Ви вирішили спробувати кето або з низьким вмістом вуглеводів, але не можете позбутися тяги до солоне тісто? Надихайтеся нами і випікайте власний хліб чи інші смаколики, які відповідають саме вашим харчовим цінностям! Або спробуйте наш вечірній білковий хліб, який містить мінімальну кількість вуглеводів!

вмістом

СИРИЙ ХЛІБ

  • 4 цілих яйця
  • 150 г твердого сиру (ідеально Ейдам або Гауда)
  • 4 столові ложки псиліуму
  • Сіль
  • Раска
  • Насіння
  • Інші спеції за бажанням


Натріть сир в миску і змішайте з яйцями та псиліумом. Потім вилийте всю суміш на папір для випічки і випікайте в розігрітій до 200 ° С духовці. Випікайте 10-15 хвилин. Ви можете експериментувати з різними видами спецій або посипати хліб несолоним насінням за бажанням.

СОЛЕНІ МАФФІНИ

  • 250 г сиру рікотта
  • 4 цілих яйця
  • 9 скибочок шинки Шварцвальд
  • 9 шт помідорів чері
  • Сіль
  • Чорний мелений перець


Дістаньте сир рікотта з холодильника до кімнатної температури. Нагріти духовку до 150-160 ° C. Приготуйте форму для здоби, яку ви протираєте вершковим маслом. Змішайте яйця з рікоттою, збийте, посоліть і приправте. Завжди розкочуйте шматочок шварцвальдської шинки по спіралі, кладіть його у форму і обережно вливайте збиту суміш. Прикрасьте помідорами черрі і поставте в духовку на 25-30 хвилин. Обережно вийміть готові булочки з форми, і ви зможете додатково покращити їх подрібненими травами (цибуля, базилік ...).

ПІЦА

  • 250 г брокколі
  • Жменя свіжого дитячого шпинату
  • 1 зубчик часнику
  • 15 г білка (несмачний)
  • 1 яйце
  • Материнка
  • 20 г пармезану
  • 2 шт помідорів
  • Сіль
  • Чорний мелений перець
  • 2 гриби


Брокколі дрібно змішати в блендері. Викладіть його на заздалегідь підготовлений деко, застелений папером для випічки. Покладіть саму брокколі в духовку і випікайте 10 хвилин при 180 ° C. Потім змішайте запечену брокколі з яйцем, білковим напоєм, тертим пармезаном, сіллю і приправою.

Залиште трохи пармезану для остаточного оформлення піци. З отриманої суміші брокколі зробіть млинець. Нанесіть суміш змішаних помідорів, часнику та материнки. Прикрасити подрібненими грибами та рештою пармезану. Знову поставте в духовку, розігріту до 180 ° C, але цього разу на 15 хвилин. Після запікання прикрасьте дитину шпинатом і можете подавати до столу.