Привід: майбутнє свято
- Завтра Продуктова лінія - ми розмовляли з хлопцями сьогодні вранці - їжу потрібно брати до школи. Вам знадобиться розіграш.
- Які продукти?
- Які стоять ще два тижні: наприклад, консерви.
Тема також виникла серед хлопців у другій половині дня.
- Рана ! Завтра я повинен віднести згустку до школи! - підбадьорилася Келе.
Але Себо не зрозумів.
- Знаєте, продуктова лінія - я допоміг.
- Нім, Келе, без конденсату, контейнери!
Англійські школи не бояться, але рахують на третьому курсі. Розрізняють осінньо-зимові, весняні та літні треті роки (термін/кінцевий термін). У середині кожного третього року коротша перерва, а наприкінці кожного - довша. А в нашій школі кожній довшій перерві передує спільна шкільна церемонія. Зараз наближається весняний файр. Збір починається за 3 тижні до свята. Перед кожною церемонією влаштовується колекція для розіграшу. Дивна колекція. Спочатку я навіть не розумів: потрібно брати з собою міцну їжу, консерви, макарони, варення, соління. Все, що зупиняється. У школі вони розкладаються по пакетах і не продаються бідним, але один такий пакет можна виграти на розіграші. Тоді вам доведеться приймати напої: клітковину, газовані, алкоголь, що завгодно. Інколи і цукерки. Хтось бере щось, а потім отримує його назад на розіграші разом з 3 іншими речами. З виручки відділи купують щось спільне в подарунок.
Маленька історія вище сталася з нами цього тижня. А за тиждень до цього у нас була ще одна пам’ятна подія щодо шкільної церемонії. В останню хвилину я дізнався, що писанки слід приносити до школи в п’ятницю. Якого виду, звісно, не давали. Рана, звичайно, знала відразу: шоколадні яйця. Але не будь-який! Коробка! Просто було не так просто знайти два такі прикраси з нізвідки. Я намагався щось розвідати в сусідньому маленькому магазині при скальпелі (невеликий магазин, який обслуговують індіанці), але схоже, що кролики не несуть туди консервованих яєць за 1 місяць до Великодня.
Отже, план Б, можливо, прийшов.
Я відправляла своїх розчарованих дітей до школи/дитячого садка без шоколадних яєць та коробки, тоді як усі приносили у своїх маленьких мішечках свої портики різних розмірів, кольорів, марок, але по одному. Потім я глибоко вдихнув, спробував побачити радість від можливості витратити свій час на таку корисну річ в інших морях, але насправді це не вийшло. Я був страшенно розлючений на всіх існуючих великодніх кроликів, яєць і на все бурхливе суспільство, і що мені довелося викинути дорогоцінний час за таку непотрібність. Я взяв кролячі черевики, штовхнув коляску перед собою і підійшов до найближчого магазину (за 2 км), де я міг сподіватися на шоколадні яйця. Потім - теж поспішаючи - я прийшов додому, сфотографував їх, як вічний спогад (щоб хлопці бачили, які яйця вони «несли»), пробіг кілька кіл у квартирі і вже міг ходити до дитячого садка до Келе . Потім ми разом передавали композиції на рецепції. Потім ми заспокоїлись. (Ми обідали жирною рибою на обід, бо я встиг розбити лише одну.)
Я розглядав доставку яєць дуже рано. Піст щойно розпочався, і вони вже рахують писанку на чоловіка. Але минулого тижня, коли я збирав банки (або контейнери та миски), мені прорізалось, щоб на шиї був Великдень, поки я залишався зі своїми речами, навіть не ходив на карнавал минулого року. І тоді я навіть не взяв до уваги надзвичайну ефективність, яка характеризує мою роботу зараз (із сумкою на боці).
Тож на цьому тижні я з усіх сил намагався випередити весняне прибирання (не будемо обговорювати те, що я отримав зараз), а наприкінці тижня ми знову ввели шоколадну фабрику.
