Французька партнерська організація BirdLife, LPO Ligue pour la Protection des Oiseaux, закликає підписати петицію в Інтернеті, оскільки вони хочуть захистити себе у Франції та інших країнах Середземномор’я, викинувши захищених птахів-пісень шляхом масового вбивства з пастками. Якщо буде досягнуто 200 000 підписів, Брюссельський центр буде лобіювати жорсткіші офіційні дії.

Вони схоплять клей, як муха

Щороку в середньому 25 мільйонів співочих птахів стають жертвами браконьєрів у всьому світі, включаючи багато охоронюваних видів, таких як маліновий гриб, аксель, вівсянка, пітон і попелиця. Птахів, виловлених незаконними методами, такими як рисі, переважно продають браконьєри ресторанам, які ввозять у меню традиційні страви, що давно існують.

венте

Робін, відпочиваючи на дереві в Будапешті Фото: origo

Браконьєри розміщують липкі палички в природі,

що, застрягнувши в ньому, може зайняти дні до того, як домашні тварини загинуть в муках.

Не тільки птахи, але без розбору будь-яка комаха, земноводні, рептилії, дрібні ссавці прилипають до липкого матеріалу.

На додаток до того, що ця діяльність вичерпує концепцію природних збитків і може розглядатися як крок проти біорізноманіття, також виникають тортури над тваринами: це вже неетично, коли тварини потрапляють у рабство, отримують травми так, як вони хочуть звільнитися, але це не рідко вони страждають днями і помирають від голоду та спраги.

Тенгелік Джерело: ORIGO

Його кидають в алкоголь живим

Згідно з клопотанням, в регіонах Провансу та Аквітанії досі існує давній звичай подавати один із «реквізитів» церемоній ініціації - вівсянку в саду ні в якому разі. Маленьку співочу пташку, яка навіть не досягає 10 декаграм, захоплюють ступінчастими пастками, потім тримають сліпими в невеликій клітці і відгодовують до чотирьох разів тілом жирних насіння, винограду та інжиру.

садова вівсянка Джерело: Андрій Чуди/Андрій Чуди

Потім їх живими кидають у коньячний напій під назвою "Арманьяк", щоб потонути в ньому,

оскільки це зробить ваше м’ясо смачнішим. Потім його обсмажують на гарячій олії і споживають з кісток одночасно, що завгодно.

Полювання на садову вівцю заборонено, наша ідеальна ціна - 500 000 форинтів. Природоохоронна організація вважає, що влада Франції є співучасниками винуватців, оскільки французькому агентству з управління мисливським господарством доручається не розголошувати дані про птахів, захоплених таким чином, терпимо діяльність трейдерів.

Це може порушити екосистему масовим забоєм

Слід також мати на увазі, що в країнах, що постраждали від масових міграцій (Франція, Італія, Єгипет, Греція, Мальта та ін.), Їжа з дрібних птахів була частиною гастрономії протягом століть, особливо восени та через їх особлива природа. це привабливий улов для туристів.

Ще одним об’єктом незаконного полювання, мідією друга є захищений вид Джерело: Wikimedia Commons

Це не було серйозною проблемою 300 років тому, але головним чином через зменшення видів, що постраждали від інтенсивного землеробства.,

популяція перелітних співочих птахів різко скоротилася.

Нам потрібно сформувати своє ставлення, у нас вже немає 50-100 років, ми повинні адаптуватися до поточної ситуації, коли мова йде про птахів, що перебувають під загрозою зникнення. Потрібні кроки, щоб дати населенню усвідомити, що масовий забій захищених пісенних птахів не є стійким, оскільки це може спричинити зникнення видів та деградацію екосистеми.

Є місця, де це вже вдалося

У деяких регіонах споживання їжі від співочих птахів також було частиною ідентичності німців, але досягнуто того, що вони більше не сприймають птахів як вишукану закуску, а як природну цінність, а також використання диких дрібних птахів для їжі занепала.

