Домогосподарки штурмували ринки в Будапешті в останні дні перед святами. Найбільшим хітом зараз є живий короп, включаючи рибний суп, заявив у вівторок головний наглядач Великого залу.

ринках

В інші будні року зал відвідують близько десяти тисяч, зараз втричі більше. Досвід показує, що традиційні торгові місця мають перевагу над торговими центрами, оскільки вони, безсумнівно, можуть отримувати тут якісну вітчизняну продукцію, і це продиктовано традицією та домовленостями, особистими контактами між покупцем та продавцем, сказав Бенджамін Шабо, лідер Нагичарнок.

Особливо довгі черги звиваються біля 5 рибоводних насаджень, де, крім річки, впадають в очі морська риба та краби. Автоцистерни обертаються кілька разів на день, щоб свіжа риба не закінчилася. Навіть перед 30 м’ясними магазинами в залі суєта постійно велика, головним чином для головного м’яса для желе, але також є велика кількість фаршированого м’яса з капусти.

У залі на Fehérvári út випадкові риболовці також долучились до роботи, щоб швидше їх обслуговувати, - зазначив керівник Міклош Палес. Популярною є також Туреччина, багато з яких приймають міні-індичку 3-4 фунти. Загалом, ціна на домашню птицю зросла, напис "гарантований угорський продукт" сьогодні приваблює покупців. Вони також беруть капусту Vecsés, інші соління, а також мак та волоські горіхи. При цьому ви можете отримати готовий бежевий порівняно дешево - півкіло за 495 форинтів.

Вибір також є численним на ринку площі Босняк, каже керівник Іштван Бак. Тут, під існуючим наметом, потрібно було відкрити ще один рибовод, щоб не відставати від попиту на сома, форель та вішалки. Багато також купують качок та гусей для сімейної різдвяної вечері. Наприклад, партія свіжої гусячої печінки, яка прибула у вівторок вранці, закінчилася за лічені хвилини. Клієнти також беруть фрукти, мак та волоські горіхи, що височіють на прилавку основних виробників, і, звичайно, ялинковий ярмарок у самому розпалі.