детоксикує

Запечені солодощі також можуть бути хрусткими - інгредієнт є секретом

5 протизапальних продуктів, які слід вживати щодня

5 порад, як зробити бейглід ідеальним - неважливо, скільки разів ви змащуєте тісто яйцями

Соковита прянична здоба - Ви також можете прикрасити її залишками торта

Пряний яєчний салат з майонезом: божественний гарнір поруч із смаженим м’ясом

Блискавичне кухольне печиво з яблучно-корицею - якщо гостям щось потрібно відразу

Супер основний рецепт найсмачніших смажених курячих ніжок - все залежить від приправи

Шовковистий ванільний суп з груші, приправлений ноткою кориці - Приготований з кокосовим кремом - божественний

Трава, використовувана з давніх часів, належить до сімейства селерових. Всі частини коріандру можна отримати у їстівному, свіжому та меленому вигляді.

Його можна змішувати з петрушкою на вигляд, але зовсім різним за смаком. Коріандр має яскраво виражений, характерний смак. Його найкраще використовувати в азіатській, індійській, латинській та середземноморській кухні.

Його завжди використовують у свіжому вигляді для супів, салатів та соусів, його додають в їжу як останній момент приготування в останні хвилини. Завдяки характерному смаку коріандру, його також можна використовувати для приготування різних маринадів, він чудово поєднується зі смаженим, але ми також можемо прикрасити ним свою тарілку. Коріандр варто вживати не тільки завдяки його особливому смаку, його також варто відкрити завдяки його цінним властивостям, навіть у формі чаю.

Насіння рослини містять ефірну олію, цукор і вітамін С. Якщо смажити, переважає його солодкуватий аромат. З насіння коріандру можна робити соління, а також для ароматизації тортів та лікерів.

Коріандр часто називають цілющою пряністю, він містить багато вітамінів і мінералів, а його ефірна олія має цілющу дію. Його листя багаті вітамінами С і А.

Хороший друг шкіри

Коріандр має дезінфікуючу дію, тому його можна застосовувати для лікування схильної до вугрів запаленої шкіри, але також можна застосовувати проти грибкових інфекцій. Це допомагає відновити сухість шкіри, робить її здоровою і сяючою.

Багато шкірних захворювань, таких як екзема, висип або свербіж шкіри, також можна лікувати за допомогою коріандру. Ми також можемо зробити домашній крем, який можна наносити на чутливу поверхню, можна використовувати 1 букет коріандру, змішаний з невеликою кількістю води та 1 чайною ложкою меду - наносити на сверблячу поверхню шкіри.

Серце дружнє і знімає стрес

Він добре впливає на серцево-судинну систему, знижує рівень холестерину, а також регулює артеріальний тиск. Вітаміни та мінерали, що містяться в рослині, добре впливають на серцевий м’яз.

Коріандр зменшує напругу, занепокоєння, а також може покращити якість сну.

На додаток до вже згаданого коріандрового чаю, з нього також готують смузі, які зазвичай вживають завдяки своїм ефектам зменшення стресу та детоксикації. Для приготування смузі до трави додають зелень селери та огірки.

Коріандр стимулює вироблення інсуліну, а отже, також допомагає підтримувати здоровий рівень цукру в крові.

Це також рекомендується людям, що мають скарги на травлення

Листя коріандру підтримують травлення, стимулюють вироблення необхідних ферментів, тому навіть важчі продукти легше переробляються нашим організмом. Він також відомий своїм діуретичним ефектом. Злегка спазмолітично у разі здуття живота.

Це нейтралізує токсини

Якщо токсичні важкі метали - такі як свинець, миш'як, ртуть та ін. - накопичуються в організмі, можуть призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, таких як хвороба Альцгеймера, втрата пам’яті, втрата зору, порушення функції нервової системи. Коріандр містить природні сполуки, що детоксикують організм і виводять токсичні важкі метали.

Це також рекомендується людям з алергією

Трава також має властивості, що полегшують неприємні алергічні симптоми, такі як закладеність носа та чхання. Людям з алергією та полінозом рекомендується вживати його якомога більше разів - навіть у вигляді чаю. Чай з коріандру сприяє лікуванню простудних захворювань, відомих також своєю жарознижуючою дією.

Згаданий чай з коріандру також можна приготувати з насіння та листя рослини. Що стосується насіння, ми кидаємо 1 чайну ложку, 3 нитки листа в 1 кухоль гарячої води, доводимо до кипіння, потім закриваємо це протягом 10-20 хвилин, потім фільтруємо і з’їдаємо. Але ми також можемо пити звичайний сік коріандру, замочувати 1 жменьку рослин у воді на 1 день, а потім споживати його відфільтрованим - для тих, хто має проблеми з травленням, такий сік коштує золота.