Вам не потрібно готувати це, але на сніданок щось божественне і готове приблизно через 20 хвилин:

macintosh

Лимонний суп із моцарелли, загорнутий у крем-фрайш, дрібно нарізаний шматочками лимонної цедри, прикрашений майораном, перцем чилі та базиліком. Все це злегка підсмажений на часнику цибаттан, з нерегулярними шматочками помідора, заправленими тонко политою оливковою олією.


Клацніть на зображення для більшої версії.

хм, дуже засмучений. у вас є більш детальний рецепт чи ви працюєте, спираючись на почуття?:)

Правильно, божественний рецепт Джеймі Оліверес ... Готується наступним чином ...

- 3 більші моцарели
- 400г крем-фрейшу
- 2 лимона
- майоран + базилік (базиліка немає в оригінальному рецепті)
- Сіль і перець за смаком
- Деякі помідори
- Цибатта
- 2 дб перцю тайського чилі

Моцарелу нарізають шматочками товщиною близько 1 см
Ви очищаєте від шкірки обидва лимони, потрібна лише жовта цедра, нарізаєте їх шматочками
Покладіть в крем-фрейш, скажімо, половину шкірки подрібненого лимона, додайте сіль і перець, потім вичавіть сік цілого лимона і добре перемішайте. Тут вам потрібно додати + сіль або перець, як вам подобається.
Закінчивши, змастіть скибочки моцарели на тарілці крем-фріше.
Вам потрібні два шматочки перцю чилі, ви розрізаєте їх уздовж, зішкребте насіння (навіть якщо вам подобається гостре:)), а потім наріжте невеликими шматочками. Ви пропускаєте це по моцарелі з фреш-крему, прикрашаєте лимонною цедрою, що залишилася, потім посипаєте майораном та - або листям базиліка. Потім поставте його в холодильник, скажімо, на 15 хвилин.

Обслуговування:
Ви берете цибатту, нарізаєте їх товстішими скибочками, але все одно поміщаєтеся в тостер. Ви обсмажуєте його, а потім змащуєте невеликою кількістю часнику (наче ви робите тост з часником, просто не дуже смажте), кладете на кожен хліб по дві скибочки моцарели, зверху 2-3 шматочками неправильно нарізаного помідор за смаком, а потім збризніть все це тонко оливковою олією.

Божественна їжа, бажаю тобі багато удачі:)

Імбир, лайм, курка чилі з рисом жасмину (в’єтнамський рецепт)

3-4 філе курячих грудок
2 імбиру середнього розміру
2-3 великі цибулини
3 вапна
Пальмовий цукор або якщо у вас теж немає ідеального коричневого цукру
1-2 перці чилі за смаком
Темний соєвий соус
Рибний соус
Рисовий винний оцет
Соняшникова олія
Рис жасминовий
Коріандр

Час підготовки: напрочуд короткий:)

Ви очищаєте цибулю від лушпиння, потім ріжете його з півночі на південь і нарізаєте середньо-тонкими скибочками, потім кладете в ієну або глиняний горщик або все, що можна добре закрити (можна також заклеїти верх фольгою).
Ви хапаєте імбир і натираєте його, він також може зайти в миску.
Ви також вкручуєте вапно в чашу до останньої краплі.
Ви переклали перець чилі без кісточок (ви можете залишити в ньому кілька насінин, якщо вам подобається гостре, якщо ні, то повністю очистити його від шкірки), нарізати на невеликі шматочки, а потім можете піти серед інших. (чим більший перець чилі, тим менш міцний)
Нам також потрібні 3 столові ложки рисового винного оцту, також 3 столові ложки темного соєвого соусу, 4-5 обприскувань рибного соусу (цим солимо їжу), 1 - 1,5 столової ложки соняшникової олії і 2 макс. 2,5 столових ложок коричневого цукор. Все це добре перемішайте, прямо зараз пахне божественним.
Потім беремо куряче філе поруч із середнім розміром, ріжемо його на форму незалежно від форми, потім кладемо в наш соус і все перемішуємо, щоб соус просочив курку.

Потім можна заходити в розігріту духовку на 45 хвилин при 200 градусах.

Приблизно через 20 хвилин можна починати готувати рис з жасмину. Перед приготуванням ретельно промийте рис, поки вода не стане чистою. Зазвичай я починаю готувати з холодної води так, щоб вона просто покривала рис, потім, коли вода закипить під кришкою, я розмішую її, вимикаю плиту і знову ставлю кришку і чекаю, поки вода з неї випарується.

Звичайно, кожен вибирає рис, який хоче, і готує так, як хоче:))

Обслуговування:
Зробіть красиву купу рису в середині тарілки. Покладіть курку в соус зверху, ми можемо покласти коріандр для прикраси, але це не обов’язково. Тоді давайте кинемо трохи додаткового соусу на тарілку.

У будь-якому випадку, вам не потрібно слідувати рецепту буквально, смаковий ефект - суть справи, коли ви зробите його вдруге, все одно буде набагато смачніше, адже ви можете налаштувати рецепт на свій смак:)

Закінчивши, дайте трохи охолонути, вважайте смачнішим:)