Калій є одним з найважливіших мікроелементів для нашого організму. Ці 10 інгредієнтів допоможуть вам ніколи не закінчитися!
Про калій ми чуємо порівняно мало, хоча цей мінерал також є одним із важливих мікроелементів для нашого організму. Він відіграє роль у нервовій системі передачі нервів, функції м’язів, клітинному енергопостачанні, підтримці кислотно-лужного балансу та регуляції артеріального тиску. Рекомендований добовий прийом у вітчизняних рекомендаціях становить 2000 мг для дорослих, стільки ж у рекомендаціях США - 4700 мг. Не починаючи складних підрахунків, намагайтеся споживати пів кг фруктів та овочів на день, їжте різноманітні кольори.
Найкращими джерелами достатнього щоденного споживання калію є овочі та фрукти, давайте подивимось, що придбати у овочевого магазину на початку весни!
1. Картопля
У зв’язку з приготуванням найзвичайнішої сировини з можливих, зверніть увагу на те, що якщо ми готуємо, частина мінеральних речовин видаляється затопленою водою. Тому, якщо це можливо, запікайте більше в духовці, звичайно, з мінімальним вмістом жиру!