Створено: 16 липня 2011 00:02
Змінено: 16 липня 2011 р. 00:02
Багато людей, які їдять дієту, можуть пишатися собою, коли їм вдається досягти бажаної форми, але їхня радість часто триває недовго: частина втрачених кілограмів зазвичай повертається незабаром.
Дослідники з Університету Пенсільванії кажуть, що причиною явища є те, що успішна дієта вимагає зовсім іншої форми поведінки, а підтримка ваги різна. Їх гіпотезу підтвердило телефонне опитування 1165 осіб. Виявилося, що ті, хто регулярно займався однією і тією ж формою фізичних вправ і їв поруч із нежирами, не худнули, а зберігали свою вагу. Навпаки, планування дієти та спільне заняття різними видами спорту призвели до втрати кілограмів.
"Нам слід було почати говорити про це раніше, і варто було б приділяти більше уваги підтримці ваги", - каже експерт з питань харчування Аліса Х. Ліхтенштейн. Його думкою поділяється і його колега Бет Кітчин, згідно з якою ми можемо легко забути про подальший самоконтроль під час радості успішного схуднення.
Керівник дослідження д-р Крістофер Шаяманна взяв інтерв'ю у людей, які схудли мінімум на 15 кілограмів і змогли зберегти цю втрату ваги принаймні рік. Він цікавився, які методи, на їх думку, можуть призвести до втрати ваги, а які зберегти свою форму пізніше.
Респонденти стверджують, що випробування певного методу дієти, отримання інформації про нього, споживання невеликої кількості цукру, планування їжі, регулярне харчування та допомога їм подумати про те, як добре вони почуватимуться в кінці процесу, допоможуть їм досягти успіху у своєму харчуванні. Щоб підтримувати форму, важливо споживати нежирні білки, регулярно, послідовно займатися фізичними вправами, винагороджувати себе за дисципліновану дієту та пам’ятати, що попередні зусилля не могли бути марними.
"Попереду ще багато досліджень, щоб намітити різні методи. Нам потрібно визначити, які з них виявляються ефективними в довгостроковій перспективі. Поки що ми приділяли занадто багато уваги втраті ваги, зараз настав час зосередьтеся на дотриманні ваги ", - сказав Кітчин.
Дослідження є Американський журнал превентивної медицини з'явився в номері від 5 липня.