Численні дослідження підтверджують, що люди, які сидять на веганській дієті, мають більш здоровий біомаркер, ніж ті, хто не дотримується цього способу життя.

громадський

Але що таке вегетаріанство? Є овоче-лакто-вегетаріанці, які не їдять м’ясо тварин, але їдять яйця та молочні продукти. Хоча лакто-вегетаріанці споживають молочні продукти, вони не їдять яйця та корм для тварин. Ово-вегетаріанці їдять лише яйця, але зовсім не їдять продуктів тваринного або молочного виробництва.

На відміну від них, вегани - це люди, які не їдять м’яса та будь-яких продуктів тваринного походження. Тобто вони не їдять молочних продуктів, м’яса тварин, яєць і навіть меду. Вони зупинилися лише на рослинному раціоні.

Деякі експерти стверджують, що у веганському способі життя немає нічого поганого, оскільки існує безліч доказів того, що м’ясо значно збільшує шанси на розвиток раку простати та товстої кишки.

Багато разів було показано, що вегетаріанство зменшує ризик розвитку діабету та відіграє важливу роль у підтримці здорової ваги.

Таким чином, вегани не вживають жодних м’ясних продуктів, а м’ясні страви значно збільшують ризик розвитку раку. На відміну від цього, вони споживають багато фруктів, овочів, насіння та горіхів, щоб ввести в свій організм цінні клітковини та поживні речовини.

Більшість згаданих продуктів містять високий рівень антиоксидантів та протизапальних сполук, а також флавоноїдів та каротиноїдів, які забезпечують захист від пошкодження клітин та менший ризик розвитку хронічних захворювань.

Вегани вживають кілька продуктів, що містять багато лігнанів та ізофлавоноїдів, що не тільки позитивно впливає на гормональну систему, але також забезпечує захист від серцево-судинних та ракових захворювань.

Вегани мають набагато кращі значення біомаркерів завдяки своєму способу життя, тому вони можуть насолоджуватися захистом від багатьох хвороб. Вчені заявляють, що зараз було доведено, що виключення з раціону продуктів, що викликають рак, і надання пріоритетів харчовим продуктам рослинного походження може дати набагато кращий профіль біомаркерів, якщо ви харчуєтесь таким чином і не віддаєте перевагу шкідливій для здоров'я харчовій обробці.