Робін Джерело: Pixabay

Це непросте завдання, для деяких народів це гастрономічний поворот, ніби вони хочуть позбавити росіян споживання горілки чи бекону. Маленькі співочі птахи також захищені міжнародними конвенціями та національним законодавством Європейського Союзу, включаючи Директиву ЄС про птахів.

Відповідно до Кримінального кодексу, правопорушники, яких спіймає влада і які доказово скоюють злочин із заподіянням природних збитків, можуть бути засуджені до п'яти років.

Браконьєри сидять у довгих тужливих засідках

Щороку десятки мільйонів популяцій птахів стають жертвами браконьєрства. Зараз ми згадаємо лише один випадок. Зовсім недавно, восени минулого року на Кіпрі, на британській військовій базі протягом двох місяців було захоплено 15 000 співочих птахів на два місяці сітками (16 км сіток було вилучено) та плямистими пастками (використано 6 000 таких пасток).

Влада, яка бореться з шкідниками природи, вважає, що незаконна торгівля птахами майже така. Зацікавлені 3-4 тисячі браконьєрів,

і їх діяльність має щорічний оборот 15 млн. євро (4,5 млрд. форинтів).

Луговий жалібник Джерело: Wikimedia Commons

Осінній період - пік сезону, оскільки птахи, які готуються до міграції та зими птахів, у цей час знаходяться в кращому стані, їх маса вища. Зловмисники перевозили захоплених птахів до ресторанів, де їх обслуговували як туристів та місцевих жителів, як традиційну кіпрську фірму під назвою Амбелопулія.

Ця дивна страва охоплює улов маринованих, приготованих та смажених співочих птахів. Ціна на спеціальну, але офіційно заборонену їжу дуже висока,

Також за десяток дрібних птахів просять 40-80 євро (близько 12500-25 тис. Форинтів).

Однак є ті, хто вибирає інший напрямок замість Кіпру через часте виникнення природних збитків. За оцінками BirdLife, негативні наслідки справи на Кіпрі можуть зашкодити туризму до 40 мільйонів євро на рік.

Цей крок триває і сьогодні в Будапешті

Згідно з останніми загальнодоступними даними в Угорщині, у чоловіка з Дьєнгьошалаша у 1974 році було вилучено дві клітки та дев'ять сходинок, які досі експонуються в музеї Матри.

Крокові пастки також були широко поширені в Угорщині, поки їх не заборонили. Спочатку привезений до Угорщини слов’янами. Клейка селезінка була наукою, яку зробив батько-син, і в багатьох місцях під час приготування селезінки говорили таємні вірші, щоб сприяти успіху здобичі.

соснові зяблики Джерело: Wikimedia Commons

Селезінку готували з омели, що росла в кронах дерев, яку обробляли гліцерином, лляною олією або олією для волосся, щоб зробити її потрібною за погодою текстурою: влітку жорсткішою, а взимку - м’якшою.

Птахів заманювали птахами-приманками або свистками та наживками, переважно багатонасінними лопухами біля троянди селезінки, намазаними гілками дерев. Птахів очищали деревною золою або гойдалкою для продажу або як декоративні птахи, або як сировину для їжі.

Ми не сприймаємо це як їжу, а скоріше як хобі-тварину

Золтан Орбан, співробітник Угорської асоціації орнітологічних та природоохоронних наук (MME), сказав, що в Угорщині не існує жодної гастрономічної культури, в якій співочий птах є невід’ємною частиною, оскільки ми не маємо такої масової популяції птахів, як у Середземномор’ї, тож ця звичка навіть не склалася.

Пісенний дрозд - це гурманська закуска в острівній державі, тому він буде масово мігрувати Джерело: Wikimedia Commons

З іншого боку, він повідомив, що пастки для птахів чути і сьогодні, охоплюючи кілька десятків випадків на рік, але

птахів використовують більше для племінних цілей, живих.

Дивно, але це в основному міські та будапештські випадки, особливо відловлювання зябликів.

Декоративних пташенят утримують у клітках як хобі-тварини або схрещують з птахами-канарками для виведення нових кольорів, форм та варіантів пісень, таким чином.