язок

Показано зв'язок між накопиченням у крові токсичних речовин, таких як хімічні речовини в інсектицидах, антипригарних плитах та антипіренах, та підвищеним ризиком чутливості до глютену (целіакія) у молодих людей.

Фахівці Медичного центру Лангоне в Нью-Йоркському університеті протестували рівні токсичних речовин у крові 30 дітей та молодих людей у ​​віці від 3 до 21 року, яким нещодавно діагностували чутливість до глютену в дитячій лікарні Хассенфельда. Результати порівнювали з даними 60 людей того ж віку, статі та етнічної приналежності.

У дітей та молодих людей з високим рівнем інсектицидів у крові вдвічі частіше діагностують целіакію, ніж у дітей без накопичення цих речовин, повідомляє портал новин Medicalxpress.com.

Експерти також показали, що підвищений вплив пестицидів збільшив ризик чутливості до глютену щонайменше у вісім разів у жінок, які вже мають значно більшу частоту целіакії.

У молодих дівчат, жінок із високим рівнем перфторалкильних сполук у крові, які виготовляли, серед іншого, поверхні для приготування їжі та зберігання їжі, в п’ять-дев’ять разів частіше спостерігалася чутливість до глютену. У хлопчиків та чоловіків удвічі частіше спостерігалася чутливість до борошна, якщо рівень їх у крові полібромованих дифенілових ефірів, що використовуються як антипірени, був підвищений. Дослідники кажуть, що необхідні подальші дослідження, щоб довести, що ці токсичні речовини є одними з прямих причин чутливості до глютену.

Як додано, кожна із задіяних хімічних речовин негативно впливає на гормональну систему тварин і людей, що відіграє ключову роль у статевому розвитку та імунній відповіді на інфекції.

Результати попередніх досліджень свідчать про те, що целіакія в основному зумовлена ​​генетичною схильністю, яка передається від батьків до потомства.

"Наше дослідження забезпечує першу вимірну зв'язок між впливом токсичних речовин у навколишньому середовищі та целіакією", - сказав Джеремія Левін, один із авторів дослідження.

В даний час чутливість до борошна, пов’язана зі скаргами на шлунково-кишковий тракт, такими як діарея та здуття живота, зараз невиліковна. Єдиним ефективним методом лікування є безглютенова дієта.