Тільки коли сказано назву всім відомого шоколадного спред, багато слизьких сходяться. Це стало явищем серед майстрів! Це улюблене добро може завдати великої шкоди через те, що воно містить. Це взагалі не повинно бути таким!

Всім відомо, що це нездорово. Але мало хто вже точно знає, що він містить і які інгредієнти засуджують його до групи нездорової їжі. Тим не менше, багато з нею борються, оскільки смак смачний, але це негативно позначається на характері!

Інгредієнти в одній ємності

Але реальність навіть гірша, ніж ти думав! Ємність найвідомішого шоколадного спред, що містить 400 г, містить більше 227 г цукру! Крім цукру, він містить пальмову олію, знежирене сухе молоко, знежирене какао та фундук.

Також читайте: Виняткова перлина з літнього саду: Чорнобривці мають ефекти, які є бальзамом для шкіри

Однією з найбільш шкідливих продуктів є рафінований цукор, який благословно поширюється! Це спричинює збільшення ваги та низку інших захворювань та проблем зі здоров’ям. У поєднанні з жирами його шкідливість ще більше поглиблюється! Цей шоколадний делікатес містить багато чистого жиру у вигляді насиченого рослинного масла. Рафіновані рослинні олії не приносять користі нашому здоров’ю, а навпаки. Навіть говорять про такі серйозні захворювання, як рак.

Пальмова олія - ​​це просто опудало?

Схоже, шоколадний спред має єдиний інгредієнт, який є найбільш корисним з усіх - фундук. З іншого боку, її слава полягає в чомусь іншому, крім її безпомилкового смаку, якому мало хто може протистояти! Через пальмову олію, яку вона також містить, вона викликала суперечки в минулому. Це інгредієнт, що міститься у сотнях продуктів та продуктів. Однак у 2016 році виробнику шоколадного шматка довелося захищатись від запитів Європейського управління безпеки харчових продуктів (EFSA), яке вказувало, що пальмова олія є канцерогенною.

спред

Про плазмову олію давно говорять як про небезпечну їжу, яка збільшує ризик розвитку раку. Це також зробило шоколад катастрофою для нашої фігури та загального здоров’я людини. Одне з досліджень EFSA повідомило, що ця олія виділяє канцерогени, відомі як ефіри гліцидилових жирних кислот (ГЕ), при переробці при температурі близько 200 градусів. Деякі дослідження навіть це показали ці речовини можуть спричинити пухлини у мишей та щурів, тому EFSA класифікувала їх як потенційно небезпечні речовини.

Однак, на думку багатьох дієтологів, це нонсенс. Інформація про канцерогенність пальмової олії науково не обґрунтована. Кажуть, що ефіри не становлять загрози для здоров’я, і вони зазвичай містяться в продуктах харчування. Однак це залежить від того, з яких вихідних компонентів вони походять.

Здається, шоколадний спред не настільки поганий, як думають багато людей. Однак через його високий вміст цукру нам слід потурати йому лише раз у раз у менших кількостях.

Шоколадний спред може бути здоровим

Чи знали ви, що можете насолоджуватися шоколадним спред без докорів сумління? Не з’ївши багато цукру? Можливо! Вам просто потрібно знати правильні інгредієнти.

  • 3 склянки фундука
  • 1/3 склянки знежиреного какао
  • 4 PL меду
  • 2-3 PL кокосової олії
  • 1 см ванільного екстракту

Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія і випікайте фундук 10-12 хвилин. Потім вилийте їх у блендер і перемішайте до консистенції вершкового масла. Олії в горіхах поступово розпушуються і утворюють рівну масу. Додайте какао, мед і ванільну есенцію. Поступово додайте розтоплене кокосове масло. Смачний шоколадний спред є у світі! Зберігайте його в скляній чашці, що закривається, і насолоджуйтесь нею, що завгодно.