шоколадними

Веганське печиво з шоколадною стружкою виготовляється лише з 9 інгредієнтів, зовні воно хрустке, а всередині м’яке. Вони смачні!

Веганське печиво з шоколадною стружкою надзвичайно смачне. Вони дуже недорогі і прості у виготовленні, оскільки містять загальні інгредієнти, які легко знайти в будь-якому супермаркеті. Крім того, вони класичні, і коли вони запікаються, кухня дуже пахне.

З іншого боку, ця версія здоровіша, оскільки я використовував цільнозернове борошно, а печиво дуже легке, але в той же час солодке і насичене. Візьміть їх зі склянкою улюбленого рослинного молока, а також запропонуйте разом із кавою або чаєм у перекусі.

Це веганське печиво зовні чітке, а всередині мляве, солодке, але не надто солодке, а шоколадні чіпси додають смачного шоколадного відтінку. Вони дуже здорові, прості та виготовляються лише з 9 інгредієнтів. Ви не захочете перестати їх їсти!

Якщо ви не можете їсти клейковину, не хвилюйтеся, тому що в примітках ми даємо вам кілька порад, щоб ви їх адаптували і не закінчили ці смачні печива.

Як зробити веганське печиво - крок за кроком

  • Розігрійте духовку до 180ºC або 350ºF.
  • Актори Сухі інгредієнти у великій мисці (фото 1) і видалити поки вони не будуть добре інтегрований(фото 2).
  • Актори рідкі інгредієнти у великій мисці (фото 3) і ще раз перемішайте, поки добре інтегрований(фото 4).
  • Додайте іскри з шоколад(фото 5) і розмішуйте, поки добре не змішаєтесь. Дозволяти відпочинок тісто в холодильнику для 30 хвилин.
  • Щоб їх виготовити печиво, покладіть совок морозива на печиво на деко, застелене пергаментним папером (фото 6) і розчавити їх своїми руками трохи, щоб дати їм форму. Якщо у вас немає морозива, ви можете скористатися руками.
  • Випікати приблизно за 15 хвилин або поки вони не почнуть підрум’янюватися з боків.
  • Нехай круто як мінімум на піддоні з духовки 5 хвилин перед тим, як змінити їх на стійку або тарілку.

Поради

  • Ви можете використовувати інший вид борошна, хоча, можливо, доведеться додавати більше або менше. Якщо ви хочете зробити їх безглютеновими, я додав би половину вівсяних пластівців, а другу половину гречаного або коричневого рисового борошна (додайте більше або менше, якщо потрібно).
  • Бікарбонат можна замінити дріжджами або ви можете навіть усунути цей інгредієнт, хоча вони будуть не такими пухнастими.
  • Ви можете використовувати інший тип цукру, хоча я не пробував робити печиво з рідким підсолоджувачем. У цьому випадку решту інгредієнтів доведеться адаптувати.
  • Кокосова олія чудово підходить для солодких рецептів, але будь-яка олія м’якого смаку чудово підходить. Його також можна замінити горіховим маслом, хоча може знадобитися додати трохи більше молока, оскільки вершкове масло більш щільне.
  • Шоколадні чіпси можна замінити подрібненим шоколадом, але майте на увазі, що він, швидше за все, розтане, а печиво буде не таким гарним.

Як довго тримається веганське тісто для печива?

oЯкщо ви хочете підготувати тісто заздалегідь, щоб організуватися, тісто зберігатиметься в холодильнику близько 4 днів. Тоді ви можете спекти печиво нормально.

Чи можу я заморозити ці веганські печива?

Так, як тільки вони охолонуть, ви можете покласти його в герметичний контейнер, і вони протримаються до 1 місяця в морозильній камері.

Як приймати ці веганські печива

Веганське печиво можна приймати в будь-який час дня, як сніданок, десерт, закуску чи закуску.

Шукаєте більше рецептів печива?

Ви приготували цей рецепт веганського шоколадного печива?

Залиште коментар нижче, поділіться ним або оцініть. Крім того, СЛІДУЙТЕ НА МЕНЕ FACEBOOK, INSTAGRAM та PINTEREST. Я люблю чути від вас!