Мотивація
Останнім часом багато говорять про те, щоб ні на що не встигати. І, справді, я сам бачу, яку мільйонну частину часу я ще робив на час виготовлення різдвяних різдвяних цукерок. Я майже впевнений, що цього року на Великдень не буде багато мануфактур - не кажучи вже про шоколадну фабрику. Це правда, що солодощі, які тут пропонують, жалюгідні, але я думав, що ми змушені буде прожити цей рік. Але стався форс-мажор.
Мої мами обіцяли пакет. А серед безлічі інших смаколиків в упаковці нещодавно віднайдений старовинний фаворит - рисовий шоколад (якого тут навіть немає). Він повинен був прибути наприкінці тижня, але щось могло піти не так - або я щось неправильно зрозумів - у будь-якому випадку в п’ятницю виявилося, що нам довелося чекати ще тиждень. Я був надзвичайно розчарований. Звичайно, я не встиг. Але у мене був шоколад і пухкий рис. Все, що я міг зробити, це зробити бажаний рисовий шоколад.
Потім, як тільки я почав, я просто мусив продовжувати робити шоколад. Тоді я все ще роблю різні писанки.
Рисовий шоколад
Насправді все так просто, що не варто й слова. Я вже давно дегустую молочний шоколад Sainsbury's Basic - тобто цю справді просту і досить дешеву цукерку. Просто і дешево, але не соромно! У цій країні мало шоколадів на смак нагадують насіння наших континентальних смакових рецепторів додому. Це одна з них. Тут вони не можуть багато оцінити, очевидно, це так дешево. Я, навпаки, вважаю його одним із найкращих шоколадних цукерок протягом тривалого часу. І також у мене вже давно висловлено, що цей смак майже запрошує на рисові зерна. Я також купував для цього цілий пакет пакетованого рису. І тепер все це нарешті стало сенсом.
Сеанс був таким: я схопив скляний піднос, посипав його роздутим рисом і поклав на шоколад. Потім я поклав його як піднос у мікро- і короткий час нагрівав при 400 Вт. Просто щоб трохи розтопити шоколад, але не втрачайте його форму. Коли я виймав його, я також посипав зверху жменю-дві рису, трохи натиснув, а потім все це могло піти в холодильник. Мені не довелося розчаровуватися. Це було саме так, як я очікував: смачний.
Рисові шоколадні яйця
Підбадьорена популярністю мого рисового шоколаду, я відразу ж придумала те саме у вигляді яєць.
Однак я вже розтопив цей шоколад над парою.
3 дкг чорного шоколаду
5 дкг молочного шоколаду
Потрібно 2 dkg
Я розтопив його, потім зняв його з водяної пари і кинув у нього роздутий рис. Не знаю скільки - з більшою кількістю жмень. Чим більше в ньому, тим краще. І коли шоколад трохи охолов, я сформував з нього яйця.
Кокосові яйця
Я зробив це за зразком кокосової різдвяної цукерки у своєму різдвяному письмі.
Інгредієнти:
1 дл вершків
10 дкг білого шоколаду
2 дкг покриття білого шоколадного торта
пара крапель ванільного аромату
2 столові ложки кокосових шматочків
2 столові ложки подрібненого мигдалю
(трохи сухого молока - за бажанням)
гірке какао
Я готую трюфель із крему та білого шоколаду, покриття для торта та аромат, як описано у рецепті вище. Коли воно тепле, я змішую подрібнений кокос і мелений мигдаль (якщо мигдалю немає, то підсмажені, а потім мелені горіхи чудово підійдуть). Я можу покласти туди сухе молоко, воно також трохи згущує, але його також можна пропустити. Потім ставлю масу в холодильник. Я форматую через годину-дві, але більше після ночі. Потім знову охолодження і какао-порошок може з’явитися! Деякі нововведення: я наніс прототипи покриттям для торта - але я не отримаю того, що буду робити на Великдень. Не варто турбуватися: це набагато смачніше з гірким какао (тобто в оригінальній версії)! Я також поклав трохи підсмажених горіхів по кілька штук. Але не пропустіть цього! Божественне в ньому!
