немовлята

Тільки немовлята отримують найкраще

Ніщо не погіршує його важливості та різноманітності в тому, що їжа, пасти, десерти та напої, приготовані для немовлят, не належать до продуктів, які можна вживати протягом усього життя.

Більше, ніж яблучний соус

Ринок дитячого харчування - це специфічний, окремий сегмент виробництва продуктів харчування. З одного боку, у порівнянні з іншими товарами FMCG він сильно залежить від кількості народжених дітей і купується та споживається в домашніх господарствах набагато коротший проміжок часу, ніж інші харчові продукти.
Завдяки широкому асортименту інноваційних асортиментів кожен батько може знайти найбільш підходяще дитяче харчування для своєї дитини.

Дитяче харчування повинне не тільки відповідати дуже високим мікробіологічним вимогам і обмеженням мінеральних речовин, але також повинно бути без будь-яких хімічних забруднень. Для його виробництва сировина повинна транспортуватися до місця переробки за найсуворішими процедурами, де вона використовується в закритій системі, захищеній від зовнішніх впливів.

“З мого досвіду, майбутні мами також вдячні виробникам за те, що вони надають їм особливо практичні продукти для їжі та пиття, які готуються під посиленим контролем, в надзвичайно суворих гігієнічних умовах і водночас дуже допомагають у повсякденному житті. їжі », - пояснила вона. Діана Варга - дієтолог.

Дитяче харчування, приготоване або куплене вдома

За словами радника з питань харчування, хоча грудного молока не можна замінити, а іноді це роблять “звичайна” мінеральна вода та чай, особливо якщо ваша крихітна дієта багата фруктами, деякі молоді мами не завжди кусають фруктові чи овочеві пюре, пюре та шляхом домашнього виробництва соків.

Думку дієтолога підтримує виробник продуктів дитячого харчування Univer Univer Product Zrt. також керівник відділу маркетингу. Ріта Бассо сказав: однією з найбільших переваг дитячого харчування є те, що використовувана сировина надходить із надійного джерела, відповідність стандартам перевіряється в лабораторіях компанією. Походження та хімічна чистота продуктів, придбаних у магазині чи на ринку, часто невідомі або невизначені.

"Готова дитяча їжа виготовляється з різними смаковими добавками, ми використовуємо широкий асортимент овочів та фруктів для їх виробництва, тому ці інгредієнти будуть доступні в будь-який час року", - сказала Ріта Бассо, додавши, що ці продукти розроблені для задоволення поточних потреб дітей у харчуванні.

"На щастя, все більше і більше свідомих мам вибирають готове дитяче харчування замість того, щоб готувати вдома", - зазначила вона. Тібор Немеш.
OVKO - виробник дитячого харчування Імпорт -Трейд Угорщина Kft. За словами власника, є кілька аргументів на користь дитячого харчування: сировина суворо контролюється, виготовляється безпосередньо для немовлят, контролюється кожен процес виробництва.
Вони можуть створювати ароматизатори, які можуть бути неможливими вдома або забирають багато часу. Мами можуть забезпечити своїх дітей більш різноманітним харчуванням.

Домашня кухня починає споживати спеції та сіль раніше, ніж споживати дитяче харчування, в якому ці зайві спеції та мінерали відсутні взагалі. З точки зору економії дитяче харчування також є кращим, оскільки сировина, що купується на ринку, вже дорожча за дитяче харчування. "Зрештою, найголовніше, що мама може бути з дитиною замість того, щоб готувати, і цей час безцінний", - додав Тібор Немеш.

Якість, надійність, використання контрольованої, ретельно відібраної сировини мають першорядне значення для споживачів цієї категорії. "У той же час для дітей важливо мати більш збалансовану дієту, і ці продукти допомагають при різноманітному щоденному споживанні поживних речовин", - зазначив він. Марта Альберт-Беренчі, Nestlé Hungária Kft. бренд-менеджер, додав: останнє, але не менш важливе: комфорт, який ці товари забезпечують мамам, також важливий.

