CK SATUR - 04.10.2017
Якщо ви роздумуєте про відпочинок в Болгарії, але ви боїтеся, що через два дні вам набридне на пляжі, можете сміливо забути про них. У східноєвропейській країні повно гір, низин біля Дунаю, родючих сільськогосподарських угідь та піщаних пляжів уздовж узбережжя Чорного моря. У Болгарії також мешкають чарівні відокремлені села, чарівні монастирі та жваві середньовічні міста. Подорож сюди означає відкриття дивовижних пам’яток ЮНЕСКО, вивчення місцевих традицій та культури.
1. Рильський монастир
Популярний туристичний об'єкт - Рильський монастир.
Завдяки своєму розташуванню в мальовничій лісистій долині гір Рила, найбільший і найвідоміший болгарський монастир є однією з найвідоміших туристичних визначних пам'яток. Він також відомий як Єрусалим Болгарія. Він датується Х століттям, але більшість того, що сьогодні бачать туристи, відноситься до 19 століття, коли він був відбудований після руйнівного пожежі. У 1983 році монастир був включений до списку Світової спадщини ЮНЕСКО. Коли ви увійдете у двір і будете вражені ідеальною гармонією церкви, витонченими арками, чорно-білими смугами, горгульями та черепичними дахами, ви зрозумієте, чому вона стала однією із світових пам’яток. Вдалині піднімаються вершини гір Рила, які є частиною Рильського національного парку. Гірський притулок є домом для багатьох цікавих тварин і рослин. Парк дуже популярний серед європейських альпіністів.
2. Софія
Одна з церков Софії.
У столиці Болгарії ви знайдете Національну оперу та балет, Національний театр, Національну художню галерею, церкву Божана та Національний палац культури. Місцеві жителі дуже цінують усі ці пам’ятки, оскільки вони мають велике значення для історії та сьогодення свого міста. Коли ви любите історію, ви можете повернутися до сьогодення, побродити до одного з модних бутиків (бажано на вулиці Вітоша), прогулятися численними набережними та елегантними вулицями. Є кілька приємних парків для відпочинку, які забезпечують притулок від сонця. Влітку на вулицях є популярний ринок, який є центром торгівлі місцевою продукцією.
3. Сім озер
Дивовижні льодовикові озера в горах Рила.
Високо в горах Ріла є ще одна туристична пам'ятка - льодовикові озера. Якщо ви вирішите відвідати їх протягом літа, ви не втратите жодної їх унікальності. Навіть у червні часто трапляється так, що вони все ще заморожені. Озера розташовані одне над одним у гірській долині, з'єднаній струмками та водоспадами. Під'їзд до озер не найпростіший, але принаймні частина шляху допоможе вам подолати канатну дорогу. За легендою, озера були створені із сліз жінки - велетні, яка плакала за своїм коханим.
4. Варна
Порт Варна.
Найбільше місто і курорт знаходиться на узбережжі Чорного моря. У ньому ви знайдете все - захоплюючу історію, активний порт та живі розваги біля моря. У Варні знаходиться найбільший курортний комплекс Болгарії - Археологічний музей, а також мальовничі ресторани. Однією з найвідоміших будівель усієї Варни є собор Успіння Діви Марії. Біля порту знаходиться Морський парк з дельфінарієм, зоопарком та казино для дорослих. Це місце, де жителі Варни, а також туристи приїжджають відпочити. Ви проведете тут весь день грайливо, крім екскурсії дельфінарієм, ви можете побродити широкими набережними, поруч із клумбами, в тіні пальм та листяних дерев. На алеї космонавтів ви знайдете статую Юрія Гагаріна. Місто пропонує широкий спектр культурних та музичних подій, що є звичайним явищем протягом літніх місяців. Варна зручно розташована як відправна точка для вивчення північної частини узбережжя Чорного моря.
5. Созополь
Ви також отримаєте такий вид під час прогулянки Старим Созополем.
Одне з найдавніших міст на болгарському узбережжі Чорного моря було відоме ще у VI столітті нашої ери. Тоді його називали Аполлонією за статую Аполлона. Завдяки своїй історії, прекрасному узбережжю, кухні та приємній погоді у вас майже ніколи не залишиться безліч справ у місті. Варто відвідати Старе місто, замок Равадіново, південні міські укріплення, Вежу-музей та церкву св. Джордж. Ви можете відпочити на популярних пляжах Хармані чи Каваците, спробувати серфінг та катання на водних лижах від водних видів спорту, а можна взяти лише смачну їжу з пляжного ресторану та насолодитися сонячними ваннами.
6. Несебр
У Несебрі можна помилуватися особливо церквами.
