Незважаючи на безпрецедентне зростання цін у свинарському секторі, тваринники не збільшують стада. Поголів'я свиней минулого року ще зменшилось - до 2,6 мільйона на початку грудня, угорська нація.

минулого року

Ласло Домокос, середа, 11 березня 2020 р., 09:07

Хоча ринкові можливості вітчизняних операторів значно покращились порівняно з попередніми роками через епідемію африканської чуми свиней, тваринники не збільшували поголів'я, і ​​навіть згідно з нещодавнім звітом ОГС, кількість свиней минулого року ще більше зменшилась.

Згідно зі статистичними даними, на 1 грудня 2019 року в країні було вирощено лише близько 2,6 мільйона свиней, що на 8,3 відсотка менше, ніж роком раніше - і безпрецедентно низький рівень. У межах цього найбільше зменшилось число свиноматок, приблизно на 13 відсотків, тоді як кількість свиней на відгодівлі зменшилось на вісім відсотків, а поголів’я поросят - на 4,9 відсотка у домашніх господарствах на 1 грудня.

Таким чином, кількість впала, незважаючи на те, що ціни зросли до безпрецедентних висот внаслідок зростання чуми свиней у всьому світі. Забійні свині минулого року подорожчали на 22 відсотки, а зростання цін продовжилось і цього року. Згідно з повідомленням Науково-дослідного інституту економіки сільського господарства NAIK, наприкінці лютого ціна виробника живих тварин досягла 530 форинтів за кілограм, порівняно з 348 форинтами роком раніше.

Підвищення цін створило надзвичайно сприятливу ситуацію для угорських свинарників, сказала пані Ласлоне Менчел, секретар Міжпрофесійної організації та Ради з питань забою та м'яса (VHT). Незважаючи на сприятливіші ринкові умови, в короткостроковій перспективі не очікується збільшення поголів'я домашніх свиней. Це пояснюється тим, що фермери не використовують надприбуток для розширення своїх володінь, а скоріше для компенсації своїх попередніх втрат та інвестування в модернізацію, заявив експерт.