7 грамів сміття. Точніше, 6,85 грама сміття. Саме стільки випустила Kump Edina у вересні цього року. Ви не вірите? Не дивно. Він теж навряд чи міг повірити, коли вимірював.
Хоча це правда, він насправді зібрав лише стільки сміття у своєму домогосподарстві, навіть показав мені на фото, що потрапило у смітник того місяця. Едіна Кумп, дослідник навколишнього середовища та експерт із скорочення відходів, свідомо привчила себе та свого партнера до безвідходного способу життя, зменшуючи сміття та уникаючи пластикових речей.
"Чи важко було дістатись до жменьки сміття?" Я запитую Едіну, з якою ми спілкувались у її квартирі в Дунакесі. "Це було не важко, - відповідає він, - тому що я насправді не хотів цього досягти. Це не було моєю метою. Це просто зменшити кількість відходів та сміття, яке ми утворюємо у своєму домогосподарстві".
На перший погляд, будинок Едіни виглядає так само, як і більшість квартир.
Зовсім не вражає те, що тут живуть двоє людей, які компостують вдома, використовують предмети, що переробляються з природних матеріалів, і купують все, що можуть, без упаковки. Я навіть не помітив би відра для компостування, якби Едіна не звернула на неї увагу.
"На жаль, поки неможливо компостувати з рештою кондомініуму, тому ми вирішуємо це в межах власного домогосподарства. У компостерах дощових черв'яків гнійні черв'яки пришвидшують процес знесення, і найкраща частина полягає в тому, що їм потрібна лише мінімальна мацерація, щоб частування: дощові черви отримують ще одну дозу зелених відходів, а тим часом їх потрібно залишити в спокої. Вони абсолютно не мають запаху, тихо в квартирі ".
Якщо матеріалу для компостування забагато, його віднесуть комусь із сім’ї чи знайомому, хто зможе його вмістити. Якщо ви не бажаєте компостувати у своєму будинку, ви можете вирішити його в саду ОСББ разом з іншими мешканцями або шукати знайомого, у якого є компостер більшої місткості.
"Мені також подобається це без відходів, і я думаю, що це одна з найбільших переваг повсякденного життя, яка допомагає мені перейти від мислення, зосередженого на проблемах, до орієнтованого на рішення".
- зраджує Едіна. "І це поширюється на всі інші сфери життя".
Велика пригода в його житті розпочалася восени 2014 року, після того, як він разом зі своїм партнером переїхав з будинку з садом у свою нинішню квартиру, і вони зрозуміли, наскільки більше стало їх спільне сміття в результаті. Едіні заважало те, що, займаючись у своїй роботі з управління відходами та охороною навколишнього середовища, вона стільки сміття виробляла вдома. Він почав розмовляти зі своїм партнером про це, і він також сказав, давайте вирішимо це, але не йдіть у радикальному напрямку, не нульові відходи, тобто повністю безвідходні, оскільки це не вважалося здійсненним, а просто щоб уникнути якомога менше сміття. до сміття.
"Я знав рух нульових відходів, знаю, як він розвивався і як він став способом життя, але іноді все, що я бачу, це те, що люди демонструють своє сміття в баночці і кажуть, що зробили стільки за 3 роки. А я - тому що Ви можете вибрати матеріали, я був досить скептично налаштований. Чому? Наведу приклад. Коли у мене болить голова, я беру знеболюючий засіб, він має упаковку, де знаходиться баночок, якщо вони також збирають відходи, які можна було відібрати? ніколи не болять голови?
Щоденне впровадження нульових відходів складається з декількох етапів, на яких ми можемо прагнути виробляти якомога менше сміття, і в цьому селекція має місце як остаточне притулок ".
Едіна не прагнула до нульових витрат, частково через суперечності, а почасти тому, що вона думала, що це призведе до великої кількості негативних відмов і постійного напруження, коли що і де отримати.
Суть безвідходного полягає не в тому, щоб самостійно розпушуватись і не чіплятись за певні предмети, а відмовлятися від відходів та непотрібних відходів та купувати всякі речі, замість того, щоб думати про те, що нам насправді потрібно.
"Звичайно, певні предмети також надходять під час процесу, оскільки потрібно було знайти альтернативу одноразовим пристроям, які використовувались раніше", - пояснює Едіна. "Через рік ми усвідомили, що від так званих безвідходних буднів нам лише кілька волосся, хоча ми й не змушували себе".
Едіна за лічені хвилини виготовила льняний гель, який вона використовувала замість кондиціонера для волосся. Льняне насіння можна зважувати, тому це не тільки набагато дешевше, але і безвідходне рішення.
