null Тест на великий банан: Supermenta протестувала 14 продуктів
Великий тест на бананах: Супермента протестувала 14 продуктів
Комплексне дослідження одного з найпопулярніших тропічних фруктів, бананів, було проведене в рамках програми Supermenta експертами Національного агентства з безпеки харчових ланцюгів (Nébih). Всього було перевірено 14 плодів, у тому числі 3 органічні, на залишки цвілі та пестицидів, а також на вміст кальцію, калію та загального цукру.
В рамках останнього тесту на продукцію Supermenta до “офіційної кошики” з полиць 10 мереж магазинів додали 1 “немовля”, 3 органічних та 10 звичайних бананів, тобто загалом 14 тропічних фруктів. Під час складної перевірки співробітники офісу перевіряли продукцію як з точки зору безпеки, так і з точки зору якості. Інспектори захисту рослин Nébih вже перевіряли документацію про відстеження та маркування бананів під час комерційного відбору зразків, але не виявили заперечень.
У лабораторіях офісу фахівці проводили тестування цвілі як на банановій верхівці, так і на м’якоті плодів, а також вимірювали можливу наявність понад 350 залишків пестицидів на банані. Банани відповідали стандартам обох напрямків випробувань. У 3 плодах, що продаються як органічні, не було виявлених залишків пестицидів. Решта 11 бананів містили залишки, але у всіх випадках вони були в дозволених межах.
Також досліджували вміст кальцію, калію та загального цукру в плодах. Дивно, але вміст калію в бананах виявився дуже високим, у середньому 3450 мг/кг. За даними OGYÉI, добова вартість угорської рекомендації для дорослих становить 3500 мг, тому без перебільшення можна сказати, що банани багаті калієм.
У тесті на популярність тесту на продукцію Supermenta експерти та дегустатори неперевершено знову оцінили продукти методом «сліпої дегустації». Рейтинг було встановлено шляхом оцінки складу, кольору, запаху та смаку. З 14 випробовуваних банани посіли перше місце в Excel, органічні банани Natur aktiv зайняли друге місце, тоді як банани SCB Premium посіли третє місце на подіумі.
Додаткова інформація, цікавинки та детальні результати випробувань доступні на сторінці тестування продуктів Nébih Supermenta: http://szupermenta.hu/bananokat-teszteltunk/
Свіжі новини
27 продуктів з каштанів було додано до списку святкових покупок Supermenta
Під час підготовки до свят експерти Національного бюро безпеки харчових ланцюгів (Nébih) протестували програму Supermenta 22 швидкозаморожені каштанові пюре та 5 каштанових мас. З точки зору безпечності харчових продуктів все виявилося добре.
50 собак врятував офіційний консорціум
Минулих вихідних Національне бюро безпеки харчових ланцюгів (Nébih) провело скоординовану перевірку у 4 місцях, організовану Національним слідчим бюро поліції в режимі очікування (KR NNI), у співпраці з додатковими підрозділами поліції. Завдяки спільній акції було врятовано та забезпечено 50 собак, які утримуються в поганих умовах.