Важливе значення має здорове харчування

Основним напрямком процесів розвитку в Західній Європі є врахування новітніх харчових принципів при вдосконаленні та модифікації складу продукту.

"Маючи все більше дітей з проблемами харчування у всьому світі, ми, звичайно, прагнемо створити продукти, які можна використовувати якнайширше у всіх наших розробках", - підкреслив він. Hipp Producer and Trade Ltd. директор з продажу та маркетингу.
Губа Ілона За даними Hipp Kft., Видобуток цукру та солі був довготривалим комплексним проектом, але, наприклад, Hipp Kft.

Дитяче харчування Nestlé, доступне на роздрібному ринку, можна розділити на три групи: молочно-злакові пасти, скляні десерти та рідкі молочні пасти. Менеджер бренду Nestlé виявив, що серед молочних паст гризлі рекомендується починати з 4-місячного віку, а молочно-злакові пасти також можна придбати у віці від 6 до 8 місяців. Ці продукти також можна давати як самостійну основну або невелику їжу або десерт.

Скляні десерти також рекомендуються з віку 6-8 місяців. Оскільки вони не потребують окремого охолодження, мами та немовлята можуть бути ідеальними супутниками для екскурсій та прогулянок. Як ми дізналися, рідкі молочні пасти під назвою Піжама Хамі також рекомендуються у віці від 6 місяців і підходять для повноцінного харчування. Завдяки вмісту зерна вони можуть забезпечити повноцінне харчування для найменших перед тим, як заснути.

Брендовий менеджер Марта Альберт-Беренчі сказала, що на додаток до вищесказаного, основою портфоліо Nestlé є добавка до грудного молока BEBA PRO 2 та молодші молочні напої BEBA PRO JUNIOR 1-2, які містять білок OTIPRO® нового покоління. Цей вміст білка OTIPRO® означає, що завдяки технології виробництва Nestlé їх продукція має унікальну якість білка та вміст білка.

Сьогодні більшість виробників дитячого харчування більше не обмежують свої пропозиції класичною цільовою віковою групою, тобто немовлятами до 1,5 років, а також націлюються на вікову групу маленьких дітей віком до 4-5 років.
Хіпп - не виняток. "Для деяких продуктів ми намагаємось збільшити термін придатності, в інших випадках ми створюємо спеціальні групи продуктів спеціально для більших вікових груп", - сказала Ілона Губа, яка додала, що результати останніх розробок ще більш помітні в більш платоспроможній західноєвропейській Сьогодні компанія також постійно вивчає зрілість угорського ринку в цьому напрямку.

"Батьки стають все більш обізнаними, купуючи дитяче харчування", - підкреслив директор з продажу та маркетингу компанії Hipp. Ілона Губа вважає, що дитяче харчування, що не містить доданого цукру, також затребуване на вітчизняному ринку, переважна більшість дитячих продуктів Hipp є такими.

Тенденції дитячого харчування
Роздрібна торгівля мокрим дитячим харчуванням збільшилась на 9% у вартісному обсязі та на 10% в обсязі за період з травня 2016 року по квітень 2017 року порівняно з відповідним періодом минулого року.

Дванадцятимісячні продажі магазинів наближаються до 7 мільярдів, згідно з роздрібним індексом Nielsen.

За вагою типів магазинів гіпермаркети та аптеки виділяються загальним обсягом продажів на внутрішньому ринку, їх сукупна вартість становить 78%, що є збільшенням на 1 процентний пункт за дванадцятимісячний період цього року порівняно з тим же період минулого року.

Протягом 2016 року частка торгових марок виробників незначно зменшилась, склавши 87% від загального обсягу продажів, порівняно з 90% у 2015 році. З травня 2016 року по квітень 2017 року товарообіг сухого дитячого харчування наблизився до 5 мільярдів форинтів, що становить 5% збільшення вартості та кількості з року в рік.

Що стосується типів магазинів, сукупна частка обороту гіпермаркетів та аптек є стабільною на рівні 97%.

Частка ринку торгових марок у 2016 році дещо зменшилась на 1%, склавши 88%.

