Шурси! Деякий час тому такий фореро, як я, відкрив допис про такий грибок, мені цікаво, і сьогодні у мене на кухні є кефір.

форум


Чому так цікаво? Для його переваг:

Одне з найважливіших моментів кефіру - це його здатність відновити флору кишечника; Це пробіотична їжа, утворена кількома лактобактеріями та грибками, які допомагають травленню.


Він також є чудовим джерелом білка та кальцію, серед кількох функцій білки сприяють виробленню ферментів, гормонів, нейромедіаторів та антитіл, тоді як кальцій діє головним чином у формуванні кісток.


Їжа також пропонує великий запас вітамінів комплексу групи В, таких як В1 і В2. Вітамін В1 сприяє нормальному функціонуванню нервової системи, оскільки В12 діє в боротьбі з анемією.
Кефір - відмінна їжа для вегетаріанців, оскільки вітамін В12 частіше зустрічається у м’ясі.


Бо хто шукає схуднути, Кефір не творить чудес, але може бути великим союзником; на кожні 100 грам продукту припадає лише 40 калорій.


Як ти? щось схоже.

Ідеально для скелястих людей? Може, через проблему з білками.

ї Як готувати кефір?

Його підготовка проста, але вимагає певного догляду. Пропорція суміші - одна столова ложка кефірного зерна на кожні півлітра молока або води кімнатної температури. Дати постояти 24 години з холодильника готуйте і фальсифікуйте на свій смак. Залишки зерен можна використовувати для приготування нового кефірного препарату.


Ну я більше не катаюсь.
Моя ідея - поділитися хитрощами чи досвідом з цим грибком! Донині і, займаючи час із ним, це все ще дивує мене, а іноді і лякає, випиваючи те, що зброджується ним.
їЎ Будь-яка хитрість, порада або те, що ви зробили з?!

Кефір швидше розмножується в теплі, але не слід залишати його підданим впливу температури вище 40єС.
Не зберігайте кефір в металевій тарі, волійте вирощувати його прозорі скляні пляшки, накриті тканиною.
Якщо у вас достатня кількість кефіру, зберігайте базові зерна в холодильник або морозильна камера використовувати в майбутньому

МІЖ ІНШИМ! Якщо воно збільшиться більше, я міг би дати одного з них, серед незнайомців, очевидно.