У спекотні дні ми не маємо апетиту ні до чого, крім прохолодних напоїв та басейну з приємною теплою водою для освіження. Висока зовнішня температура є тягарем для нашого організму і призводить до анорексії.

охолонути

Незалежно від того, тепло чи холодно, їсти обов’язково. Давайте подивимося, яка сировина може приємно охолодити нас влітку. Деякі продукти, як правило, охолоджують людський організм, а інші - нагрівають.

Влітку важливо зберігати їжу свіжою, оскільки вона швидко псується під час спеки і викликає проблеми з кишечником. Отже, ми маємо ризик зневоднення та недоїдання. Фрукти, які можуть охолодити нас своїм корисним впливом, включають полуницю, агрус, смородину, диню, чорницю, ананас, банани, ківі, манго, цитрусові. Крім фруктів, є ще сир, вершки, йогурт, молоді пагони та паростки. Загалом ми включаємо продукти, які містять багато води і які смачні після охолодження, такі як йогурт, вершки або сир.

Влітку проблеми з кишечником не є винятком, оскільки їжа швидко псується при високій температурі, тому важливо зберігати їх свіжими. У разі проблем з кишечником ми ризикуємо зневодненням або гіпотрофією під час лихоманки.

Що вживати влітку?


Банани

Банани - чудове джерело калію, який ми втрачаємо влітку головним чином через потовиділення. Калій разом з натрієм підтримує рівновагу рідини в організмі, всмоктується через кишечник і зберігається в нирках і клітинах. Дефіцит калію викликає рівновагу рідини в організмі, почастішання серцебиття, слабкість, стомлюваність, оніміння, судоми, падіння або порушення серцевого ритму. На додаток до бананів, авокадо, апельсини, помідори, шпинат та морква містять багато калію.

Плоди ківі повні корисних речовин, вони містять багато вітаміну С, К, Е, фолієвої кислоти або калію. Вони також мають багато антиоксидантів і є хорошим джерелом клітковини. Одна чашка ківі містить до 273% рекомендованої дози вітаміну С. Це важливо для зміцнення імунітету. Наукові дослідження 2014 року показують, що споживаючи три шматки ківі на день, ми можемо знизити артеріальний тиск ще ефективніше, ніж якщо з’їдати одне яблуко на день. У довгостроковій перспективі ми зменшуємо ризики та запобігаємо таким захворюванням, як інсульт чи інфаркт, які спричиняють високий кров'яний тиск. Окрім регулювання кров’яного тиску, ківі також регулює згортання крові та зменшує кількість жиру в крові. Це просто приносить користь функції нашого серця, і нам потрібно освіжити його влітку.

Манго

Манго є хорошим джерелом фолієвої кислоти, вітаміну В, а також вітамінів А, С, К і Е, які сприяють зміцненню імунітету. Він низькокалорійний і багатий на поживні речовини - чого ще ми можемо хотіти влітку? Вітамін С, який він містить, сприяє засвоєнню заліза. Він також містить магній, калій і підтримує здорову роботу серця, що важливо влітку під час спеки. Ви хочете сказати, що лущення манго - це мистецтво? Ми покажемо вам, як.

Фрукти з йогуртом

Відмінна альтернатива сніданку влітку. Ми рекомендуємо вибирати фрукти з великим вмістом води, щоб допомогти організму поповнити рідину. Йогурт є одним з найкращих джерел пробіотиків, він покращує флору кишечника і сприяє збільшенню щільності кісткової тканини. Звичайно, чим він свіжіший, тим більше корисних бактерій у ньому міститься. Влітку забудьте про важкі тістечка та десерти і приготуйте легкий фруктовий десерт з йогуртом та маскарпоне.

У спекотні дні для нас корисні не тільки фрукти, а й трави. Важливо тримати питний режим під постійним контролем. Однак під питним режимом ми маємо на увазі не літри кави, і пляшки алкоголю, а чисту водопровідну воду, максимально присмачену сиропом та зеленню. Ви можете оживити звичайний лимонад подрібненою м’ятою, додати подрібнену полуницю або апельсин або інші скибочки цитрусових, і ви можете пити цей освіжаючий напій протягом усього дня. Будьте обережні, щоб не переборщити з льодом. Крижаний напій емоційно освіжить вас на кілька хвилин, але організм відреагує на це різке освіження значним потовиділенням. Крім усього іншого, вживання холодних напоїв (особливо газованих) викликає неприємний фарингіт.

Диня

Оскільки диня містить більше 90% води, вона є невід’ємною частиною спекотних літніх днів. Він поповнює об’єм рідини в організмі, і це його найважливіша роль під час лихоманки. Як щодо підготовки корисного салату з дині до роботи на обід?

Агрус

Мало хто з фруктів може в теплі освіжити так жарко, як агрус. Окрім оригінального свіжого смаку, вони також перевершуються своїм змістом. Чим вони зріліші, тим багатші на вітаміни. Вітамін А, В, С, калій, кальцій, залізо - все це в них приховано. І останнє, але не менш важливе: вони також містять магній, корисний для психічного самопочуття. Тож якщо у вас «депресія», що цього року у вас не вийде для літніх канікул, замовляйте замість квитка хоча б агрус!

Смузі

Якщо ви хворі, застуджені і не можете отримувати достатньо поживних речовин та енергії у своєму звичайному раціоні протягом літа та спеки, ми рекомендуємо корисні фруктові та овочеві смузі. Ви можете пити їх цілий день і додавати згаданий йогурт крім фруктів. Щоб задовольнити вас краще, додайте пластівці, тертий кокос або мелене насіння. Під час хвороби важливо полегшити меню, щоб організм міг якомога швидше впоратися з недугою.