курей

8.11. 2017 10:34 Хто впав на пермакультурний спосіб життя або просто не може вижити без домашнього яйця на сніданок (міфи про шкідливість яєць вже розвіяні), повинен вирощувати курей. Чи це також окупиться фінансово? Чи можуть ваші три кури-несучки скласти конкуренцію широкомасштабному розведенню? І ще більш важливе питання: Як почати? Спробую відповісти на основні запитання.

Як я пишу наприкінці фільмів про тварин, - усиновлення тварини - це зобов’язання на все життя. Кури також потребуватимуть регулярного харчування та прибирання кімнат. Їм також цікаві прогулянки, але вони не такі потрібні. Чи можна годувати зграю двічі на день? Ви подбаєте про їхню воду, ви зможете знайти час хоча б на кілька хвилин спостереження, щоб вчасно виявити нові захворювання або травми?

Розгляньте свої варіанти

Вранці птицю потрібно зціджувати, а ввечері знову закривати. Є автоматизовані системи, але вам все одно знадобиться контроль. Навіть у вихідні та святкові дні. Пам'ятай.

Розведення однієї кури означає, що її продуктивність буде знижена. На жаль, кури є домашніми тваринами. Я рекомендую не менше трьох штук. У вас є місце для них?

Курятина та всі місця для птахів повинні утримуватися в чистоті. Навіть якщо ви будете дотримуватися гігієнічних норм, високої кількості постільних речей і щотижневого прибирання, буде відчуватися якийсь запах. Чи достатньо толерантних сусідів? А якщо ви хочете півня, чи можуть сусіди впоратися з його розміщенням о четвертій ранку? Не всі толерантні.

У великому землеробстві курка несе 300 яєць на рік. У масштабних лабораторних умовах це працює. Можливо, важко вдома. Тож якщо ви не хочете мати замість курки щось у стилі матричної реальності, де буде світити штучне освітлення, клімат гуде, а кури будуть просто біологічним матеріалом, який споживає кормові суміші для виробництва яєць.

Не пропустіть:

Більш реально розраховувати на 200 - 220 яєць на рік на одну курку. Кури найкраще виношують на другому році життя, тоді їх продуктивність дещо знижується. Кожна порода несе по-різному, але в нормі така порода є нормальною. Або ви можете вибрати з повені всіх тих надпотужних Декальбів, Іси Браунсів, Калімерів, Домінантів і я не знаю, які ще гібриди.

Однак у гібридів є один недолік. Вони забезпечують найкращі показники в тому поколінні, яке продається кінцевому споживачу. Якщо ви вважаєте, що обдурите систему і виростите власних курей з гібридів наступного року, це може не спрацювати. Ніхто не може гарантувати, що вони будуть такими ж потужними.

Тому я віддаю перевагу звичайним курям - старим породам, таким як Оравська, Влашка, Маранс або Бресська курка. Однак кожен може вибрати на свій смак.

Кажуть, що найбільш виведеною твариною у світі є собака, але я голосую за курку. Ви знайдете все - від крихітних мельниць до джерзіанських гігантів, які переростають менші породи індиків. Ви знайдете породи винищувачів і породи більш флегматичні, ніж бассет-хаунд.

Кури Маран цілий рік на безкоштовних пасовищах Джерело: Йозеф Шебест

Безпека

Пермакультурні форуми настільки щасливі, наскільки нам слід мати справу з усім живим. Я послав би такого недоброзичливця, щоб він розробив цю теорію перед сусідом, чиї лисиці за два дні минулого тижня забрали 17 курей. Ми вирощуємо птицю, а не хижаків. Тож хороша безпека розведення є надзвичайно важливою. Особливо, якщо ви живете в селі. А якщо ви живете в Спіші ... Ну, ми розуміємо один одного.

У той же час огорожа захистить все, що в саду слабкіше курей. Курка - хижак. Вона викопує і підбирає те, що трапляється їй на шляху. Ваші високі ліжка є бажаним джерелом дощу для кури. Курка - це не просто мирна істота, яка квакає і несе яйця. Дивитися!

