Харчові цінності:

    4 порції/шт/г/мл 1 порція (250 мл супу, 5 пельменів) містить: 243 калорії 26 г вуглеводів 8 г жиру 16 г білка

Опис:

Сьогодні наша зірка - супер здорова брокколі, повна антиоксидантів! 😉 Зелена богиня у поєднанні зі свіжими варениками з базиліком, песто та рікоттою, які надають їй неперевершений смак.
Ви повинні його підготувати!

Сирі матеріали:

Суп:

мелений чорний перець

дрібно нарізаної цибулі

листя свіжого базиліка

картопля середніх кубиків

Вареники:

борошно з спельти

жменька подрібненого свіжого базиліка

Підхід:

Суп - я розігрів оливкову олію в горщику і додав дрібно нарізану цибулю, часник, очищену нарізану кубиками картоплю, брокколі і смажив деякий час. Потім я залив суміш бульйоном, приправив чорним перцем, сіллю і варив під кришкою, поки овочі та картопля не стануть м’якими. В кінці я додав свіжий базилік і перемішав його до однорідності занурювальним міксером.
Вареники - я приніс трохи підсоленої води до кипіння в каструлі. Я змішав усі інгредієнти для вареників в мисці і маленькою ложкою сформував вареники, які опустив у застряглу воду (близько 20 пельменів вийшло з шляху). Коли вони вийшли на поверхню, вони закінчили.
Подається з варениками, свіжим базиліком та оливковою олією, або з тертим сиром.

вершки

Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!