Що змінилося в домі Едіни? Наприклад, вони не купують паперові хустки та паперові серветки, вони замість цього використовують текстиль. Наприклад, Едіні було досить важко це робити, довго трималася одноразової хустки, але оскільки вона спробувала традиційний тип, вона вважає це дуже хорошим.
Замість стандартних широко розповсюджених засобів для чищення, туалетно-косметичних засобів та засобів гігієни вони намагаються шукати екологічно чисті рішення.
Дотепер вони не купували всіляких пристосувань та п’ятдесят видів засобів для чищення, оскільки для чищення завжди використовували оцет або лимонну кислоту, пральну соду та харчову соду. Але зараз вони спеціально набувають довговічні активи, які, якщо це можливо, можна компостувати або збирати вибірково в кінці свого життя. Зробити це було непросто, оскільки сьогодні багато продуктів вважаються екологічно чистими, і це не має нічого спільного.
Замість одноразових губок для миття посуду використовуються компостні щітки для миття посуду, які виготовляються в Німеччині з місцевої деревини бука - з кінським або рослинним волокном або кокосовим волокном. Хоча вони дорожчі за пластикові губки, вони мають набагато більший термін служби, тому в цілому купувати їх дешевше.
Замість пластикової зубної щітки також використовується зубна щітка, виготовлена з компостованого бука та свинячого волосся.
Пристрої інтимної гігієни, мабуть, найбільш захоплюючі. Хоча миюча вставка та інтимна чашка в кінці свого життя потрапляють у комунальний смітник, оскільки їх неможливо переробити, їх можна використовувати настільки тривалий час (5-10 років), що вони все ще набагато екологічніші ніж одноразові пластикові вставки. або тампони.
Едіни беруть із собою поїлку і наповнюють водою, а вдома роблять домкрат із содовим сифоном, якщо хочуть пити.
Замість одноразової бритви вони використовують традиційну бритву із закритим гребінцем зі змінним лезом, миючу ватяну подушечку замість вати для чищення обличчя та олію виноградних кісточок замість молока для зняття макіяжу. У ванній не повно пластикових пляшок. Замість шампунів та ополіскувачів для волосся є шампуневе мило, льняний гель та ополіскувач з яблучним оцтом. Але волосся у Едіни абсолютно те саме, що було раніше в магазинних шампунях.
Едіна іноді робить мило сама
Дерев’яна щітка для раковини з овочевою щетиною протягом півроку після щоденного використання та знову
У сумці Едіни завжди є 1-2 лляні мішки для білизни та портативний складаний посуд
Едіна робить власну косметику, включаючи духи та бальзам для губ. Вони теж завжди ховаються у вашій сумці, поруч із текстильною серветкою
Едіна Кумп також показує на своєму веб-сайті, сторінці у Facebook та Instagram, як вона живе та які прийоми для зменшення виробництва сміття.
Hulladéktelen.hu був випущений на початку 2016 року. Остаточний поштовх для цього було дано, коли Едіна читала лекцію про поводження з відходами на викладацькій роботі, а учасники в кінцевому підсумку задавали питання. "Гаразд, мило і добре, але як це можна застосувати на практиці?" Вони почали запитувати його, наприклад, що він робить особисто і як, що, зрештою, настійно рекомендується учасниками, починають робити про це якомога більше інформації, оскільки те, що він уже сприймає як належне, часто не трапляються в інших випадках.
Життєва ситуація також вимагала від нього відкрити веб-магазин. Коли розпочався проект «Без відходів», багато людей шукали, що він використовує, які критерії він обирає та де їх взяти. Едіні здавалося, що простіше зібрати все в одному місці, де є інформація, продукти та експертна допомога, ніж пояснити все окремо.
Вражає те, скільки упаковки потрібно під час великої покупки. "Це може становити від 40 до 50 відсотків від обсягу придбаних продуктів", - каже Едіна. "Враховуючи придбання, можна також заощадити значну кількість відходів.
Більше того, ми виявили, що, хоча деякі екологічно чисті товари коштують дорожче, безвідходний спосіб життя в цілому дешевший ".
Як Едіна уникає покупок з несвідомою кількістю сміття? Наприклад, взявши з собою полотняні сумки і попросивши про все це, щоб вам не довелося використовувати капронові пакети, придбані в магазині (інакше не розкладаються). Майже все, від хлібобулочних виробів до зважених вівсяних пластівців до овочів, йде в полотняних пакетах. Це також для нього вимірюється. Вдома перекладіть частину з них у пряжку.
