Пропонуйте сезонно, та ще що?
Більшість дітей відмовляють нам від овочів, навіть фруктів, принаймні на певний час. Вони спостерігають це найчастіше в колективі. Ми знаємо, що підштовхувати дітей до чогось насильницького не має значення, ми досягнемо лише протилежного. Це трюки, які варто спробувати, якщо ви зараз перебуваєте на етапі відмови від овочів або фруктів.
Магазини та базари рясніють овочами та фруктами, сезонні фрукти найсмачніші. Свіжа полуниця, малина, чорниця, вишня, персики, абрикоси, огірки, помідори, кабачковий редис, шпинат та салат. Чому б не використовувати їх?
Вони пропонують фантастичний, здоровий вибір, з них можна приготувати чудові страви, які сподобаються всій родині. Вони повні поживних речовин, і, крім того, нам також не доведеться турбуватися про їх отримання.
На жаль, багато хто з нас - батьків - майже щодня борються зі своїми дітьми за їжу. Якщо ви також переживаєте, що ваша дитина відмовиться від приготованої овочевої їжі або свіжих фруктів, спробуйте кілька простих прийомів.
Додайте простий інгредієнт: трохи вершкового масла
Більшість дітей віддають перевагу вершковому маслу, а не оливковій. Якщо ми додамо вершкове масло до їжі, вони просто завжди будуть смачнішими. Якщо у вас є така «закусочна», шматочок вершкового масла перетворить овочеву страву у чудовий делікатес. Крім того, це хороше джерело вітамінів А, Е і D3, які важливі для зростаючих дітей.
Зверніть увагу, від яких овочів дитина відмовляється. Часто деякі культури для них гарячі - менші діти найбільш чутливі до гіркоти.
Подавайте сезонні фрукти та овочі
Приємно, що ми можемо збирати полуницю взимку, і нам не потрібно їхати через дванадцять місяців. Але ви знаєте, який вони на смак. Не будемо псувати справжні смаки дітей. Давайте завжди пропонувати їм сезонні фрукти, які справді насичені їжею, а також надзвичайно смачні. Крім того, сезонне харчування також має сенс з точки зору стійкості та довкілля.
Це якісна їжа з точки зору аромату, текстури, солодкості та, як правило, ціни. Свіжість - це ключ до смаку - сезонні фрукти є найсвіжішими та найменш подорожуючими. Якщо у вас немає власного саду чи сусіднього ринку, замовте овочі та фрукти у словацьких фермерів. Задоволення буде з обох сторін.
Зробіть овочеву закуску або десяту
Під час канікул, особливо якщо ми вдома, ми маємо можливість запропонувати дітям здоровіший вид десятини або свинцю, ніж коли вони ходять до школи. Як варіант, використовуйте овочі як закуску - це запобіжить годуванню дітей, чекаючи, поки ви нарешті подасте основний прийом їжі на столі.
Ви знаєте неймовірне очікування, чи не так? Подавайте їм барвисті овочі, нарізані різними формами. Також спробуйте запечену альтернативу. Але остерігайтеся спецій і занадто багато солі.
Скажіть їм, звідки беруться овочі та фрукти, які вони мають на тарілці
Важливо пояснити дітям, звідки береться їжа, яку вони мають на столі, як її вирощують, як фермери повинні дбати про те, щоб вона була такою смачною та корисною.
Навчіть дітей цінувати ці продукти, виробників та поживні речовини, які містять овочі та фрукти. Поясніть їм, для чого важливі окремі вітаміни та мінерали, розкажіть про клітковину. Покажіть їм, що ви також їсте багато овочів і фруктів.
Змішайте овочі та фрукти в смузі
Найздоровіший спосіб споживання фруктів та овочів, безсумнівно, свіжий. Однак, якщо ваша дитина не хоче їсти ці продукти таким чином, спробуйте фруктові пюре, каші, м’якоть, смузі. Ви також можете розлити змішані фрукти у форми для ескімо і перетворити їх у здоровий делікатес у спекотні дні.
Використовуйте змішані овочі в соусах із спагетті, млинців із солодкої картоплі, солоних млинців, супів.