Чорний, зелений, червоний, синій, білий. більше ніж чайна картка, вона могла виглядати як кольорова картка Деякі з них нам більш звичні, як зелений, червоний, чорний або білий чай. Однак блакитний чай, або Улун, який, як кажуть, знаходиться на півдорозі між чорним та зеленим, із силою виходить на європейський ринок. А також говорять про жовтий чай, якому не потрібно буде довго знаходити місце на наших полицях.

зелений червоний

Але які це всі сорти, якщо вони походять з однієї рослини? Що насправді визначає колір або категорію чаю, це спосіб обробки та обробки листя Камелії Синенсіс. Крім того, в межах кожної з цих типологій ми знаходимо різні сорти та якості, а також багато сумішей (або сумішей) різних видів чаю або одного і того ж сорту, але з плантацій різного походження.

Ви хочете дізнатись більше про кожен із цих типів? Більше інформації ви знайдете в кожній із категорій, що відповідають кожному виду чаю, та в журналі Teterum.