експерти попереджають про його небезпеку
Після ароматизованої води та сирої води останньою тенденцією в Кремнієвій долині є триденне переривчасте голодування лише водою. Це зробив не єдиний Джек Дорсі
Зверніть увагу на інтригуючі стосунки, в яких працюють технологічні компанії Кремнієву долину мають з водою. У 2017 році новиною стало те, що вони відмовились від солодких газованих напоїв, які вони споживали - зокрема, гірської роси, свого роду спрайту з високим вмістом кофеїну - для підказки, в основному води різних фруктових смаків без додавання цукру. модний напій протягом декількох місяців в офісах Uber, Google, Facebook, Yelp, Linkedin, Spotify або Snap.
Метод Сапієнса: Останній рецепт Феррана Адріа дуже важко проковтнути
У січні 2018 року суперечка про те, що молоді програмісти у кофтах з капюшоном у Кремнієвій долині полюбили пити неочищену воду за 4 долари за пляшку. І останнє, здається, є не їжте протягом декількох днів і пити тільки воду.
Минулих вихідних генеральний директор Twitter Джек Дорсі прокоментував у своїй соціальній мережі, що експериментує з періодичним голодуванням - новим типом дієти, який у всьому шалі і виступає за вживання їжі, у випадку Дорсі, лише один раз на день і швидкий по 22 години - а також обмежте споживання водою протягом трьох днів.
"Найбільше, що я помітив, - це скільки часу сповільнюється"Твіттер виконавчої влади." День відчувається довшим, коли його не перебивають сніданок/обід/вечеря ".
Ця фраза не вперше звучить у цьому каліфорнійському регіоні. Вінод Хосла, співзасновник Sun Microsystems, ще один прихильник того, щоб цілими днями не їсти: "Він каже їжа сповільнює вас, тому більшість днів він дотримується постів до обіду ", - заявив один із журналів The New York Times. Хосла і Дорсі добре знають одне одного і спільно розпочали бізнес, наприклад Unreal Foods, серію" закусок "у стилі M&S, але здоровішу, ніж звичайні (стережіться, "здоровіший" не означає "здоровий", лише у них на кілька грамів менше цукру).
На відміну від більшості смертних, які роблять ці періодичні практики посту, що турбує керівництво Кремнієвої долини - це не вага тіло, але час, який їм потрібен, щоб обійти сніданок чи обід. Це розбиває їх день! У будь-якому випадку, у Дорсі завжди були особливі стосунки з їжею. У 2013 році він сказав Vanity Fair, що твердо вірить, що фіолетова їжа корисна для здоров'я.
Дорсі також нещодавно потрапив у заголовки новин за те, що провів ніч свого 43-го дня народження сам у центрі медитації Віпассана в М'янмі.
Чи каже наука, що це добре?
Переривчастий піст навіть має свою абревіатуру (OMAD, англійською мовою, One Meal A Day), але, як це часто трапляється з цими речами, перш ніж вчений захопить його, в Інтернеті вже тисячі людей поширюють факти очевидні чесноти надзвичайної перерви в їжі. Одне з небагатьох, що було опубліковане з цього приводу, у журналі "Молекулярна та клітинна ендокринологія", проведене на початку 2017 року дослідниками саме з Університету Південної Каліфорнії.
Пропагандисти цієї методики кажуть, що періодичне голодування покращує імунну систему та обмін речовин, що позитивно сприяє різним аутоімунним захворюванням, таким як діабет, розсіяний склероз або ревматоїдний артрит. Вчені виявили, що існують певні докази того, що Пост позитивно впливає, особливо в похилому віці, при генерації лімфоцитів, покращуючи лікування деяких захворювань. Але будьте обережні.
"Різні форми обмежень у харчуванні можуть продовжити життя і захистити кілька систем від старіння", - пишуть автори. "Однак думка, що всі типи обмежень у харчуванні можуть бути певним чином еквівалентними та спричинити подібні зміни, включаючи зміни, пов'язані з аутоімунними можливостями, є спрощений і, мабуть, неправильний".
Коротше кажучи, склад раціону все ще має значення більше, ніж наше позбавлення його.
Що стосується води, то наука, яка стоїть за цим, подібна до науки про так звану кетогенну дієту: після декількох днів без вуглеводів організм перестає споживати глюкозу та починає тягнути жир для палива. Це, звичайно, змушує вас худнути, але це загрожує здоров’ю, особливо для тих, хто не звик або не в хорошій фізичній формі.
Позбавляючи організм їжі, він харчується лише наявною в організмі глюкозою або жирними кислотами, що призводить до приблизно 500 або 600 калорій на день (третина або чверть рекомендованого споживання). Для багатьох це обмеження може спричинити стрес нові проблеми зі здоров’ям для тіла.