старше років

Люди старше 40 років повинні бути ще більш обережними щодо того, що вони їдять, тому для них дієта повинна бути вбудована у їхнє повсякденне життя.

Ми багато про це чули антиоксидантипро. Потрібно знати, що вони присутні у більшості фруктів та овочів: чорниці, ожини, малини, брокколі, сливи тощо. Збільшуючи антиоксиданти, ми можемо зменшити наслідки старіння.

Їжа з високим вмістом клітковини також необхідне споживання. Овочі, такі як горох, квасоля або овес, містять багато клітковини. Вживання свіжих овочів і фруктів (наприклад, ананасів, вишень) дає нашому організму речовину, яка називається бромелайн, який зменшує біль у суглобах.

Остерігайтеся рівня холестерину! Людям похилого віку слід зменшити споживання тваринних жирів, які ми зазвичай їмо з жирним м’ясом, ковбасами, салямі та жирним сиром.

Понад 40, часто дефіцит кальцію, Відбувається дефіцит вітаміну D і B6. Це може пошкодити кістки та серце. Ось чому вони часто їдять банани, нежирні юрти, птицю без шкіри, шпинат, нежирне молоко та зернові.

Гіпертонія це часто трапляється в літньому віці, здебільшого через надлишкову вагу та дієти, багаті на сіль. Не вживайте більше 5 г солі на день.

Уникайте алкоголю та консервів. Не рекомендується вживати концентровані солодощі, консерванти, підсилювачі смаку та есенції. Консерви, кетчуп та солоний фундук теж не корисні. Не перевищуйте 1-2 склянки пива або вина на день.

Рекомендоване меню старше 40 років


Ранкові варіації

- свіжовикручений сік, смажені яйця, смажені на невеликій олії, або яєчня з овочами
- молоко, тост або тост
- неміцна кава, мюслі
- какао-какао, 1 скибочка хліба з насінням, пісна шинка та сир, свіжі овочі

Варіанти обіду

- овочевий суп, птиця на грилі, смажені овочі
- бульйон, копчені овочі та м’ясо з вареною картоплею з петрушкою
- Овочі з фруктів, гороху або шпинату з нежирним смаженим м’ясом або яєчнями
- крем-супи (брокколі, цвітна капуста, цибуля, часник), біфштекс з овочами

Варіанти вечері
- помідори з нежирним сиром
- Салат Цезар
- курячий салат
- грецький салат

Перекусити можна протягом дня: 1 банан, свіжі фрукти, морква, волоський горіх, натуральний фундук, попкорн з невеликою кількістю солі або меду
Що можна пити: вода, чай, лимонад, ананасовий сік, інші несолодкі соки, молоко