"Ми також переконуємось, що відходи залишаються розумними, наприклад, ми не просто сидимо в машині, щоб виміряти все, тому, якщо не йде інакше, ми купуємо певні товари в упаковці, а потім використовуємо їх упаковку, в кінцевому підсумку вибираючи їх".
Їх раціон також змінився. Більше немає супів, чіпсів, напівфабрикатів у мішках. "Раніше ми замовляли багато піци, зараз воліємо спекти її вдома, якщо хочемо, або їсти в сусідньому ресторані. З інших екологічних причин я намагаюся зменшити кількість м'яса та продуктів тваринного походження, а деякі замінити з єдиних продуктів в упаковці, і ми їмо більше овочів і свіжих продуктів і в цілому їмо здоровіше ".
Цікаво, чи Едіна вже отримувала рішучу негативну критику за змінені звички до покупок, але він каже, що цього раніше не було. "Але все ж, я думаю, це також питання ставлення. Я не сором’язливо заходжу в магазин із полотняною сумкою, але, одразу з’ясувавши: я хочу придбати це таким чином, чи є спосіб це зробити? Якщо ні, добре, ми більше не будемо про це говорити. Я не думаю, що продавець для нас у цьому випадку, але продавець може працювати з нами - а якщо ні, ми можемо вирішити придбати в іншому місці ".
"Наприклад, на одному з ринків у Будапешті є два кіоски, де можна взяти розмірене насіння, мак та шоколад. Один з них ворожий (хоча він з усіма, а не лише зі мною), а другий - ні. Тому, справа не в тому, у якого я купую ".
Вони купують те, що можуть, без упаковки, але не можуть це вирішити таким чином, вони намагаються отримати це в якомога меншій кількості відходів, на вибір.
Скільки часу потрібно для досягнення безвідходності в такому домогосподарстві, як Едіна? Він вважає, що цього можна досягти за кілька свідомих місяців, але за допомогою постійних невеликих змін сім'я може зручно перейти за два роки.
"Я виміряв щомісячний сміття, яке вперше виробив у 2016 році. Коли я перемерив його цієї осені, найгрубіше в цьому було те, що за цей рік кількість комунального сміття зменшилася вдвічі, так що я навіть не зробив зверніть увагу, що, можливо, не дивно, оскільки мова йде лише про грами.
Вся справа була в поступовому процесі. Спочатку ми спостерігали, який саме потік відходів, більшість з яких йде на смітник, і шукали рішення. Коли це було вирішено, ми подивились, що ще буде в смітнику, і працювали над його зменшенням. Наприклад, не було примусу, якби ми могли лише щось отримати в упаковці, але нам це потрібно, ми купили це без вини, тому що зробили те, що могли: ми звернули увагу на те, що купуємо, насправді це потрібно і зробили переконайтеся, що якщо у нас є упаковка, вона може бути використана повторно або принаймні на вибір. Для нас це було придатним для життя та не сліпим напрямком у цій формі ".
"Чи не здається, що ви робите роботу сизіфовою?", - запитую я у Едіни. - "Зрештою, більшість людей в Угорщині виробляють неймовірну кількість сміття".
"Мені здається, що це має починатися десь. Зазвичай кожен новий напрямок, ініціатива починається з кількох цифр. Всі новинки йдуть подібним шляхом, який найбільш чітко описує адаптаційна схема Еверетта Роджерса. Відповідно до цього 2,5 відсотка людей одразу зацікавившись у них, з часом до них приєднуються так звані діти, що приймають дітей (13,5%), за ними іде рання та пізня більшість (34-34%) і, нарешті, відстаючі (16%).
Едіна вважає, що подібний процес відбувається з утилізацією відходів. Це пов’язано з тим, що це не солом’яна тенденція, яка зникає, а така, що викликає зростаючий інтерес за кордоном, а також тут. Наприклад, у Західній Європі з’являється все більше організацій з утилізації відходів, дедалі більше відкриваються магазини, що не розфасовують упаковки, і все більше блогів пишуть про те, наскільки це легко. З цієї причини компаніям варто також відкриватися в цьому напрямку, оскільки вже існує така екологічно свідома клієнтська база, яка цього вимагає.
"Якщо лише одна людина щось змінить у своєму житті, її оточення це також відчує. Я знаю, що це поки не очевидно, але я бачу все більше і більше людей, зацікавлених у безвідходному способі життя, добровільній простоті, все більше людей починають мати справу з цим і змінювати його ".