Якщо ви вже знайомі з бузиною, наступного разу зробіть її з сушеними персиками та версією ванілі або пармезану.
Інгредієнти:
- 5 столових ложок варення або сиропу з бузини
- Сиру 50 дека
- 50 дека борошна
- 1 мішок дріжджів (експрес)
- 3 столові ложки цукру
- 1 ложка мокки солі
- 3 деци теплого молока
- цукрова пудра у начинці (за бажанням)
- 10 дека чистого вершкового масла
- 2 яйця
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 30 хвилин
Підготовка:
Змішайте сир з варенням з бузини та яйцями, а потім відкладіть. (Якщо варення було недостатньо солодким, додайте в тісто трохи цукру.)
Інші інгредієнти замісити в м’яке, але кероване тісто і відпочити чверть години. Потім трохи вимісити його, нарізати довільними квадратами і розділити начинку посередині них. Сформуйте булочку, відпочиньте ще 10 хвилин, поки духовка не нагріється, потім випікайте не менше 25 хвилин, залежно від розміру булочки.