Інформаційний портал непереносимості глютену.

Ева Горват - власник ідеї та господиня нашої рубрики, перевіреної Vica безглютенова піцаперевірений сайт:

Я озирнувся на тести до цього часу і був здивований, побачивши, як давно був останній тур піци. Що затримується, не залежить, ось третє випробування безглютенової піци. Я встиг знову відвідати два місця, короткий зміст яких наводиться зараз.

Перше місце в цьому тесті займає a Marcello Ristorante e Pizzeria вольт.

Чесно кажучи, я навіть не пам’ятаю, щоб їх знайшов, але в усякому разі, справа в тому, що вони у мене є! Вони стали моїми великими фаворитами! Але не стрибайте так далеко вперед: ресторан розташований на півдорозі між Móricz Zsigmond körtér і Szent Gellért tér, якщо ми не підемо цілеспрямовано, ми можемо навіть не помітити цього (це може бути більш типовим взимку, тому що у них є місце для відпочинку на відкритому повітрі влітку), бо це просто двері, що вказує на те, що там є ресторан. До ресторану слід спускатися крутішими сходами, він розташований у підвалі житлового будинку.

Атмосфера приємна, офіціанти приємні, їжа дуже смачна. Піца без глютену позначена в меню окремо, з доплатою 500 форинтів, тому наші піци перевищують 2000 форинтів. Коли я з мукою вибирав, яку піцу вибрати (через плутанину достатку), я вказав офіціантці на свою чуйність і також запитав про умови. Тоді він сказав, що начинки також не містять глютену і приділяють пильну увагу всьому під час приготування .

Через деякий час ми навіть дістали піцу, і перше, що з’явилось, крім того, що маю іншу форму для моєї піци, - це тарілка. Для мене навіть моя тарілка була іншою, ніж для «простої» піци.

піцерією

Смак був бездоганний, і ми поїхали із великим задоволенням і повним животом.

West Cöli Bistro - бістро без глютену

Другий етап мого тестування - це "вже перевірено" Бістро West Cöli вольт.

Я раніше випробовував їхні гамбургери, він теж смакував, і з їхньою піцою теж не сталося інакше. На щастя, тут не потрібно допитувати дівчат біля прилавку, адже загальновідомо, що тут все без глютену.!
Окрім випічки, млинців, хамбі та піци, у них також є безглютенове борошно та всі види напівфабрикатів та готових страв. Я замовив винятково гавайську піцу без глютену (я ніколи ні до чого не звик), і ми отримали її відносно швидко. Тіста для піци, мабуть, виготовляються заздалегідь через швидкість. Тісто для мене було трохи густим, я віддаю перевагу версії з тонким тістом, але до смаку немає претензій, воно було дуже смачним!

На жаль, через товщину тіста, я залишив половину його, але вони охоче загорнули мої залишки, так що я мав шанс з’їсти його пізніше. Не ресторан, але знання настільки обнадіюють, що в одному з найжвавіших районів Будапешта ми можемо в будь-який час поскуштувати смачну їжу.!