Кокосова олія Virgin BIO KULAU має дійсно універсальне використання. Окрім багатого використання в догляді за зовнішньою та внутрішньою красою та здоров’ям, він ідеально підходить для випічки, смаження та приготування їжі завдяки стійкості до високих температур. Він також популярний на холодній кухні.
Ніжний смак кокосового горіха надає стравам безпомилковий екзотичний смак та аромат.
Після довгих і сумлінних пошуків якісної органічної кокосової олії ми нарешті знайшли її і пропонуємо вам абсолютний фаворит на німецькому ринку, який почав поширюватися в 2012 році на інші європейські країни (включаючи Словаччину). Ця дрібна олія пахне свіжими кокосами холодного віджиму і він не нагрівається в окремих виробничих процесах, тим самим зберігаючи всі свої харчові цінності. Щадна обробка та наповнення гарантують його унікальну свіжість та високу якість.
KULAU BIO Кокосова олія походить з невеликого олійного заводу з власною плантацією на Філіппінах. Кокосова олія - це не тільки дуже смачна та екзотична альтернатива іншим столовим оліям та вершковому маслу, але, як показали дослідження, воно також є дуже корисним.
Насичені жирні кислоти (середній ланцюг) містяться в кокосовій олії (лауринова кислота до 55%) важливі для побудови та стабілізації людського організму.
Кокосова олія BIO використовується не тільки на кухні, але також є запатентованим продуктом для шкіри та волосся. Звичайно, є й інші можливості використання, такі як. природне відбілювання зубів, допомагає при схудненні, позитивно впливає на усунення вугрів і, нарешті, але не менш важливо, є дуже популярною мастилом у більшій частині Азії. Ми звернемо більше уваги на використання олії в це місце.
Не випадково люди, які живуть там, де кокосове масло зазвичай використовується на кухні та на тілі, мають прекрасну шкіру, здорове блискуче волосся і випромінюють позитивну енергію.
Аспекти здоров’я кокосової олії
Кокосова олія містить велику кількість лауринова кислота, який містить велику кількість речовин, що позитивно впливають на здоров’я людини.
Це та сама кислота, яка присутня в грудному молоці.
Деякі експерти вважають, що лауринова кислота сприятливо підтримує імунну систему як немовлят, так і дорослих.
Лауринова кислота покращує засвоєння кальцію, магнію, а також жиророзчинних вітамінів (A, D, E і K).
Є дослідження, які підтверджують, що кокосова олія не перетворюється в жир на тілі так швидко, як інші жири та олії, оскільки насичені жирні кислоти, що містяться в ній, складаються з тригліцеридів із середньою ланцюгом (МСТ), які мають ряд позитивних ефектів на організм і спалюються до того, як вони мають шанс оселитися в організмі у вигляді жиру.
З цих причин та багатьох інших переваг для здоров’я, кокосова олія переживає ренесанс і пропонується у кожному магазині здорових продуктів харчування в Америці, Європі, Австралії та, звичайно, в Азії.
Є багато різних результатів досліджень, які підтверджують оздоровчі аспекти кокосової олії, такі як: позитивні ефекти при лікуванні серцево-судинних захворювань, старіння, навіть раку та ВІЛ. На жаль, більшість із них лише англійською мовою, ви можете прочитати їх, наприклад, на наступному американському веб-сайті Центр досліджень кокосового горіха . У нас є хороші новини для всіх, хто цікавиться цією інформацією, оскільки команда "KULAU Словаччина" поступово перекладає вибрані статті та тексти, і ми будемо публікувати їх на нашому веб-сайті.
Чудовим джерелом інформації є добре написана книга доктора Брюса Файфа Диво з кокосовою олією .
Вміст поживних речовин на 100 г:
Калорії: 3404 КДж/828 ккал
Білок: 0г
Вуглеводи: 0г
Жири: 100г
Насичені жирні кислоти (середній ланцюг): 95,8г
з них лауринова кислота: 52,5г
Ненасичені прості жирні кислоти: 3,6 г.
Змішані ненасичені жирні кислоти: 0,6 г.
Холестерин: 0г
Процес отримання 100% органічного кокосового масла
Розтріскування кокосового горіха ручним інструментом (1-й вибір)
Підготовка кокосової м’якоті до пресування
М'якоть кокоса (холодна)
Центрифугування вміщеного молока
Концентрований кокосовий жир охолоджується до -20 ° C
При температурі близько 40 ° С кокосовий жир плавиться
Повторне центрифугування, повторна втрата води
Фільтрування через целюлозний фільтр для отримання чистого кокосового масла