блог

Ось ми пропонуємо вам ще один рецепт ложки! І хіба що з цим зимовим холодом ці рецепти з’являються «навіть того, що ти навіть не малюєш». Багате індиче рагу!

Інгредієнти для 4 осіб

  • 400г індички
  • 4 сушені помідори
  • 1 селера
  • 1 головка часнику
  • 4 картоплини
  • 4 Морква
  • Асорті із сухофруктів
  • 1 літр курячого бульйону
  • Розмарин, порошок чилі за смаком
  • 1 столова ложка кукурудзяного борошна.

Розробка:

  1. Ми починаємо «тушкувати» індичку столовою ложкою оливкової олії разом із сушеними помідорами, селерою та головкою часнику до золотистої скоринки.
  2. Як тільки м’ясо стане золотисто-коричневим, додайте літр курячого бульйону і доведіть його до кипіння на середньому вогні.
  3. Тим часом ми нарізаємо картоплю кубиками, а моркву - товстими скибочками, а потім додаємо їх.
  4. Потім посипте розмарин і порошок чилі за смаком і тушкуйте 1 годину.
  5. Нарешті, коли у нас залишається приблизно 5 хвилин, щоб закінчити готування, додайте кукурудзяне борошно, щоб відвар загус.

І разом із цим ця чудова страва була б!