Ослаблені м’язи можуть назавжди залишитися в минулому завдяки овочам і фруктам! У деяких продуктах харчування вчені знайшли білок, який підтримує м’язи у формі. Його наслідки можуть діаметрально змінити погляд на старіння людини. Люди похилого віку також повинні мати такі м’язи, як сталь.

фрукт

У зелених яблуках і помідорах вчені виявили білок, який може «вимкнути» старіння м’язів. За словами професора Крістофера Адамса, співавтора дослідження, опублікованого в Journal of Biological Chemistry, м’язова слабкість або атрофія м’язів страждає від високого відсотка людей похилого віку, які мають складне здоров’я та якість життя. У міру старіння людей об’єм м’язової маси зменшується. Багато з них сприймають цей факт як втрату витривалості або поганий стан. Тому деякі з них перестають бути фізично активними.

Детальніше: Чому фунти зростають з віком? Катастрофа на тілі починається після тридцяти років, це як ти сповільнюєш це!

Команда дослідників Університету Айови, зосереджена навколо Адамса, виявила, що втраті м’язів можуть передувати речовини, що містяться в овочах та фруктах. Зелені шкірки яблук містять урсолову кислоту, а шкірки зелених томатів - сполуку томатидин - обидві речовини можуть уповільнити дегенеративний м’язовий процес, інактивуючи білок ATF4, відповідальний за атрофію.

Еліксир молодості?

Дослідники сподіваються, що яблука та помідори можуть стати ключем до зупинки природного старіння м’язів. Однак поки що вони демонстрували свої гіпотези лише у літніх мишей, яким протягом двох місяців годували дієту, що містить томатидин та урсолову кислоту. Деякі миші отримували лише один із компонентів, а деякі з них одночасно. Ті, хто споживав обидва сполуки, мали на десять відсотків більше м’язової маси та на 30 відсотків більше м’язової сили, що характерно для молодих мишей. З невеликою перспективою можна сказати, що миші були стійкі до старіння м’язів.