ФОТО: архів CK Satur
Історичне місто Несебр часто називають Перлиною Чорного моря. Його історія сягає глибокої давнини, пізніше на її території чергувались греки, римляни та візантійці. Сьогодні ви можете дістатись до залишків близько 40 церков вздовж її брукованих вулиць. Можна помилуватися церквою святих Архангелів Михаїла та Гавриїла, церквою св. Стефана, Церква Пантократора та інші. Якщо ви любите піші прогулянки, вітер у волоссі та прекрасний вид на море, тоді вирушайте до мису Еміне. Для тих, хто вважає за краще поласувати вином, є оригінальний болгарський винний магазин. Привабливістю для туристів є Еко-бар, який зовні виглядає як печера. Однак всередині ви знайдете ідеальне середовище для відпочинку після напруженого дня, що вивчає місто. Про важливість міста свідчить і той факт, що воно було внесено до списку Світової спадщини ЮНЕСКО. Несебр розташований на скелястому півострові безпосередньо на узбережжі Чорного моря, тому він також є пляжним місцем для туристів. Він розташований недалеко від Сонячного берега, з якого можна прогулятися вздовж пляжу до Несебра. Другий варіант - скористатися громадським транспортом або таксі.
7. Пловдив
Римський амфітеатр у Пловдиві.
Пловдив, друге за величиною місто в Болгарії, також є важливим туристичним напрямком. Тут ви можете побачити численні пам'ятники, що сягають глибокої давнини та пізніше, такі як стадіон, акведук та римський амфітеатр із вражаючими мармуровими статуями, багато прикрашеними колонами та аркадами. Місто навіть оголошено Європейською столицею культури на 2019 рік. Окрім культури, тут також є що запропонувати шахтам та кавоваркам. У місцевих магазинах ви знайдете якісний одяг, але він може бути трохи дорожчим, ніж ви очікували. На головній площі можна посидіти в приємних кафе, звідки можна спостерігати за навколишнім життям.
8. Велико Тирново
Замок Царевець - найбільша визначна пам'ятка Велико-Тирново.
Велико Тирново - чи не найцікавіше місто в Болгарії завдяки своєму середньовічному походженню та османському вигляду. Спочатку місто будувалось як фортеця - центральна цитадель стоїть на вершині пагорба, а під пагорбом тягнеться стіна, з якої відкривається вид на весь регіон. Тут ви знайдете цікаві пам'ятники, такі як ренесансні та середньовічні церкви або давньоримську фортецю. Місцева кухня чудова, і ви також можете насолоджуватися прогулянками численними парками. Найпопулярнішою туристичною визначною пам'яткою є пагорб Царевець із однойменним замком.
9. Поїздка до Стамбула
У Стамбулі ви побачите всі найважливіші пам'ятники.
Побувавши на відпочинку в Болгарії, було б шкода не скористатися можливістю повернутися до Стамбула на день-два. Оскільки ви їдете до Туреччини, вам потрібно мати при собі паспорт, посвідчення особи недостатньо. Найбільшою визначною пам'яткою Стамбула, безумовно, є собор Святої Софії (Храм Святої Мудрості або Храм Божественної Мудрості). В даний час однією з найвідоміших сакральних будівель у світі є музей. Храм є найважливішим пам'ятником візантійської архітектури. Свого часу храм мав найбільший купол у світі, перевершений лише куполом церкви св. Петра в Римі. Цікава також Блакитна мечеть (мечеть Султана Ахмета), яка після її завершення викликала ажіотаж у всьому мусульманському світі. У ньому було шість мінаретів, що відповідає великій мечеті в Мецці. Безпосередньо за Блакитною мечетью ви знайдете Араста-базар, чудове місце для купівлі рукоділля та сувенірів. Тим не менш, ви не можете пропустити особливо Великий базар, масивний критий ринок, який в основному був першим у світі торговим центром. Він займає весь район міста та оточений грубими стінами. Ви можете увійти через одну з 11 воріт, звідки ви вирушили назустріч лабіринту алей з магазинами та кіосками з турецькими сувенірами.
10. Екшн-аквапарк на Сонячному березі
Аквапарк Action - один з найпопулярніших аквапарків на Сонячному березі.
ФОТО: Аквапарк Facebook Action
Сонячний Берег - найбільший болгарський курорт, куди щороку їде найбільша кількість туристів. На курорті розташовано близько двохсот готелів, безліч ресторанів або невеликих супермаркетів. Серед популярних визначних пам'яток - розважальні аквапарки та амфітеатр, де влітку часто проводяться концерти та фестивалі. Аквапарк Action був одним з перших аквапарків на Сонячному березі. Він займає площу 36 000 квадратних метрів і пропонує близько 30 водних атракціонів для дітей та дорослих. Любителі адреналіну неодмінно спробують гірку Extreme, де вони відчують відчуття вільного падіння, або камікадзе, турбулентність, гідрохут, Чорну діру, Твістер або унікальний навігатор Uphil. Для дітей облаштовано дитячу зону з пригодним басейном та водним замком, міні-зоопарком та анімаційною програмою.
Поради щодо найкращих пляжів
Найвідоміший і в той же час найбільший з усіх болгарських пляжів Сонячний берег, який є частиною найжвавішого курорту Сонячний берег. Вісімкілометровий відрізок дрібного золотистого піску заслуговує на свою назву, адже з травня по жовтень туристи можуть насолоджуватися в середньому до 1700 сонячних годин. На пляжі багато готелів, ресторанів, нічних клубів. Також доступні водні види спорту. Пляж підходить для будь-якого віку, але найбільше йому подобаються молоді пари або вечірки. Однак завдяки поступовому входу в море він також підходить для сімей з дітьми.
