Зміст

Найдорожчі - це волоське горіхове молоко, яке має чудовий смак, але ви дійсно не можете придбати молоко за 2 євро на день. Але у мене є для вас дешевше рішення, і результат буде не лише заощадженими коштами, але і смачнішим молоком з більшим вмістом горіхів, яке ви будете смакувати як завгодно.

горіхове

Це теж не складно:

Ви вже відкрили горіхове масло?

Потужний змішувач (висока швидкість, не менше 800 Вт, якісні ножі та контейнер) або щось на зразок Miomat або Vitamilk

відбір горіхів за смаком - 1 жменька = молоко рідке, 2 жмені = молоко густе. Вам навіть не потрібно замочувати горіхи, якщо у вас міцний блендер

Молоко кеш'ю є найбільш вершковим

Фундук має найбільш виражений смак горіхів

або використовувати суміш горіхів, це не повинен бути лише один вид

або використовуйте жменю двох подрібнених маків для макового молока, вівсяні пластівці для злакових молоків

цукор (1 столова ложка або сама по собі), або краще фініки - близько 3-5шт для підсолодження

Ви складаєте все це в потужний міксер і перемішуєте кілька разів поспіль - з інтервалом - перемішуєте близько хвилини, потім даєте трохи посидіти, знову перемішуєте протягом півхвилини, даєте сидіти, повторіть приблизно 5 разів. Чим довше ви змішуєте, тим молочніше у вас буде тонке і густе молоко. Miomat або Vitamilk мають власну програму для цього.

Веганська білкова суміш від Myprotein.sk

Чому здоровий?

Загальновідомо, що горіхи наповнені білками, мінералами та корисними оліями. Але іноді важко їсти горіхи щодня - намагайтеся з’їдати жменю або дві мигдаль на день - принаймні мені все одно це не подобається. Але коли я подрібнюю їх у молоко, однакову або навіть більшу кількість, у мене не виникає проблем, щоб пити його щодня, навіть у більшій кількості.

Це точно підходить для спортсменів та людей, які зміцнюють - легше споживати більше білків та корисних для організму масел, важливих у спорті.

Ви хочете його урізноманітнити? Спробуйте це:

Додайте трохи куркуми (натисніть, щоб отримати більше натхнення) та ванільний цукор або ароматизатори. Найкраще це працює з молоком кешью

додати какао або гарячий шоколад (можливо, краще розтопити його заздалегідь, щоб не залишилося шматочків)

додати улюблений білковий порошок

додайте сиру конопляну або лляну олію для отримання ще однієї дози здорових олеїнових кислот

додати кокосові пластівці для більш екзотичного смаку (хм, а як щодо поєднання молока кешью + кокосова стружка + ананас? Nealk Pineapple Colada 🙂

насправді все дозволено - додайте банани, полуницю, вівсянку - міксер може все це зробити. Напишіть у коментарі, які ще смачні комбінації ви придумали 🙂

Оскільки соя набагато твердіша, її потрібно варити на додаток до змішування. Звичайного міксера для цього вже недостатньо, але Miomat або Vitamilk мають власну програму та інструкції. Результат також дуже хороший - власне соєве молоко коштує менше 1 євро за 20 хвилин на ваш смак.

Поділіться з нами своїм рецептом рослинного молока в коментарях!