Деякий час тому я пообіцяв додати рецепт макового пирога. Я роблю це двічі на рік, тому що мені не потрібно багато солодкого, і це трохи вимагає фінансів, але результат того вартий 🙂

відмінний

Кокосовий цукор (ви можете придбати його в Healthy Nutrition, і він чудовий, тому що у нього низький ГІ. Отже, цей пиріг може бути і кондитерським), ми змішуємо ванільний цукор, масло і жовтки в однорідну масу.

Додайте мелений мак і родзинки. Змішуємо нарізані кубиками груші та піну, збиту з 9 яєчних білків.

Вилийте суміш у форму, яку застелити папером для випічки. Випікайте при 180 градусах близько 45 хвилин. Для випікання центру маси також потрібно тривалий час випікання.

Коли на тілі утворюється золотиста хрустка скоринка, торт готовий. Тепле тіло ми все ще промазуємо джемом, найкраще - абрикос або лоза з низьким вмістом цукру.

Для подібних тортів роблять різні шоколадні глазурі. Я вирішив це настільки (оскільки у мене немає варених шоколадних цукерок з різними замінниками масла), що я терти гарячий, 70% темний шоколад прямо на варення. Оскільки тіло було ще теплим, тертий шоколад розтанув і після охолодження утворив суцільний шар, схожий на глазур:). Якщо ви хочете і маєте смак, можете посипати шоколад тертим кокосовим горіхом. Смачного