Економіка

Дано відповіді на основні питання, на сьогодні одне фундаментальне: птахівництво економічно вигідне, чи це шалене хобі, в яке гроші просто вливаються? Спробуємо точно проаналізувати це питання і вивчимо витрати та доходи від такого розведення.

Щоб не перебільшити річ, або навпаки, не занизити розведення, розраховуйте щотижневе споживання яєць у господарстві. Я навмисно не згадую щодня, бо це занадто мінливо. Тиждень - це вже розумна сума.

Ви також повинні взяти до уваги, що кури-несучки, які не вирощуються в лабораторії, реагують, наприклад, на зміну погоди. Ось чому вони перестають приймати його перед Різдвом і роблять ще одну перерву (хоча і не настільки значну) на першій великій розминці. А крім того, коли вони захочуть. На практиці це означає, що з 10 курей у вас буде 9 чи 8 яєць на день, а не 10 яєць. У період хорошої кладки.

За чим кури-несучки? 17 євро для молодих до кладки - це розумна ціна. Звичайно, є також торговці, які об’їжджають села та Базош і продають "молодь" за 2,5 € кожного. Насправді це шматки, вийняті з масштабного розведення, тобто їх уже «вивезли». Хороша новина полягає в тому, що якщо їм дають час, вони іноді плутаються, і навіть якщо вони більше не несуть 300 яєць на рік, загальні породи курей козируватимуть. Однак ризик кокцидіозу або іншої дуже заразної хвороби високий при такій покупці. Через тиждень не потрібно мати жодної курки. Подумайте, і вам краще заплатити більше.

Якщо ви вже перерахували споживання яєць, підрахували кількість несучок і вибрали породу мрії, є додаткові витрати.

Курін

Мені дуже подобаються сучасні маленькі кури, які дозволяють встановлювати загон. Для невеликого стада курей це ідеальне рішення, яке впишеться в менший сад.

За 200 євро ви можете отримати симпатичну курку на замовлення, навіть із загоном для курей. Боюсь, ви не заощадите багато на власному виробництві, якщо будете використовувати звичайні матеріали. Однак курку також можна зробити з піддонів або викинутих шаф.

У той же час невеликий курник із інтегрованою огорожею елегантно вирішує проблему захисту курей від хижаків.

Курка з невикористаної пасіки та відходів деревини. І задня стінка, і дах можна нахилити для зручного очищення. Джерело: Йозеф Шебест

Годувати

Після того, як ви успішно вирішили своє житлове питання, ви можете подумати про те, як ви перевозите заплановані суборендарі.

Кури не вимогливі, але слід дотримуватися певних правил. Ви можете дати їм промислові склади, які можна придбати менше, ніж за 50 центів за кілограм. Як варіант, ви можете нагодувати їх пшеницею або шротом. У такому випадку, однак, їм буде абсолютно необхідний вольєр із травою та залишки їжі з кухні або вітаміни для птиці. Ціна за кілограм пшениці становить близько 20 центів, а на брухт - 24 центи. А тепер математика:

Одна несучка споживає близько 120 грамів корму на день. Може і менше, залежно від породи. Це означає споживання 43,8 кілограмів корму на курку на рік. Якщо годувати сумішшю, одна курка з’їсть майже 26 євро на рік. При згодовуванні брухту трохи більше 10 євро, а при годівлі чистого зерна навіть 9 євро. За цей час несучка вироблятиме близько 220 яєць, що становить щорічний урожай 33 євро за ціною 15 центів за штуку.

Тому економія полягає в тому, що при годівлі сумішами для курей-несучок по краю, при годуванні зерном це інша пісня. Туди також помістяться витрати на придбання курей-несучок. І якщо ви вирощуєте курей-несучок із власних курей ... Але про це іноді інший раз.

Результат цілоденних зусиль моїх курей Джерело: Йозеф Шебест