Дитяче харчування, що містить похідні молока, не підходить для дітей, які страждають алергією на молочний білок або чутливі до лактози, але це дитяче харчування також популярне. З метою запобігання чутливості до глютену більшість експертів вважають, що вік 6 місяців вважається оптимальним для введення глютену, який ідеально підходить для дитячого харчування на основі злаків.

У випадку з дитячим харчуванням особлива увага приділяється віку немовлят і немовлят, не тільки з точки зору харчової цінності, але і з точки зору вітамінів, тому з початкової стадії розвитку можна встановити правильне харчування дитини.

«Продукти дитячого харчування Univer, рекомендовані у віці до 4 місяців, ще не містять м’яса. Це фруктові дитячі десерти та овочеві пюре », - сказала Ріта Бассо. За словами керівника відділу маркетингу, у дитячому харчуванні, яке можна давати у віці до 6 місяців, фрукти та овочі поєднуються з переробленим м'ясом - куркою, індичкою та яловичиною. З віку 8 ​​місяців продукти вже містять м’яко приготовлені шматочки овочів. З цієї вікової групи страви з макаронних виробів також є частиною портфоліо. Їх дитяче харчування, рекомендоване з 10-місячного віку, - це вже справжня "їжа для дорослих міні".

Казкові немовлята

“На жаль, все більше мам скаржаться на харчову алергію, яку вони пережили зі своєю дитиною. Ми також хочемо зробити їх сприятливими для нашого дитячого харчування без алергенів », - зазначила Ріта Бассо. Керівник відділу маркетингу Univer додав, що, коли все більше і більше дітей діагностують діабет 1 типу, Univer хоче, щоб немовляти якомога пізніше стикалися з цим фактором ризику (інгредієнтом цукру). Різні цукри містяться природним чином у фруктах, тому в дитячому харчуванні Univer відсутній лише доданий цукор.

Універсальне дитяче харчування вже багато років не містить цукру, клейковини, молочних продуктів та алергенів. За минулий рік, в результаті роботи з Disney, зовнішній дизайн портфоліо та зміст деяких продуктів також були оновлені. Зважаючи на інтерес дітей, покупці тепер можуть зустріти Пуха та його друзів на упаковці. Ріта Бассо додала, що десерти більше не містять фруктових концентратів, вони використовують лише фруктовий мозок як сировину. Жодна з м’ясних страв вже не містить доданої солі.

Для збалансованого споживання поживних речовин продукти, призначені для немовлят та маленьких дітей, містять різні додані вітаміни (наприклад, А і С) та мінерали (наприклад, залізо). Менеджер бренду Nestlé Hungária Kft. Зазначив: Молоко та злакові пасти Nestlé також містять живу флору Bifidusz BL, яка є біфідо-бактерією, подібною до тієї, що міститься в травній системі немовлят на грудному вигодовуванні. "Нашими найпопулярнішими продуктами є молочні напої BEBA PRO JUNIOR 1-2, а також варіант вічнозелених стретч-пакетів, які ми рекомендуємо з 8-місячного віку", - додала Марта Альберт-Беренчі.

Розвиток продукції Імпорт-Трейд Угорщина відбувається у двох напрямках: з одного боку, вони розробляють ароматизатори, а з іншого - упаковку. Як ми вже дізналися: головним фактором, що розробляє нові ароматизатори, є звільнення від цукру, клейковини та кондиціонерів.
«Нові аромати OVKO виготовляються без додавання цукру. Однак це не означає, що вони не солодкі », - підкреслив власник Тібор Немеш. Як ми дізналися, Імпорт-Трейд Угорщина не використовує кондиціонери та інгредієнти, що містять глютен.

"Ми з гордістю пишемо на наших нових фруктових пюре, що" OVKO - це на 100% фрукти ", - сказав Тібор Немеш, додавши, що традиційне скло все ще переважає в упаковці, але упаковка в пакетиках просувається з величезними темпами, що не лише модно, але це дуже практично у використанні: дитина буде тримати його в руках і смоктати фрукти.

(PRODUCT MIX - випуск за червень 2017 р.)