Цей кричущий, креативний, але простий у приготуванні цукерковий рибний пиріг з бісквітних тістечок без яєць може стати супер сюрпризом для Дня захисту дітей.


Веселковий рибний торт - з бісквітним пирогом без яєць та кремом нутелли

АКСЕСУАРИ:

Тортова основа (форма для торта 22 см)

  • 30 г несолодкого какао-порошку
  • 90 г гарячої води
  • 90 г чистого вершкового масла
  • 175 г цукру
  • 90 г яблучного пюре
  • 63 г кефіру або натурального йогурту
  • 280 г борошна
  • половина чайної ложки харчової соди
  • половина чайної ложки розпушувача
  • трохи солі
  • 1 чайна ложка ваніліну

Вершки

  • 125 г вершкового масла
  • 90 г цукрової пудри
  • 4 столові ложки нутелли
  • 50 г сметани

Прикраса

  • Цукерки Smarties (близько 4 маленьких коробочок, 152 г)

ПІДГОТОВКА:

Змішайте какао-порошок з гарячою водою, дайте трохи охолонути. Тим часом ручним міксером перемішайте масло в піну з цукром, а потім додайте суміш какао-вода. Потім у масу змішати яблучне пюре та кефір (або йогурт). Додайте в тісто борошно, розпушувач, соду, сіль і ванілін, ретельно працюйте разом.

Загладьте тісто у 22-сантиметрову форму для випічки, застелену пергаментним папером. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 40-45 хвилин.

Поки тісто охолоджується, готуємо крем. спочатку розтопіть темний шоколад над парою. Розмішайте масло з цукровою пудрою до піни в мисці, потім додайте нутелу, розтоплений шоколад, сметану і працюйте разом.

Після того, як тісто охолоне, можна приступати до декорування. Тісто характеризується розтріскуванням і рівним опуклістю зверху. Якщо ми бачимо його дуже горбистим, виріжте підняту частину гострим ножем. Переверніть основу для тіста, вийміть папір для випічки, оскільки це буде верх пирога. Виріжте з тіста трикутник (рівносторонній), який буде ротом і хвостом риби. Покладіть вирізаний шматок на інший край торта на одній лінії з вирізаною частиною. Отже, ми отримали контур риби з відкритим ротом. Змастіть тісто кремом. Прикрасьте рибу цукерками Smarties. Якщо ви хочете зробити райдужний візерунок, виберіть однакові кольори і розмістіть їх на торті в напівкруглої формі, один за одним.

ПОРАДА: Яблучне пюре можна придбати в LIDL або зробити вдома. Яблука потрібно зварити, змішати, а потім охолодити.

Бажаю швидкого випікання!

торт
Ágnes Mácsai-Molnár
мама, дружина, обмежена часом, жінка, яка любить пекти - редактор блогу GyorsanSüti

Якщо ви любите швидке приготування, перемішування та готове печиво, ми дуже схожі. Я дуже люблю випікати і робити печиво. Однак я не люблю проводити багато часу на кухні, тому віддаю перевагу швидким, простим рецептам. В основному я використовую сезонні фрукти та натуральні інгредієнти під час виготовлення печива. Крім цього, додайте ще кілька інгредієнтів, трохи розмішайте і запечіть духовку.

Я думаю, що сім’я, душа будинку - це недільне печиво. Я хотів би закликати всіх приділити трохи часу на вихідні після пісних буднів, щоб взяти на стіл домашнє печиво, будь то традиційне, без лактози, без глютену, дієти, веганське тощо. Сьогодні сировину можна замінити на вимогу.

Сім'я - дуже вдячна аудиторія. Це дуже добре, коли наші близькі із задоволенням кусають наше печиво. Пам’ятайте, що печиво також може бути дуже хорошим подарунком.

Я створив блог Quick Cookies, де ви знайдете швидкі та прості у приготуванні рецепти та практики.
Якщо ви абсолютно новачок або не хвилюєтесь, бо я показую рецепти, яких легко дотримуватися, і кінцевий результат матиме успіх.