Джерело зображення, Getty Images

суміш

Хто контролює вміст цукру в дитячому харчуванні?

Деякі суміші мають подвійний цукор на порцію у вигляді склянки соди.

Це було ключовим висновком нашого глобального дослідження вмісту цукру в суміші для немовлят та подальше молоко.

Але, мабуть, найдивовижнішим є той факт, що існує дуже мало нормативних актів, що регулюють вміст цукру та забезпечують належну інформованість споживачів.

Ми всі любимо цукор. Але занадто багато солодкої їжі може спричинити ожиріння, діабет 2 типу та стоматологічні захворювання.

Ми віддаємо перевагу солодкій їжі від наших первісних предків, які шукали солодку їжу для отримання енергії.

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

Але хоча ми готові любити солодощі, той факт, що немовлят годують великою кількістю цукру, може збільшити бажання такого типу їжі та збільшити ризик розвитку захворювань у зрілому віці.

Джерело зображення, Getty Images

Дослідження розглядало вміст цукру в 212 молочних продуктах для немовлят.

Грудне молоко є рекомендованою їжею для немовлят, особливо протягом перших шести місяців життя.

І хоча він солодкий та багатий енергією, цукор, який він містить, в основному лактоза, а поживні речовини достатні для потреб зростаючої дитини.

Навпаки, молочні суміші для немовлят стандартизовані та містять додані цукри, такі як кукурудзяний сироп, які додаються під час виробництва і не містяться в грудному молоці.

Можливі наслідки

Це погано для немовлят, оскільки велике споживання доданого цукру може сприяти карієсу, поганому харчуванню та ожирінню у дітей.

Ми дослідили вміст цукру в 212 комерційних молочних продуктах для немовлят, призначених для немовлят до трьох років.

Ці аналізовані продукти продаються в супермаркетах 11 країн.

Ми збираємо дані про вміст цукру з маркування харчових продуктів та порівнюємо їх із середнім складом грудного молока та рекомендаціями щодо вмісту цукру.

Джерело зображення, Getty Images

За даними ВООЗ, виробники замінників грудного молока не повинні надавати зразки своєї продукції вагітним жінкам.

Ми також розглядаємо чіткість етикеток та маркетингових стратегій, що використовуються на упаковці.

Наші висновки показали це більше половини продукції містив більше 5 грамів цукру на 100 мл.

Надмірна кількість

У багатьох випадках вміст цукру перевищував 7,5 г на 100 мл.

Фігура, яка перевищує рекомендовані рівні Європейським Парламентом для немовлят.

Зокрема, ми виявили, що порошкоподібний продукт для немовлят до шести місяців, що продається у Франції, містить 8,2 г цукру на 100 мл або майже дві чайні ложки.

Інша готова до вживання молочна суміш для немовлят до 12 місяців, що продається у Великобританії 8,1 г.р цукру на 100 мл.

Це відбувається в той час, коли солодкі напої перебувають у центрі уваги політики охорони здоров’я, а податки вивчаються з метою зменшення вмісту цукру через негативні наслідки для здоров’я.

Джерело зображення, Getty Images

Штучне молоко не містить антитіл, що містяться в грудному молоці.

Але наше дослідження показало, що багато продуктів формули містять майже вдвічі більше цукру, ніж напої, відомі як Фанта з нпомаранчевий.

Харчова інформація

Отримати інформацію у етикетки цих продуктів Формула була складною, оскільки розмір шрифту був невеликим, а дані надавали різні країни.

У той час як деякі продукти перераховували вміст цукру на 100 г, інші - 100 ккал.

Це, незважаючи на керівні принципи, такі як правила Сполученого Королівства, які встановлюють, що значення повинні бути виражені як кДж/ккал на 100 мл.

Існують також закони, що обмежують продаж продуктів дитячих сумішей для немовлят, оскільки вони не найкращий спосіб годувати зростаючу дитину.

Але більшість із них є добровільними кодексами практики, яких виробники не зобов’язані дотримуватися.

Навіть норми, передбачені законом, можуть бути в обхід виробників, оскільки вони не контролюються на практиці і мають прогалини.

У деяких випадках саме виробники допомагають розробляти закони, які повинні регулювати цей товар.

Джерело зображення, Getty Images

Чітка система маркування на лицьовій стороні упаковки допоможе батькам у виборі.

Наприклад, було виявлено, що галузь фінансує дослідження здоров’я дітей та обдаровує медиків продуктами для дитячих сумішей.

Це майже напевно допомагає забезпечити, щоб закони якнайменше впливали на продаж.

Як результат, продаж продуктів дитячих сумішей, можливо, зріс у всьому світі.

Міжнародний кодекс збуту замінників грудного молока Всесвітньої організації охорони здоров’я передбачає, що продукти для дитячих сумішей не слід сприяти замість годування груддю.

У Великобританії керівні принципи стверджують, що етикетки товарів орієнтована на немовлят до шести місяців, не повинна включати зображення немовлят або будь-яке інше зображення, яке ідеалізує їх використання.

Але ми виявили, що на багатьох формулах були ярлики, що включали зображення немовлят або милі іграшки для тварин, імовірно призначені для спонукання батьків купувати.

Ці висновки не дивні, оскільки існують докази того, що шкідливі маркетингові стратегії широко використовуються виробниками молочних сумішей для немовлят та подальшим виробництвом молока.

Джерело зображення, Getty Images

Необхідно регулювати кількість, а також тип цукру в продуктах для немовлят

рекомендації

Наші висновки насторожують, як і можливий негативний вплив високого вмісту цукру на здоров’я немовлят.

По можливості рекомендуємо батькам та вихователям вибрати грудне молоко.

Однак допомогти тим сім'ї, які не можуть годувати грудьми Ваші діти, ми також маємо дві ключові рекомендації для політиків:

1. Кількість і тип

Необхідно терміново регулювати кількість, а також тип цукру в продуктах для немовлят.

Для цього влада повинна заохочувати виробників шукати рецепти якнайближче до грудного молока, використовуючи правила, подібні до податків на солодкі напої, які застосовуються в різних країнах світу.

2. Інформація

Ми також просимо виробників примусово розголошувати доданий цукор і ми припускаємо, що це може бути здійснено разом із запровадженням чіткої системи маркування на лицьовій стороні упаковки.

Це може допомогти споживачам приймати зважені рішення щодо товарів, які вони купують.

* Джемма Бридж - докторант Лідської бізнес-школи університету Лідса Беккета. Ви можете переглянути оригінальну статтю англійською мовою за цим посиланням.

Тепер ви можете отримувати сповіщення від BBC Mundo. Завантажте нову версію нашого додатка та активуйте їх, щоб не пропустити наш найкращий вміст.