ОСНОВНИЙ РЕЦЕПТ

Це класика, яка відмовляється померти. Цей солодкий на користь простоти рецепту, дешевизни його інгредієнтів і, звичайно, його аромату, від якого рот сльозиться

Існує торт, який протиставляє всім можливостям креативну випічку з її творчими пропозиціями. Це просто, невибагливо, і це може зробити навіть дитина, вгадайте, про яку саме мова? Так, справді, мова йде про пожежобезпечну Торт з печивом. Напевно ви це добре знаєте, оскільки цілком можливо, що ваша мама, ваша бабуся чи, можливо, ви готуєте це саме зараз з нагоди дня народження одного з ваших дітей.

всіх

Це Бабусин шоколадний торт є класичним серед десерти з шоколадом. Його простота робить його ідеальним для підготовки з дітьми. Їм напевно сподобається збирати шари печива і, насамперед, їсти його. Це справді карликове завдання.

Хоча існує безліч рецептів класичного печива з печивом, майже всі вони мають велику схожість між собою.

У випадку, якщо ви один з тих небагатьох людей, які не знають рецепта, ми надамо вам настанови, щоб ви споживали тягу, свою або когось із своїх нащадків. Сказавши все це, давайте підемо з рецептом, тому що, безумовно, у вас є день народження вашої дитини чи навіть вашої власної, тому що дитині не потрібно відчувати поклоніння цьому торту.

Дізнайтеся, як його приготувати

Інгредієнти:

  • 220 грам шоколаду (з концентрацією 70%)
  • 125 грам молока
  • 210 грам Вершкове масло
  • 4 столові ложки лісового лікеру
  • 2 яйця
  • 40 грам цукру
  • 1 щіпка солі
  • 250 грам печива типу «Марія» або того, яке вам найбільше подобається

Крім того, для покриття нам знадобиться наступне:

  • 250 грам шоколаду (також 70%)
  • 100 грам молока
  • 50 грам вершкового масла

підготовка:

Коли всі інгредієнти готові, ми приступаємо до роботи. Першим із завдань буде підготувати шоколад, для цього нам доведеться його попередньо розтопити. Це можна зробити в мікрохвильовці або в пароварці. Якщо ви вибрали перший варіант, будьте обережні, робіть це протягом коротких інтервалів, роблячи паузу з приладом і помішуючи, щоб уникнути його згоряння.

Коли шоколад розтанув, Пора його добре розмішати. В цей час можна додати сіль. Потім ми резервуємо його, і поки ми чекаємо, поки воно прогріється, ми приступаємо до іншого завдання. Таким чином, ми можемо скористатися Відокремте білки від жовтків. Ми помістимо останню в невелику ємність, вміст якої ми будемо виливати в суміш пізніше.

Білі, звичайно, не витрачаються даремно, тому що ми повинні покласти їх у велику миску, де вони битимемо електричним міксером. Ми також можемо вибрати ручні стержні. Важливо те, що вони монтуються і коли вони є ось-ось сніг, ми резервуємо їх.

Цей рецепт настільки простий, що діти зможуть допомогти його приготувати і з задоволенням з’їдять

Тепер настала черга Вершкове масло. Звичайно, ви витягнете його заздалегідь, і ми будемо мати його при кімнатній температурі, тому ми змішуємо його з цукром. Ми перемагаємо все, поки не отримаємо однорідна суміш. Ми також можемо додати жовтки, які ми зарезервували. Шоколад вливаємо поступово, коли збиваємо. Все має бути добре перемішано.

І поверніться, щоб зібрати торт. Для цього ми кладемо молоко в глибоку ємність з ліквором. Крім того, нам знадобиться прямокутна форма, яку ми можемо вистелити жиростійким папером або намазати вершковим маслом, щоб запобігти нашій солодкий шедевр. Починаємо зі складання основи з першого шару печива. Пам’ятайте, що спочатку ми повинні замочити їх у молоці, а потім помістити у форму. Ми будемо повторювати цю операцію, поки основа не буде завершена. Потім додаємо шоколадний крем про них.

Звичайно, це буде не єдиним шар печива. Загалом ми маємо виконати до трьох з них шоколадний крем і п’ять печива. Пам’ятайте, що торт починається і закінчується шаром добре просоченого печива. Після закінчення ми зберігаємо його в холодильнику принаймні чотири години. Таким чином крем набуде послідовність.

Але не думайте, що ми закінчили своїх багатих бабусине печиво. Нам ще нагріти молоко, масло та шоколад у каструлі. Все це повинно плавитися і правильно перемішуватися. Ми чекаємо, поки він трохи охолоне, і виливаємо його на пиріг, як тільки ми його виліпили і перевернули, щоб подати до джерела. Ми добре розподіляємо суміш і можемо трохи залити наш приголомшливий пиріг тертого білого шоколаду і деякі подрібнене печиво. Коротше кажучи, торт з печивом з нотка вишуканості це приголомшило б наших прабабусь.