Від вуглекислого газу до ідеальної температури - факти та хибні уявлення про мінеральну воду

На що звернути увагу на етикетці, при якій температурі найсмачніший, справді диявольський, газований? Жанр мінеральної води має тисячолітню історію, але про “цінні води” ще багато що можна сказати. Налийте - буквально - чисту воду у склянку!

температури

Що робить мінеральну воду мінеральною водою?

Відповідь дуже проста. Походить з природного джерела, багатого мінералами. Ці води, як правило, мають вищий вміст кальцію, заліза, магнію, калію та натрію, ніж вода з-під крана. Оскільки кожне джерело має свої особливості, вміст мінеральних речовин у них також може бути дуже різноманітним, що пояснює, чому між мінеральною водою та мінеральною водою можуть бути значні смакові відмінності.

Наші предки використовували це навіть по-різному

У давнину люди використовували такі мінеральні джерела для купання в них, і вони мали багато знань про користь води для здоров’я століття тому. Сьогодні ми використовуємо ці ресурси набагато більше, щоб добувати з них воду в пляшках.

Які найбільш корисні ефекти мінеральної води?

Дійсно краще, ніж водопровідна вода?

Поширеною темою останніх років є порівняння мінеральної води та води з-під крана. Як видно з попереднього списку, мінеральна вода, на відміну від водопровідної, містить ряд мінералів. Однак, мабуть, найголовніша відмінність полягає в тому, що, за невеликим винятком, мінеральні води надходять з-під землі, тому вони набагато рідше забруднюються. Однак у багатьох частинах світу водопровідна вода потрапляє в систему невпевнено, і там, де це доречно, можна виявити гормони та залишки лікарських засобів, а також забруднення. Слід, однак, додати, що це сортується за місцем водопровідної води.

Sven/Unsplash

Що я можу прочитати з етикетки?

Переважна кількість мінеральних вод, доступних в Угорщині, містить 500-1500 мг мінеральних речовин на літр. Скільки саме в цьому інтервалі варто подивитися на етикетці. Ця сума є повністю “засвоюваною”, що означає, що нам не потрібно звертати особливої ​​уваги на те, що чогось може бути занадто багато, а також непотрібно практикувати таку поширену віру, щоб змінити бренд, поєднуючи тим самим кілька композицій. Однак якщо

Однак є інформація, якій варто дотримуватися при виборі мінеральної води. Добре поглянути на кількість калію, магнію та натрію у воді та переконатися, що загальний вміст калію та магнію не перевищує вмісту натрію.

Газована вода справді шкідлива?

У наш час можливий шкідливий вплив газованих вод обговорюється головним чином у зв’язку зі здоров’ям зубів. Реальність проблеми вирішується багатьма дослідницькими групами по всьому світу, але ситуація далеко не така драматична, як це зображується у багатьох випадках. РН газованих вод зазвичай коливається від 5 до 6, у порівнянні з приблизно 7 для "безкоштовної" води та близько 2,5 для газованих безалкогольних напоїв (цифри трохи оманливі, оскільки чим вище, тим менш кисла рідина). Це означає, що кислотність у газованих водах досить слабка. Численні експерименти показали, що шкідливий вплив зубної емалі незначний у порівнянні з солодкими газованими безалкогольними напоями.

При якій температурі мінеральна вода дає найкращий смаковий досвід?

Якщо ви хочете максимально використати унікальні аромати нашої води, варто споживати від 12 до 15 градусів Цельсія. Залежно від температури, при якій ми п’ємо, ми можемо також модифікувати її вплив: згідно з дослідженнями, 16 градусів є найкращим засобом для спраги, але споживання тепліше може також пощадити нашу травну систему. І цікава порада на літо:

звичайно, навіть у межах приємного споживання. Чим більша різниця між температурою нашого тіла та температурою мінеральної води, тим більше ми будемо потіти, і, звичайно, шокуватимемо горло занадто холодною водою.
Смакуйте і пийте мінеральні води з упевненістю, знайдіть свою улюблену і випивайте більше двох літрів чистої води на день, якщо це можливо - це оцінить і тіло, і розум!
Джерело зображень.
Рекламний вміст - спонсор Römerquelle.