ожирінням

Уряд планує обмежити теплотворну здатність готових страв у ресторанах та торгових мережах у боротьбі з ожирінням Великобританії.

Представники PHE заявляють, що ресторани та ресторани не повинні відмовлятися від звичного асортименту страв, але їм доведеться змінити рецепти та/або змінити способи приготування, щоб знизити рівень калорій до 100 грам готового продукту.

Справа в тому, що кожен третій десятирічний вік у країні товстий або страждає ожирінням.

Дієтолог PHE Елісон Тадстоун сказала: «Проблема небезпечного ожиріння зростає, оскільки діти та дорослі їдять надлишкові калорії. Історично склалося так, що максимальний відсоток людей із ожирінням спостерігається у групі дітей від десяти до одинадцяти років. Зараз ми знаходимось на ранніх стадіях програми зменшення калорій повсякденної їжі, і харчова промисловість зобов’язана адекватно реагувати на наші вимоги. За результатами консультації будуть розроблені єдині вимоги щодо обмеження калорій для різних категорій продуктів харчування, і промисловості пропонується працювати разом ».


Очікується, що програма з максимально можливим вмістом калорій у продуктах буде затверджена навесні. Поки що обмеження кількості калорій у порціях їжі носять лише рекомендаційний характер:

- основна страва в ресторані 951 ккал;

- Їжа, пропонована в ресторані 544 ккал;

- піца 1040 ккал;

- сендвіч 550 ккал;

- порція картоплі фрі в ресторані 416 ккал;

- порція картоплі фрі в супермаркеті 302 ккал;

- порція цибулі бхаджі (бхаджі) 134 ккал.