Актори мають "комерційні інтереси"; пригнічені зусилля з цього питання
Вони заважають формуванню державної політики проти цього зла

промисловість
Хуан Лагунас 8 червня 2020 09:47 627 0

Харчова та напойна промисловість («ультра-оброблена») заважає здійсненню державної політики проти ожиріння, заявив Симон Баркера, директор Центру досліджень у галузі харчування.

Аналогічним чином, відповідальний за цю сферу (Національного інституту громадського здоров’я) заявив: «Головною перешкодою на шляху реалізації державної політики, що покращує харчове середовище, без сумніву, було втручання ультра-обробленої їжі та напоїв за конфлікт зі здоров’ям ".

Серед прикладів втручання промисловості виділився випадок Мексиканської обсерваторії неінфекційних хвороб (OMENT), який з’явився у 2013 році - як частина Національної стратегії запобігання та контролю надмірної ваги, ожиріння та діабету -, яка брали “важливу” участь акторів з комерційними інтересами, які придушували “зусилля, запропоновані академією щодо перетворення харчового середовища”.

У той же час вони підтримали - за співпраці влади - впровадження системи маркування, заснованої на Щоденних рекомендаціях щодо їжі (GDA), якій не вистачало наукових доказів на підтвердження її "ефективності". За його словами, харчова промисловість, що переробляється ультра, також заважає іншим процесам, наприклад, розробці та впровадженню вказівок щодо продажу та розподілу продуктів харчування та напоїв у школах.

Зіткнувшись з цією проблемою, група з 83 професіоналів та дослідників з п'яти національних інститутів охорони здоров'я, чотирьох державних установ, 15 університетів, п'яти організацій громадянського суспільства та трьох міжнародних організацій виробила позицію прихильності вести себе "... етично та прозоро ", Щоб уникнути" потенційного "конфлікту інтересів від етапів формування доказів та розробки, до впровадження та оцінки політики, яку вони назвали Кодексом Нутріції.

У заяві йдеться про те, що цей кодекс спрямований на „побудову нової спільноти професіоналів та студентів у галузі охорони здоров’я, харчування та суміжних областях, спрямованих на захист найкращих інтересів здоров’я від втручання груп, зацікавлених у впливі на освітню діяльність, дослідження та розробки. політики просування своїх комерційних інтересів ".