гільдій

Сепія

З родини кальмарів. Він має вісім рук і два довгих щупальця. Він має плавці навколо свого тіла, за допомогою яких він сам рухається. Це коричневих тонів.

Харчові цінності
Їстівна частина: 63%
Білки: 17,9%
Жир: 1,3%
Калорії (на 100 г): 84 Ккал.

Сардина

Вона - королева блакитної риби. Луска велика і легко відпадає. Спина і боки зеленувато-блакитні, а живіт срібний.

Харчові цінності
Їстівна частина: 70%
Білки: 22%
Жир: 9%
Калорії (на 100 г): 178 Ккал.

Кефалі

Дуже пониклий лоб і невеликий рот з двома підборіддями. Тіло його червонувате з золотими відблисками.

Харчові цінності
Їстівна частина: 50%
Білки: 18,1%
Жир: 3,1%
Калорії (на 100 г): 100 Ккал.

Калкат

Він має майже кругові обриси, а очі - на спинній стороні. На черевному відділі його колір білуватий, на спинному - в коричневих тонах.

Харчові цінності
Їстівна частина: 49%
Білки: 17,6%
Жир: 1,6%
Калорії (на 100 г): 85 Ккал.

Характеризується дуже сплющеною головою і широким ротом. Шкіра гладка і не має лусочок. Він пурпурно-коричневий з білуватими плямами.

Харчові цінності
Їстівна частина: 50%
Білки: 19%
Жир: 1,1%
Калорії (на 100 г): 86 Ккал.

Характеризується дуже сплющеною головою і широким ротом. Шкіра гладка і не має лусочок. Він пурпурно-коричневий з білуватими плямами.

Харчові цінності
Їстівна частина: 50%
Білки: 19%
Жир: 1,1%
Калорії (на 100 г): 86 Ккал.

Скельний восьминіг

Невисокого тіла з грубою верхньою частиною і дуже великими очима. Його забарвлення мінливий, але переважають червонувато-коричневі тони.

Харчові цінності
Білки: 12,95%
Жир: 0,90%
Калорії (на 100 г): 66,67 Ккал.

Риба-меч

Великі розміри. Характеризується своїм довгим придатком або мечем, розташованим у верхній частині рота.

Харчові цінності
Їстівна частина: 94%
Білки: 17%
Жир: 4,3%
Калорії (на 100 г): 110 Ккал.

Хек

Його тіло довге і циліндричне. Має два спинних плавника, другий витягнутий до хвоста. Це одна з найбільш споживаних білих риб в Іспанії.

Харчові цінності
Їстівна частина: 53%
Білки: 11,8-17,8%
Жир: 2,5%
Калорії (на 100 г): 93 Ккал.

Бас

Сріблясто-сіре тіло. Представляє чорну пляму на висоті зябер.

Харчові цінності
Їстівна частина: 66%
Білки: 14,4%
Жир: 4,5%
Калорії (на 100 г): 97 Ккал.

Підошва

Його очі розташовані з правого боку, морда округла, а на кінці грудного плавника є чорна пляма.

Харчові цінності
Їстівна частина: 50%
Білки: 19%
Жир: 2,5%
Калорії (на 100 г): 100 Ккал.

Креветки

Його колір коливається в межах рожевого та коричневого, при цьому у черевця живота у чоловіків спостерігаються більш світлі поперечні смуги, ніж у жінок.

Харчові цінності
Їстівна частина: 57%
Білки: 21%
Жир: 1,3%
Калорії (на 100 г): 96 Ккал.

Скумбрія

Спинна частина його тіла набагато темніше черевної. Очі та рот дуже великі по відношенню до голови. Його луска товста і велика.

Харчові цінності
Їстівна частина: 52%
Білки: 19,7%
Жири: 5,8%
Калорії (на 100 г): 131 Ккал.

Креветки

Також відомий як червона креветка. Його майже червоно-рожевий колір і синюшний відтінок оболонки надають йому характерний зовнішній вигляд.

Харчові цінності
Їстівна частина: 47%
Білки: 21%
Жир: 1,3%
Калорії (на 100 г): 96 Ккал.

Півень

Характеризується наявністю двох чорних плям на плавниках з кожного боку хвоста. Його тіло сплющене, а очі - з лівого боку.

Харчові цінності
Їстівна частина: 49%
Білки: 17,7%
Жир: 1,6%
Калорії (на 100 гр): 85 Ккал.

Золотий

Він має золоту смужку між очима і чорну пляму на верхній стороні зябер. Вони гермафродити.

Харчові цінності
Їстівна частина: 54%
Білки: 19,9%
Жир: 3,2%
Калорії (на 100 гр): 110 Ккал.

Зубний зуб

Овальне тіло, піднесене і стиснуте збоку. Велика голова і маленькі очі.

Харчові цінності
Білки: 22,40%
Жир: 5,10%
Калорії (на 100 гр): 135 Ккал.

Конгер

У формі змії. Шкіра не має лусочок, але в ній багато слизу. Вони розмножуються один раз у своєму житті.

Харчові цінності
Білки: 15%
Жир: 0,5%
Калорії (на 100 гр): 70 Ккал.

Раки

Рожевий з невеликими червонуватими плямами, черепашка, вкрита колючками, а передні ніжки - два кліщі.

Харчові цінності
Їстівна частина: 47%
Білки: 20,01%
Жир: 1,4%
Калорії (на 100 гр): 93 Ккал.

Кальмари

Він має два плавники, що вимірюють половину його тіла, і два довгих щупальця, які служать для захоплення його здобичі. Під його шкірою знаходиться «перо», яке є залишком старої оболонки.

Харчові цінності
Їстівна частина: 77,4%
Білки: 17,3%
Жир: 2,5%
Калорії (на 100 гр): 93 Ккал.

Скумбрія

З родини кальмарів. Він має вісім рук і два довгих щупальця. Він має плавці навколо свого тіла, за допомогою яких він сам рухається. Це коричневих тонів.

Харчові цінності
Їстівна частина: 63%
Білки: 17,9%
Жир: 1,3%
Калорії (на 100 гр): 84 Ккал.

Анчоус

Великий рот з верхньою щелепою довшою, ніж нижня. Спина у нього зеленувато-блакитна, боки трохи світліші, а живіт сріблястий.

Харчові цінності
Їстівна частина: 58%
Білки: 20%
Жир: 10%
Калорії (на 100 гр): 170 Ккал.

Морський лящ

Він має характерну чорну пляму над грудними плавниками, якої немає у молодих екземплярів. Як і золотий, вони гермафродити.

Харчові цінності
Їстівна частина: 54%
Білки: 19,9%
Жир: 2,2%
Калорії (на 100 гр): 100 Ккал.

Путасу

Тонке тіло, блакитно-сіре в спинній області і білясте в животі. Великі очі.

Харчові цінності
Їстівна частина: 49%
Білки: 18,4%
Жир: 0,3%
Калорії (на 100 гр): 74 Ккал.

Вузькі та громіздкі тілесні види. У нього темно-синя спинка, боки світліші, а живіт срібний.

Харчові цінності
Їстівна частина: 58%
Білки: 21%
Жир: 6%
Калорії (на 100 гр): 138 Ккал.