Клейковина - одна з білкових складових частин злаків, а клейковина або клейковина - одна з складових пшениці, жита, вівса та ячменю, гліадину. (X)
Позбавлення глютену - це захворювання, яке зменшує всмоктування основної групи поживних речовин. У найбільшій мірі він пригнічує засвоєння жирів, і жири, які не утилізуються таким чином в організмі, викликають перші характерні симптоми борошнистої роси: діарею або більш пухку, набряклість, запаморочення. Окрім проблем з кишечником, можуть бути й інші ознаки, такі як сверблячі висипання, випадання волосся в плямах, псоріаз.
У разі виснаження клейковини засвоєння жиророзчинних вітамінів є недостатнім. Через зменшення засвоєння заліза та вітаміну В12 також може розвинутися анемія. Збалансоване споживання тепла зіграло важливу роль у поповненні наших запасів вітамінів, після первинного лікування проблеми, повного пропуску глютену.
Якщо є підозра на глютен, слід уникати всіх продуктів, що містять глютен, що часто буває складніше, ніж ми думаємо. Nyilvбnvalу pйkбrukon kнvьl багато йlelmiszerben, йtelben йs пити talбlhatу glutйn, pйldбul tбplбlйkkiegйszнtхkben, gyуgyszerekben, mustбrban, кетчупи, супи швидкого приготування, fиszerkeverйkekben, adalйkanyagokban, tejtermйkekben, vodkбban, ginben, віскі, sцrben, йs legtцbb hentesбruban ніж pйldбul ковбаса, парижанин, червоний -волосисті та ін.
Це пов’язано з тим, що продукти, що містять приховану клейковину, настільки небезпечні, оскільки споживання такого продукту може викликати нудоту до днів у людини, яка страждає на целіакію.
Чутливість до глютену може впливати на людей різного віку - від немовлят до людей похилого віку. Спадщина відіграє вирішальну роль у появі борошнистої роси, тому у разі скарг особливо рекомендується проводити скринінг для тих, у кого в сім’ї діагностовано захворювання.
На жаль, позбавлення глютену народжує життя, терапія якого полягає виключно в суворій дієті. Основна мета - усунути симптоми і відновити абсорбційні функції. Діагноз також ставить фахівець у разі непереносимості глютену та лактози на основі різних клінічних обстежень, оскільки подібні симптоми можуть виникати при інших проблемах з кишечником та травленням.
Сімейство нових продуктів Петрі призначене не лише для людей, чутливих до глютену та лактози, але й для тих, хто заманює багато сирого м’яса чистого походження, але також інгредієнтів, що не містять жирних інгредієнтів.
автор статті Велика Беа дієтолог і дієтолог