Без духовки, через 10 хвилин, готовий ! Цей підкорив мене Карамельний сирний торт-флан. Традиційна кухня. Рецепт ресторану El Rancho.

карамельний

* За цим рецептом ви можете взяти участь у 26-му ДЖУАНІРЕТО моєї групи Juaneando con Ana Sevilla, щоб взяти участь, ви знаєте, як завжди: Той, хто хоче скласти рецепт, (в будь-якому випадку він дійсний, так?, з Thermomix, Традиційний), вам потрібно лише опублікувати фотографію в моїй групі, і серед усіх Учасників розіграють деталі, які ви бачите нижче, в кінцевий термін подання документа ТУТ ! що я для цього відкриваю.

Маленька деталь:

*НАТИСНІТЬ ТУТ! Щоб переглянути рецепт с Термомікс.

-Рідка карамель куплена або 100 гр. цукор
-500 гр. молоко
-500 гр. вершки (варити або збити)
-200 гр. намазати сир
-250 гр. цукор
-2 пакетики сиру
-1 ч. Л. рідкої ванілі або ванільного цукру

1- Карамелізуйте форму, зробивши карамель приблизно 100 гр. цукру або використовуйте куплений, як хочете. Заповідник.
2- Інші інгредієнти залийте у склянці блендера і змішайте за допомогою міксера, доки не залишиться грудочок: молоко, вершки, сир, цукор (250 гр.), Сир та ваніль. Доведіть до кипіння в чайнику, безперервно помішуючи стрижнями, щоб він не прилипав до дна, поки не загусне і не закипить.
Налийте на карамелізовану форму, (якщо ви використовували силіконові форми, не додайте саморобну карамель, так? Щоб ви завантажили форму), накрийте плівкою, приклеєною до поверхні. Дайте зігрітися і поставте в холодильник на кілька годин.
Розкачайте, гарніруйте і подавайте холодним.
Він добре тримається 6 днів у холодильнику або чудово замерзає.