Народна медицина: печінково-ниркова недостатність, жовчний міхур і ниркові коліки, жовтяниця, подагра, ожиріння, ревматизм, кропив'янка, астма, 
екзема, зменшення жиру в крові а отже, попередження ускладнень: затвердіння артерій, інфаркту, інсульту, стенокардії.
Рецепти артишоку:
Каша і відвар: з листя і коріння або просто з коріння - покладіть 1/2 жмені рослин в 1 літр води, добре підсолодить медом, бо чай надзвичайно гарячий. Чай приймають 3 рази на день по склянці перед їжею.
Сік: отримані зі свіжого листя, приймати по 3 - 4 столові ложки на день, змішані з медом або молоком (або білим вином) для зняття гіркоти.
Настоянка: приблизно 1/2 кг листя мацерують в 1 літрі спирту, 1 тиждень фільтрують і приймають по 1 столовій ложці на день.
Спа-центр для рук і ніг: застосовуються при захворюваннях печінки, коліках жовчного міхура, екземі, мігрені, запорах, вуграх, лишайниках - жменя листя і коріння додається в 1 літр води.
Споживання: Накидки з артишоку їдять як смачні овочі: після варіння їх їдять, як кольорову капусту та сирі додають у салати. Корінь їдять вареним, навіть сирим, як редька.
Побічні ефекти: Споживання артишоки оскільки їжа або тривале застосування препарату у відповідних дозах не має побічних ефектів або протипоказань.