1- Що таке травна система?

процесу травлення

Травна система - це сукупність органів (рота, глотки, стравоходу, шлунка, тонкої кишки та товстої кишки), відповідальних за процес травлення.

Травлення - це процес перетворення їжі щоб вони могли засвоюватися і використовуватися клітинами організму.

Функція, яку він виконує, - це транспорт (їжа), секреція (травні соки), поглинання (поживні речовини) і виведення (через процес дефекації).

У процесі травлення вуглеводи, ліпіди та білки в простих одиницях, завдяки травні ферменти, так вони можуть поглинатися і транспортуватися кров’ю.

2- Основні органи

2.1- Рот
Це порожниста порожнина, в якій зуби, які відповідають за подрібнення їжі. Зуби можна класифікувати на ікла, різці, премоляри та моляри. У роті ми також знаходимо язик, м'яз з великою кількістю смакових рецепторів, який допомагає пережовувати та змішувати їжу, полегшуючи її транзит до стравоходу.

Слинні залози, які виробляють рідину, називають слина, який діє як мастило, знищує бактерії, що потрапляють з їжею, та ініціює хімічне перетравлення вуглеводів, завдяки дії ферменту, який називається амілаза або птіалін, який розщеплює крохмаль до мальтози. Слина складається з 95% води та 5% розчинених речовин, таких як іони натрію, калію, хлориду, бікарбонату та фосфату.

Результатом жування є однорідна маса їжі, яка називається болюс, компоненти якого вже розпочали процес бродіння.


2.2- глотка
Це м’яз у формі трубки, який допомагає дихати і знаходиться в області шиї і вистелений слизовою оболонкою; з’єднує ніс і рот із трахеєю та стравоходом відповідно, і через нього проходять як повітря, так і їжа, роблячи частиною травної та дихальної системи.

2.3- стравохід
Це частина травного тракту людини, утворена м’язовою трубкою близько 30 сантиметрів, яка з’єднує глотку зі шлунком. За цим каналом їжа транспортується до шлунку для продовження процесу травлення.


2.4- Шлунок
Це можна було б описати як тимчасовий резервуар проковтнутого харчового болюсу, поки він не перейде до свого кишкового транзиту, колись добре перемішаний у шлунку. Він розташований у верхній частині черевної порожнини, нижче печінки. Зовнішня поверхня гладка, а внутрішня - численні складки, що сприяють змішуванню їжі з травними соками.


2.5- Тонка кишка
Це частина травного тракту, яка починається після шлунка і закінчується в сліпій кишці товстої кишки. Він розділений на три частини: дванадцятипалу кишку, тонку кишку та клубову кишку.

а) Дванадцятипала кишка: Це перший сегмент кишечника, він має довжину близько 25 см. Він займає фіксоване положення в черевній порожнині, утримується на місці зв’язками, які кріплять його до печінки та шлунку. Він відповідає за перетравлення їжі та засвоєння поживних речовин. Насправді це головне місце для поглинання заліза. Декілька проток підшлункової залози, печінки та жовчного міхура відкриваються в дванадцятипалу кишку для полегшення їх основних функцій.

Окрім перетравлення їжі, він відповідає за регулювання швидкості спорожнення шлунка, а також активацію сигналів голоду.

б) Ієджум: Довжина - приблизно 1,5–2,5 метра. Він знаходиться між дванадцятипалою кишкою і клубовою кишкою, його функція полягає в поглинанні речовин з їжі. Кишковий сік діє в цьому шматочку тонкої кишки, який розщеплює вуглеводи, білки та ліпіди до мінімуму.

в) клубова кишка: Подушкова кішка довжиною приблизно 7,5 метрів має менший діаметр, ніж тонку кишку (тонка кишка 3 см, клубова кишка 2 см), і світліша за кольором. Його основна функція - поглинати поживні речовини (вітамін В12) з хімусу або перетравленої їжі.

2.6- Товста кишка
Це передостання частина травного тракту, утворена сліпою кишкою, товстою кишкою, прямою кишкою та анальним каналом.

а) сліпий: Це перша частина товстого кишечника. Так названий, оскільки він являє собою своєрідну глухий кут, де імплантується апендикс сліпої кишки і в який тонкий кишечник впадає через ілеоцекальний сфінктер. Він виконує різні функції та сприяє процесу травлення, оскільки має численні бактерії, які сприяють зменшенню деяких речовин, які важко засвоювати іншими структурами.

b) Колон: Це найбільша частина товстого кишечника і розділена на три відділи: висхідна товста кишка, поперечна ободова кишка і низхідна ободова кишка.

висхідна товста кишка, досягає краю печінки (залоза, яка виробляє і виділяє жовч), в цей момент вона згинається, утворюючи поперечна ободова кишка, поширюючись горизонтально до околиць селезінки (м’язовий лімфатичний орган). Звідси він знову вигинається вниз і викликається низхідна товста кишка. Потім описується s-подібна крива, отримуючи назву сигмовидної кишки або сигма.

Основною функцією товстої кишки є перетворення рідини в тонкому кишечнику, яка називається хімусом, у стілець. Поряд з цим він втручається у такі дії:

- Бактерії, які в ньому живуть, виробляють вітаміни К і В.

- Створює антитіла, які захищають систему від можливих захворювань.

в) Прямий: Це заключний відділ товстого кишечника. Він вимірює від 15 до 20 сантиметрів. Збирає відходи, коли більша частина води, що міститься в ній, була видалена і зберігає їх доти, поки їх не викинуть.

г) Анальний канал: Довжиною близько 4 см, вистеленими вертикальними хребтами, званими анальними колонами. У стінках анального каналу знаходяться два міцних плоских шари м'язів, які називаються внутрішнім і зовнішнім сфінктерами, які виконують роль клапанів і розслабляються під час дефекації.


2,7- рік
Розташований у кінці травної системи, там виводяться гази та кал. Він розташований поруч із геніталіями, в області промежини.

3- Прикріплені залози

Прикріплені залози - це органи, які виділяють травні рідини, здатні перетворювати найпростіші продукти, щоб полегшити їх перетравлення. Ці рідини містять речовини, звані ферменти, які відповідають за спрощення харчування.

Основні прикріплені залози травлення: Це слинні залози, підшлункова залоза та печінка.


3.1- Слинні залози
Вони виділяють слину, яка використовується для зволоження їжі в роті і, таким чином, полегшення травлення. Вони складаються з трьох пар залоз, протоки яких відкриваються всередині рота. Одна пара розташована під язиком (під'язикові залози), інша під нижньою щелепою (підщелепні залози), а третя перед вухами (привушні залози).

3.2- Печінка

Печінка є найбільшою залозою в організмі і виконує кілька важливих функцій:


3.3- Підшлункова залоза
Підшлункова залоза - це велика часточка у формі залози, яка виконує функцію секреції гормону інсуліну та лужної рідини, яка допомагає процесу травлення. Інсулін важливий у вживанні цукру в крові, і нестача цього гормону викликає цукровий діабет. Травна рідина виділяється безпосередньо в дванадцятипалу кишку, трохи нижче шлунка в шлунково-кишковому тракті.