Вміст поживних речовин або навіщо потрібна дієтична добавка?

Результати досліджень Університету сільськогосподарських наук Гедельйо 1966-1990 Угорщина

поживних

Мікроелемент ** вміст
** мінерал і мікроелемент 1966 1990
Пшениця 100,00% 50,00%
Ячмінь 100,00% 37,70%
Кукурудза 100,00% 18,60%
Буряк 100,00% 75,00%

Вміст вітамінів 1966 1990
Горох 100,00 46,70%
Молоко 100,00% 5,00%
Капуста 100,00% 5,00%
Морква 100,00% 60,00%

Офіційні дані

Наступні дані показують, як за останні роки в Угорщині зменшився вміст поживних речовин та вітамінів у продуктах. Це офіційне опитування, проведене Університетом сільськогосподарських наук в Гедельйо.

Вміст мікроелементів у 1990 р. Порівняно з 1966 р. Пшениця 50%, ячмінь 37,7%, кукурудза 18,6%, буряк 75%, картопля 86,7%

Вміст вітамінів у 1990 р. Порівняно з 1966 р. У горосі 46,7%, молоці 5% (не помилка), капусті 10%, моркві 60%, перці 12%.

Однак суттєво зросло a рослинний захисний спрей, штучний поживний розчинхімічні компоненти, барвники сума.

Поміркувавши над вищесказаним, виявляється, що споживання справжньої харчової цінності за кілька десятиліть впало на десяту частину, і в той же час здоров’я людини різко погіршилось.

THE зміни навколишнього середовища і через це попит на поживні речовини з іншим складом різко змінюється. І що Це було достатньою їжею 150-200 років тому, тобто це вже не це. Це пов’язано головним чином із збільшенням попиту на ферменти, вітаміни, мінерали та мікроелементи, оскільки в умовах забрудненого навколишнього середовища та через відходи харчової промисловості організм стає все більш обтяженим і дедалі важчим процвітати. Недарма алергія, рак тощо. розум громадська хвороба хоча людство навіть не знало про них кілька сотень років.

Хорошим прикладом цього є група людей в регіоні Гімалаїв, які жили ізольовано в невеликій громаді до 1960-х років і їли лише те, що самі виробляли. Вони жили в безпрецедентному здоров’ї і не чули звісток про рак та інші - популярні - хвороби.
Коли вони були відкриті, цивілізація, з усіма її продуктами та способом життя, почала прориватися в них. Етнічна група також почала модернізуватися, і протягом 10 років вони почали боротися з тими ж проблемами та хворобами, що і розвинений світ.

Кількісне переїдання, якісне недоїдання

Незабаром це зрозуміли професіонали хоча ми багато їмо, їмо мало, не кількісно, ​​а якісно, ​​тож можна сказати, що сучасні сучасні люди якісно недоїдають, тому якісно голодні.

Для того, щоб хтось харчувався на рівні 1970-х, треба було б їсти принаймні в 5-10 разів більше, напр. кілька кілограмів овочів, більше цільного хліба тощо. У той же час, звичайно, це призвело б в організм в 5-10 разів більше надлишків відходів, від яких ви навіть могли б отруїтися, не кажучи вже про надмірне споживання калорій, спричинене великою кількістю.

Сортів сьогодні досить харчова добавка існує, призначений для заповнювати те, чого не вистачає в організмі і сьогодні, споживаючи сьогоднішні харчові продукти, це ніяк не можна ввести.
Існує два типи людей - один, який споживає такі препарати тимчасово або протягом більш тривалого періоду часу, а інший протестує проти цього.

Найбільшим недоліком харчових добавок є те, що якщо вони надходять із природного джерела, їх можна розбити на генетично модифіковані або різні рослинні складові, а потім із цих складових штучно створюють нову речовину у вигляді порошку.

Питання: Наскільки це природно?

Однак деякі дієтичні добавки можуть замінити весь основний прийом їжі. Вони розібрані з усім оптимальна кількість містять.

Питання: Яка оптимальна кількість?

Противники харчових добавок - більшість погано поінформованих людей - вважають, що вам просто потрібно їсти достатньо зелені і ніяких добавок вам не потрібно. Ця ідея має недолік краси, вона є всі овочі забруднені. Повна гербіцидз, засіб захисту рослинrel, ви також можете їсти тепличні помідори влітку.

Мислення логічно, слід визнати, що в довгостроковій перспективі, враховуючи перенаселеність нашої планети, майбутнє може рухатись у напрямку споживання харчових добавок, про що свідчать результати досліджень про причини захворювань на різних медичних та інших наукових форумах. У США та Японії (!) Це вже просунуто, Європа є більш консервативною, але й тут набуває популярності. Це лише питання часу.

Якщо ви хочете безпечно споживати харчові добавки в довгостроковій перспективі, варто відвідати натуропата, натуропата або фахівця, який має досвід і розпорядок дня. Такі фахівці мають необхідні знання та інструменти та можуть запропонувати персоналізовану дієту, зміни способу життя, необхідні харчові добавки.

Міркування щодо вибору дієтичної добавки

1. Це органічне джерело? - діюча речовина фактично витягнута з рослини

2. Чи органічно воно вирощується? - не повинен викликати алергічної реакції, якщо вирощується хімічно

3. Чи містить він додаткові хімічні речовини? - наприклад, консерванти, наповнювачі, покращувачі запасів, барвники, підсолоджувачі, підсилювачі смаку

4. Скільки компонентів? - тобто скільки вітамінів, антиоксидантів, мінералів тощо. містить скільки видів трав

5. Який вміст його діючої речовини? - препарат розведений або концентрований

6. Що таке перевізник? - пластик або якийсь природний матеріал (бджолиний віск, вівсяні висівки)

7. Які рейтинги у вас? - напр. рекомендована Асоціацією угорських натуропатів?