Спосіб приготування
1. М'ясо промивають, а потім, після просочування вологи, нарізають кубиками 2,5-3 см. Цибуля і часник очищаються, дрібно рубаються і обсмажуються разом з м’ясом на олії на сковороді; тобто смажити, поки ніжки не побіліють, а цибуля не стане золотисто-жовтою.
2. Потім його посипають червоним перцем, заливають невеликою кількістю води (близько 1,5 деци) і перемішують приблизно Заправте 1 чайною ложкою солі, приправте насінням кмину та вишневим перцем.
3. Вирізають плодоніжки помідорів, рубають перець, м’ясо обох подрібнюють і змішують з м’ясом. Якщо використовується лето, його також потрібно подрібнити. Накрийте сковороду і тушкуйте м’ясо на слабкому вогні 1,5-2 години до отримання маслянистого кольору; поки ми іноді помішуємо його, і якщо в цей час воно засмажиться в жирі, ми завжди наливаємо під нього трохи води. Прикрасити естрагоном, варениками або смачною картоплею.
Історія про старовинний рецепт рагу з яловичини, хороша порада
Рагу з яловичини також можна ароматизувати “модним” червоним вином. На зазначену вище суму бл. Ми можемо зробити 0,4 дециніту, що становить приблизно Влийте його за 10 хвилин до того, як м’ясо стане повністю м’яким. Ні в якому разі не додавайте більше, оскільки це зіпсує смак страви!
В описі Урожай яловичина рагу Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (смажених, яловичих смажених) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Напишіть коментар
Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.
В описі Урожай яловичина рагу Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (смажених, яловичих смажених) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.