Сонячний берег - одне з найпопулярніших місць відпочинку в Болгарії.
Менш ніж за 20 кілометрів від Варни знаходиться ще один пляж із золотим піском Золоті піски. Багато туристів стверджують, що тут знайшли найкращий пісок з усієї Європи. Пляж трохи тихіший за Сонячний, але насправді він відстає лише на волосся. Нічне життя відбувається на одній з найбільш затребуваних вулиць - Party Street. Пляж оточений густо лісистим природним парком. Він підходить як Сонячний берег для молодих відпочиваючих, а також для сімей з дітьми.
Вам також сподобається пляж Золоті піски.
Дрібний золотистий пісок, піщане дно і неглибоке тепле море також можна знайти тут пляж в Приморсько. Це один з найдовших пляжів узбережжя Чорного моря. На пляжі ви можете вибрати прогулянку на човні, круїз на яхті або спробувати підводне полювання.
Пляж в Приморсько також може багато запропонувати туристам.
Він розташований у північній частині Кітена Пляж Атліман, справжній рай для туристів. Дрібний золотистий пісок, тепле сонце і спокійне море - саме те, щоб провести приємний відпочинок у Болгарії. Він також привабливий своїми піщаними дюнами. Кітен - одне з найпривабливіших місць на південному узбережжі Чорного моря.
Ви також можете провести відпочинок у Кітені на приємному пляжі.
Мабуть, найкращий пляж для сімей з дітьми можна знайти за 30 км від Варни. Пляж Албена може похвалитися блакитним прапором, миром та зеленню. Сім'ї не пропустять аквапарки, боулінг, поле для міні-гольфу та парки розваг. Пляж має ширину близько 500 метрів і навіть 150 метрів від берега, море не глибше 1,6 метрів. Звичайно, всі популярні водні види спорту, такі як водні лижі, банан, парасейлінг, яхтинг, серфінг, підводна риболовля.
Пляж Албена ідеально підходить для сімей з дітьми.
Читайте також!
Топ 10 визначних пам'яток Тоскани
Поради щодо традиційної їжі
Болгарська їжа смачна, свіжа і ситна, повна овочів та різноманітних спецій. Найпоширенішим компонентом дієти є свинина та курка, а також популярні риба, телятина та баранина. Багато в чому кухня схожа на турецьку, грецьку чи сербську, але страви в Болгарії мають свій місцевий смак, що відрізняє їх від балканських сусідів.
Ви можете придбати смачну випічку в пекарнях по всій країні баниця. Зазвичай його наповнюють фетою, цибулею, капустою, шпинатом, грибами або гарбузом. Якщо ви любите солодощі, можете спробувати випічку з яблуками та горіхами.
Солодке чи солоне? Прийміть смачну випічку точно на ваш смак.
Болгарський двоюрідний брат - Чевапчічі шашлик, який найкраще поєднується з добре охолодженим келихом пива. На тарілці ви зазвичай отримуєте три шматки їжі з картоплею фрі та тертим сиром зверху. Кебапче - це, в основному, довгастий шматок фаршу на грилі, який за формою і розміром можна порівняти з хот-догом.
Болгари також мають свою версію Чевапчічі.
Магазин салату, Болгарський міжнародно визнаний салат простий, але смачний. У ньому містяться кубики помідорів, огірків, цибулі та перцю, зверху тертий сир та петрушка. Цікаво, що найважливіші інгредієнти - огірки, сир та помідори відповідають кольорам болгарського прапора (білий, зелений, червоний).
Ви також можете взяти вдома магазинний салат, але в Болгарії він точно матиме інший смак.
ФОТО: архів CK Satur
Він має різні варіанти по всьому балканському регіону мусака. Болгарська версія включає картоплю, яйця та свинячий фарш. Їжа особливо популярна серед болгарських чоловіків, які (нібито) не одружуються на жінці, яка не може приготувати ідеальну мусаку. У верхній частині він традиційно покритий товстим шаром болгарського йогурту.
Болгарська мусака відрізняється від грецької мокки головним чином картоплею та йогуртом.
Їжа зазвичай тільки для дорослих шкембе чорба. За словами місцевих жителів, щоб з’їсти цей суп з хрону, потрібно багато мужності. Перша причина полягає в тому, що вона готується з ручок, які не всім можуть сподобатися взагалі, друга причина полягає в тому, що вона дуже багато приправлена. Оцет, олія, сіль та спеції додають у суп за смаком, але це часто означає, що болгари використовують занадто багато всього. До нього часто дотягуються люди, котрі пережили відверту ніч, коли вони трохи не оцінили кількість алкоголю.
Ще один суп, але суттєво інший, є таратор. Це легкий, свіжий і прохолодний суп, побудований на йогуртовій основі з огірками, часником, кропом, а іноді волоськими горіхами (а іноді навіть кубиками льоду!).
Ви можете насолодитися кислим супом таратор, особливо в літню спеку.