Томатний сік та його користь та шкода були предметом багатьох дискусій. Помідори у своєму складі мають багато корисних речовин в ідеальних пропорціях для засвоєння організмом. Ці самі речовини містяться в соку, але все добре настільки, наскільки це можливо.

У великих кількостях томатний сік може збільшити кислотність шлунку, тому людям, які страждають на гастрит, слід проконсультуватися зі своїм лікарем щодо вживання цього напою.

Калорії в томатному соку

Вважається, що він містить 21 ккал у 100 г соку. Натуральний продукт має дуже густу консистенцію, і «пити» можна лише ложкою. Щоб пити сік з чашки, його потрібно трохи розвести кип’яченою і підсоленою водою. У цьому немає нічого поганого, але смак значно покращиться. Однак калорійність трохи зменшиться: до 17 ккал. Інгредієнти Низька калорійність пов’язана з нестачею жиру в напої. На кожні 100 грам продукту припадає 0,7 г білка та 4,2 г вуглеводів. Склад вітамінів набагато багатший. Містить вітаміни групи В, А, С, Е, Н і РР. Продукт унікальний за своїм складом мінералів та мікроелементів. Йод має особливу цінність для людей, які живуть далеко від морського узбережжя.

томатного

Сприятливий ефект

Вживання томатного соку благотворно впливає на серцево-судинну систему. Калій живить серцевий м’яз. Пектин сприяє виведенню холестерину з крові та підвищує рівень гемоглобіну. Коли його п’ють, організм виробляє серотонін, який називають гормоном радості. Такого ж ефекту можна досягти за допомогою шоколаду.

Але пам’ятайте, скільки калорій в шоколаді і скільки в томатному соку. Останній регулює роботу кишечника, пригнічуючи активність гнилих бактерій та регулюючи кислотно-лужний баланс. Він також містить речовини, що сприяють виведенню радіонуклідів та токсинів з організму. Люди з цукровим діабетом мають дуже обмежені дієти. Майже єдиним вашим джерелом вітамінів та мінералів є цей продукт.

Необхідно чітко розуміти користь томатного соку для жінок. Ми вже відзначали його роль у боротьбі з депресією. Особливо це стосується жінок слабкої статі. Жінка, яка займається роботою, будинком, дітьми, а іноді і чоловіком, потребує надійного захисту від нервової напруги. Зміцнюючи загальний стан організму, продукт сприяє поліпшенню репродуктивної функції жінок. Наявність великої кількості мінералів та вітамінів забезпечує нормальний стан волосся та шкіри.

Під час вагітності

Це особливий момент у житті жінки. У такий час краще не полінуватися і приготувати свіжовичавлену домашню фреску. Гарантована відсутність консервантів, барвників та інших «ласощів» із сучасної системи харчування. Важливо також, щоб у ній не було солі, особливо у випадку набряку кінцівок вагітної жінки.

У чоловіків

Чим томатний сік корисний для чоловіків? Для чоловічого організму дуже важлива група вітаміну В, яка відповідає за серцево-судинну та нервову систему.

Вітаміни групи А та групи Е сприяють виробленню тестостерону, головного чоловічого гормону. Ще одна дуже важлива властивість вітаміну Е - здатність знижувати рівень холестерину в організмі, покращуючи загальний стан судин.

У дітей

Вважається, що діти до року не повинні отримувати цей сік. Вживання цього продукту може викликати алергію у дитини. Травна система дитини ще недостатньо зріла, щоб засвоювати цей напій. Як діти правильно п’ють томатний сік? Вони повинні звикати до цього напою поступово, починаючи з другого року життя. Бажано починати з чайної ложки, чергуючи з іншими видами соку. Якщо алергічних реакцій немає, дозу можна поступово збільшувати. Добре звикнути додавати томатний напій до різних овочевих страв. З трьох років ви можете давати дитині за раз 50 грамів соку. За відсутності розладів травлення дозу можна поступово збільшувати до 150 - 200 г, двічі на тиждень.

Вживання томатного соку допомагає шлунково-кишковому тракту і усуває дефіцит заліза в організмі, зміцнює імунітет і знижує схильність до ожиріння.

Рекомендації щодо пиття

Середнє споживання томатного напою становить від однієї до чотирьох склянок на день. Сума може змінюватися залежно від сезону, погоди та особистих уподобань. Існує набагато більше рекомендацій щодо споживання. Найкращий час їсти - за півгодини до їжі. Що стосується солі, то всі фахівці сходяться на думці: краще пити томатний сік без солі, щоб не створити сприятливих умов для накопичення рідини в організмі. Замість солі для поліпшення смаку бажано використовувати перець або часник. Найбільшою перевагою буде продукт, який не пройшов термічну обробку і складається лише з якісних помідорів.

Особливу небезпеку для організму представляє вживання продукту в поєднанні з крохмалем та хлібом. При частому використанні можна отримати камені в нирках. Але в цьому випадку у вас також може бути серйозний розлад травлення.