Веганське печиво з шоколадними чіпсами

4,9 із 18 оцінок

Веганське печиво з шоколадною стружкою виготовляється лише з 9 інгредієнтів, зовні воно хрустке, а всередині м’яке. Вони смачні!

  • Автор: Танець печей
  • підготовка: 15 хв
  • Кулінарія: 15 хв
  • Всього: 30 хвилин
  • Порції: 24 печива 1 х
  • Категорія: Сніданок, десерт
  • Кімната: Веганський, американський

Інгредієнти

  • 2 та 1/2 склянки цільнозернового борошна (375 г)
  • 1 склянка коричневого, кокосового або панельного цукру (180 г)
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1/4 чайної ложки солі (за бажанням)
  • 1/2 склянки несолодкого немолочного молока (125 мл), я використовував соєве молоко
  • 1/4 склянки кокосової олії (65 мл), розтоплене
  • 2 лляні яйця
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту (за бажанням)
  • 3/4 склянки веганських шоколадних чіпсів (130 г)

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C або 350 ° F.
  2. Змішайте сухі інгредієнти у великій мисці (борошно, цукор, сода та сіль).
  3. Вилийте рідкі інгредієнти у велику миску (молоко, олія, лляні яйця та екстракт ванілі) і перемішайте до повного з’єднання.
  4. Додайте шоколадні чіпси і перемішуйте, поки добре не поєднаються. Дайте тісту відпочити в холодильнику протягом 30 хвилин, щоб полегшити його використання.
  5. Для приготування печива я зазвичай використовую морозиво, тому що воно більш зручне та чисте, але ви можете користуватися руками. Покладіть по одному кулику морозива на печиво на деко, застелене пергаментним папером, і трохи розрівняйте їх руками, щоб сформувати. Я отримав 24 печива.
  6. Випікайте приблизно 15 хвилин або поки вони не почнуть підрум’янюватися з боків. Майте на увазі, що в центрі вони все одно повинні бути трохи м’якими.
  7. Дайте їм охолонути на піддоні за межами духовки принаймні 5 хвилин, перш ніж перекладати на решітку або плиту.
  8. Зберігати їх можна в герметичній тарі при кімнатній температурі приблизно 5-7 днів або в морозильній камері протягом місяця.

Оцінки

  • Ви можете використовувати інший вид борошна, хоча, можливо, доведеться додавати більше або менше. Якщо ви хочете зробити їх безглютеновими, я додав би половину вівсяних пластівців, а другу половину гречаного або коричневого рисового борошна (додайте більше або менше, якщо потрібно).
  • Бікарбонат можна замінити дріжджами або ви можете навіть усунути цей інгредієнт, хоча вони будуть не такими пухнастими.
  • Ви можете використовувати інший вид цукру, хоча я не пробував робити печиво з рідким підсолоджувачем. Я думаю, це могло б, але решту інгредієнтів довелося б адаптувати.
  • Кокосова олія чудово підходить для солодких рецептів, але будь-яка олія м’якого смаку чудово підходить. Ви також можете замінити масло на горіхове масло, хоча, можливо, доведеться додати трохи більше молока, оскільки вершкове масло щільніше.
  • Шоколадні чіпси можна замінити подрібненим шоколадом, але майте на увазі, що він, швидше за все, розтане, а печиво буде не таким гарним.
  • Веганське печиво можна приймати в будь-який час дня, як сніданок, десерт, закуску чи закуску.

Харчування

  • Розмір порції: 1 печиво
  • Калорії: 132
  • Цукор: 7,6 г.
  • Натрій: 53 мг
  • Жири: 4,3 г.
  • Насичені жири: 3,2 г.
  • Вуглеводи: 22,1 г.
  • Клітковина: 2,1 г.
  • Білок: 2,6 г.

Ключові слова: веганське печиво, веганське печиво з шоколадною стружкою, як зробити веганське печиво

Примітка: Цей запис спочатку був опублікований у грудні 2017 року, але в березні 2020 року був перевиданий з новими фотографіями, покроковими інструкціями та порадами.