5 + 1 божественних смачних дієтичних десертів до різдвяного столу!

У міру наближення канікул час, проведений із родиною та друзями, пов’язаний із їжею не лише смачної їжі. Наявність різдвяних десертів також стає постійним, і те, що ви намагаєтесь зберегти здоров’я, не означає, що від них потрібно відмовлятися, оскільки святкові десерти не обов’язково повинні бути нездоровими та калорійними! Якщо ви не хочете розпочинати новий рік із зайвих кілограмів, замініть традиційні різдвяні рецепти на більш здорові та підтягнуті десерти нижче!

смачний

Більшість рецептів містять менше цукру та жиру, ніж звичайні святкові десерти, приготовані з корисних інгредієнтів, але за смаком вони плавно конкурують зі своїми традиційними варіантами. Спікайся, всіх з Різдвом!

Дієтичний різдвяний десерт - білкові пряники

Інгредієнти: 150 г борошна з спельти з непросіяного борошна, 100 г вівсяного борошна, 80 г білкового порошку, 2 чайні ложки харчової соди, 1 щіпка солі, 1 апельсинова цедра, 1-2 чайні ложки пряничної суміші пряників, 125 г грецького йогурту, 2 жовтки, 80 г кокосового горіха підсолоджувач за смаком, яйця зверху.

Підготовка: спочатку змішайте сухі інгредієнти тіста. Кокосове масло розтоплюють і додають до борошняної суміші разом з яйцями, йогуртом і медом. Вимісіть з нього пряникове тісто і дайте йому відпочити в холодильнику мінімум 2 години. Тісто розтягують до товщини 3-4 мм, потім пряники виривають і кладуть у деко, застелене пекарським папером на відстані один від одного, змащують білками і випікають при 180 ° С протягом 6-7 хвилин.

Дієтичний різдвяний десерт - яблучний пиріг

Інгредієнти/макарони: 200 г цільнозернового борошна з спельти, 100 г вівсяного борошна, 1 яйце, 1 щіпка солі, 2 столові ложки рідкого підсолоджувача, 150 г грецького йогурту, 50 г кокосової олії.

Інгредієнти/начинка: 1,5 кг яблук очищених, натертих, 3 столові ложки рідкого підсолоджувача, 1 чайна ложка кориці, 1 пакет порошку ванільного заварного крему, 1 дл яблучного соку.

Підготовка: інгредієнти тіста працюють разом і відкладають для відпочинку. Розмішайте начинку у великій каструлі, доведіть до кипіння, постійно помішуючи, і дайте трохи охолонути. Тісто ділять на дві рівні частини, а потім розтягують. Покладіть одну частину у форму для торта, змащену кокосовим жиром, потім розгладьте начинку і, нарешті, накрийте другою половиною тіста. Зверху наткніть виделкою і змастіть збитими яйцями, смажте при 180 ° С протягом 30-40 хвилин до золотистої скоринки.

Дієтичний різдвяний десерт - білки кокосові кулі

Інгредієнти: 100 г вівсяних пластівців, 100 г кокосової стружки, 50 г білкового порошку, прибл. 1 чайна ложка рідкого підсолоджувача, 2 чайні ложки какао-порошку, вода, ром, кокосова стружка

Підготовка: зварити вівсянку в достатній кількості ромової води, щоб покрити її. Коли розм’якне, додайте інші інгредієнти. Давайте відпочинемо в холодильнику протягом години. Зробіть з них кульки і поверніть їх у подрібнений кокос. На наступній сторінці чекають ще три супер рецепти, варто погортати один!