Яйця з родзинками та марципаном
Інгредієнти:
марципанова маса
вершкового масла
дитячий бісквіт
Bailey''s (також чудово підходить до кавового лікеру)
родзинки
покриття для торта (не шоколадне.)
Я замочую родзинки в спирті (бейлі або кавовий лікер) або, якщо у вас є дитина, у суміші води, сухого молока, двох крапель аромату рому і кількох крапель аромату кави або кави без кофеїну.
Я трохи розминаю марципан, щоб він пом’якшився від тепла моєї руки. Потім, на плоскій тарілці, я обробляю це вручну з невеликою кількістю м’якого вершкового масла. Настільки, що він має кремову консистенцію (для швидкого додавання вершків потрібно зовсім трохи вершкового масла). Тоді дитячий бісквіт може прийти. Якщо дитячий бісквіт досить м’який, його досить подрібнити або подрібнити в капроновій сумці з носилками. Вони не повинні бути більше шматочків родзинок. Якщо дитячий бісквіт дуже твердого сорту, його потрібно подрібнити.:(
Це згущує масу. Це потрібно, щоб трохи полегшити солодкість марципану.
Ізюм підмішують до замішуваної маси, потім з нього формують подовжені стрижні і на короткий час поміщають у холодильник, щоб зробити його більш пластичним. Потім ми ріжемо його на шматочки різдвяних цукерок.
Коли у нас мало часу, ми просто перетворюємо його на гірке какао.
Якщо їх більше, ми кладемо їх на сітку, (ми кладемо лоток під сітку). Розтопіть покриття пирога над парою і зніміть з вогню. Якщо воно недостатньо м’яке, ми також можемо додати трохи вершкового масла, але не багато. Коли вже не зовсім гаряче, покриваємо шматочки марципану, покладені на решітку, маленькою ложкою покриттям для торта. Після того, як вони охолонуть, ми перевертаємо їх і промазуємо їх підошви, або просто опускаємо в «шоколад».
Яйця з шоколадом та марципаном
приблизно 8 дкг для розтопленого молочного шоколаду
приблизно 10 дкг марципану
Потрібно 3-4 дкг
1 жменя родзинок, змочених в ароматі Бейлі або рому і
Я готую 3 подрібнених або розтертих дитячих бісквітних коржів.
Коли воно трохи охолоне, я формую з нього яйця і ставлю в холодильник. Я покриваю його несмачним марципаном.
Покриття може бути гірким какао, це може бути шоколад. Але якщо ви хочете кольорові яйця, марципан найкраще підходить і для цього. Спочатку я спробував забарвити весь марципан харчовим барвником, який я мав намір покрити, але згодом зрозумів, що є і простіше рішення. Я обмазав яйця звичайним білим або жовтим марципаном, а потім вилив на тарілку трохи харчового барвника. Я обмотав у ньому яйце - і воно було готове. А зайву фарбу я змочив з них паперовим рушником. І я отримав коричневий марципан, пофарбувавши його какао. Дуже ефективно покривати яйця кількома різними шарами. Найулюбленіший - це родзинки-марципан всередині, шоколад посередині і знову варіант з марципаном.
Подальша підготовка, така як прикраси, листівки на континент, переосмислення пасхального меню, ще попереду - але я вже щось розпочав, і це серйозний прогрес.!
Їм також може бути цікаво
Ліві атакували нашу країну зсередини, ЄС - ззовні в 2020 році
Інтерв’ю з Вікторією Мецкер: «Більше 1000 калорій спалює за один виступ»
Виробники автомобілів повстають проти політики електронної мобільності профспілки
Можливо, вони знайшли більш серйозний слід потенційної позаземної цивілізації
КУРЯЧА ГРУДКА, ВІДМІНОВАНА СИРОМ І КРИМИМ КРЕМОМ
З ЧОГО ПОЧАТИ З РІШКИ БЕЖГЛІВ, РИБНИЙ СОК, МАСЕНЕ МЯСО ТА МАЛИЙ ТОРТ?