Якщо ви любите фрукти і хочете знати про їх харчові властивості, у цій статті ми зупинимось на дуже особливих тропічних фруктах: фрукт дракона або пітахая. Ми розповідаємо вам, які найвинятковіші якості цього фрукта з таким оригінальним та характерним зовнішнім виглядом та інші цікаві факти про нього.

переваги

Що таке пітайя або драконовий плід?

Пітайя, також відома під іншими назвами, наприклад, пітахайя, пікаджон, яуреро, варакко, фрукти драдону або драконовий фрукт - це фрукт, що походить із Центральної Америки, як і інші продукти, такі як помідори, ананас, рамбутан, Юкка, какао, папайя, кукурудза, гранаділла, манго, жокот, авокадо або cas серед інших прикладів.

Зокрема, питахая належить до ботанічного сімейства Кактатових. Хто б сказав, що кактус може дати такі смачні та корисні плоди!? .

Цей плід має овальну форму, зовні має колючки і його можна знайти три різновиди пітахайї:

  • Зовні жовта, а м’якоть біла з чорними насінням
  • Червона зовні і біла м’якоть з чорними насінням
  • Червона зовні, а м’якоть також червона з чорними насінням .

Плід дракона дуже ароматний, а смак м’якоті солодкий і приємний. Це також важливо виділити його чудову харчову цінність.

Ви хочете знати властивості плодів дракона? Ну тоді ми тобі говоримо для чого корисна пітая і які переваги може нам запропонувати цей фрукт, щоб допомогти нам дбати про своє здоров’я.

Харчові властивості плодів Пітайя або дракона

Pitaya містить, серед іншого, антиоксиданти, слиз, аскорбінову кислоту та феноли.

Цей фрукт багатий на Вітамін С, Він також містить вітаміни групи В (такі як В1 або тіамін, В3 або ніацин та В2 або ривофлавін), мінерали, такі як кальцію, матч, залізо, .

Як хороший плід, пітая має високий вміст води і має рослинний білок а також клітковина.

насіння лаваша, які є їстівними, містять корисні жирні кислоти (такі як Омега 3). Щоб скористатися ними, подрібніть або подрібніть насіння, щоб ви могли скористатися корисними жирами.

Пітахая має протипухлинну, кардіопротекторну, протизапальну та антиоксидантну дію.

Переваги та лікарське використання плодів пітахаї, пітаї або дракона

Затримує клітинне старіння

Підсилює імунна система

Стимулює вироблення білих і еритроцитів і тромбоцитів

Це може запобігти артеріосклероз (затвердіння стінки судин)

Допоможіть нам регулювати кишковий транзит

Допомагає зменшити ризик страждання інфаркт церебральний та серцевий

Це допомагає нам запобігти камені в нирках

Допомагає пригнічувати ріст пухлинних клітин

Регулює рівень рівень цукру в крові (глюкоза в крові)

Пітахайя - ситий плід

Стимулює виробництво колаген

Покращує засвоєння заліза (важливо уникати або боротися анемія дефіцит заліза)

Відмінно підходить для утворення кістки та дієти.

Знижує рівень сечової кислоти або подагри

Будучи багатим водою та з низьким вмістом вуглеводів, його споживання чудово підходить для людей, які займаються спортом Дієта для схуднення або що вони мають діабет.

Настій листя пітахайї полегшує головний біль, покращують безсоння, тривожність та нервові стани.

Як їсти фрукти пітаю або дракона

Візьміть пітахайю і розріжте її навпіл по ширині або вздовж. М’якоть видаляється ложкою та насінням (яке є дрібним, як у Ківі) також їдять.

Зазвичай готують воду з пітаї. рецепт приготування води пітахайя це дуже просто і швидко готується:

  • На літр води ви додаєте 100 грамів цукру, сік половини лимона і м’якоть пітаї.
  • Все добре перемішується, фільтрується та охолоджується перед вживанням.

Цей чудовий плід можна включити у приготування різних кухонні рецепти, такі як домашні смузі та морозиво.

З нього також готують варення та компоти.

Ви можете включити його у приготування тортів та всіх видів солодощів.

Якщо ви хочете знати де купити фрукти пітайя або дракон шукайте на ринках, місцевих магазинах, залежно від того, де ви живете, буде більш-менш легко придбати його.