БРАТИСЛАВА, 27 червня (WEBNOW) - Інформація про те, скільки пити, як пити або що пити, ллється з усіх боків. Якщо ви більше не знайомі з усім цим, ми пропонуємо вам короткий опис найважливіших фактів про зволоження та рідини від експертів із здорового способу життя Петра Мінаріка та Мілоша Бубана. Уникайте колапсу спекотним літом, пригощайте своє тіло найздоровішими речами і направляйте своїх близьких на правильний шлях.
Чому достатньо рідини в організмі важливо?
Оскільки близько 60% маси тіла дорослої людини - це вода. У випадку дітей це близько 70 відсотків, а у старших - близько половини. Оскільки вода є нашою природною частиною, якщо ми її виділяємо (сеча, потовиділення та дихання), ми також повинні поповнювати її.
Дуже важливий для нирок, оскільки це допомагає виводити з організму відходи, забруднювачі та надлишки поживних речовин. Вода зрошує клітини всередині і зовні, а отже, добре зволожує сприяє підтримці еластичності, м'якості та кольору нашої шкіри.
Завдяки воді ми можемо охолодити тіло, потіючи. Якщо він перегріється, потовиділення виділить воду, щоб відвести зайве тепло. Якщо ми не поповнюємо воду, втрачену в результаті потовиділення, організм може небезпечно перегрітися.
Для адекватного зволоження також важливо правильна робота мозку. Легка дегідратація, тобто втрата 1-2% маси тіла через втрату рідини, може негативно позначитися на здатності концентруватися. Втрата понад 2% маси тіла внаслідок зневоднення може вплинути на роботу мозку та погіршити короткочасну пам’ять або погіршити моторну функцію людини.
Рідини також важливі для правильна робота серця і відіграють роль у балансуванні артеріального тиску. Дегідратація зменшує хвилинний обсяг, що може призвести до збільшення частоти пульсу та зниження артеріального тиску. Вода бере участь у перетравленні їжі - міститься майже у всьому шлунково-кишковому тракті від слини до розчину ферменту у товстій кишці. Це також допомагає розщеплювати поживні речовини, щоб вони могли всмоктуватися в кров і надходити до клітин. Вода теж розвантажує суглоби і забезпечує нормальну роботу м’язів.
Скільки рідини слід пити щодня?
Інститут медицини Національної академії наук, некомерційна організація, що займається наданням об'єктивних, обгрунтованих та наукових консультацій, опублікував у 2004 році такі рекомендації щодо споживання відповідної кількості рідини:
Дорослі жінки повинні приймати приблизно 2,7 літра чистої рідини з напоїв та їжі на день, тоді як чоловіки - близько 3,6 літра на день. Діти у віці від 1 до 3 років повинні приймати приблизно 1,3 літра чистого напою та харчової рідини на день, тоді як дітям у віці від 4 до 8 років потрібно 1,7 літра на день.
У літературі також наводиться формула, згідно з якою можна розрахувати кількість рідини за вагою. Дорослий може обчислити його як вагу в кілограмах, помножену на 40. Це означає випивати 40 мілілітрів рідини на кожен кілограм ваги.
Отже, 70-кілограмовий чоловік повинен приймати 40 х 70 = 2800 мл, тобто 2,8 літра рідини на день. Зі збільшенням втрат рідини в організмі, наприклад, через потовиділення, потреби в щоденному споживанні рідини зростають ще більше.
Діти мають ще більші вимоги до споживання рідини, ніж дорослі. Література вказує на необхідність 60 мілілітрів рідини на кілограм ваги у дітей 7-10 років та 50 мілілітрів рідини у дітей 10-13 років. 14-річні та старші діти та підлітки потребують споживання рідини як дорослі, тобто 40 мілілітрів рідини на кілограм ваги.
Що пити?
Рідина також міститься в раціоні, особливо в деяких фруктах і овочах. Однак 80% щоденного споживання рідини повинно бути у формі споживаних напоїв, за винятком молока, яке вважається їжею.
Звичайно, пити потрібно в основному чисту воду. Словаччина пишається високоякісною питною водою, яку ви отримуєте від водопостачання. Фруктові соки, які також містять антиоксиданти, вітаміни та мінерали, також є дуже хорошою рідиною, корисною для вашого організму.
Фахівці також рекомендують чай як підходящий напій для організму. Ви також можете освіжитися водою з лимоном, лаймом або м’ятою.
Інші напої, такі як мінеральна вода та газовані напої, підходять для втамування спраги, але вони занадто швидко освіжаються, а також насичують, що відбиває людей від подальшого пиття. Вони не повинні бути вашим єдиним джерелом рідини, лише як добавка.
Це стосується і пива, яке, якщо воно не пастеризоване, може допомогти організму, доповнюючи вітаміном В. Відповідно до світових рекомендацій, одного великого пива на день має бути достатньо для чоловіка, жінки ¼ літрів десятків.
Що стосується підсолоджених напоїв, вони також є рідинами і, отже, є частиною питного режиму. Однак їм повинні потурати лише люди, які не страждають на діабет, зайву вагу або ожиріння, які регулярно займаються спортом, харчуються здорово і не набирають вагу.
Коли пити?
Рідину слід поповнювати безперервно протягом дня, а вранці слід пити інтенсивніше, ніж вдень або ввечері, щоб не напружувати нирки перед сном і не довелося вставати вночі в туалет. Це допоможе вашій травній системі, якщо вранці ви будете натщесерце випивати склянку теплої води.
Безумовно, потрібно збільшити споживання рідини в спекотні літні дні, коли ви більше потієте, займаючись спортом і відпочиваючи в сауні. Але не забувайте про це відчуття спраги - це вже симптом зневоднення, яке взагалі не повинно відбуватися. Візьміть за звичку мати склянку води перед собою взагалі і пляшку води постійно при собі.
Проблема з вживанням рідини виникає у людей похилого віку, які вже не відчувають спраги і забувають про регулярне пиття, що також призводить до кількості жертв колапсу від зневоднення у спекотні літні місяці.
Якщо ви старший, зверніть особливу увагу на питний режим, а якщо ви родич літньої людини, перевірте їх і переконайтеся, що вони вживають достатню кількість рідини.
Пити з їжею чи ні?
Відповіді на це питання різняться. Деякі кажуть, що пити з їжею шкідливо для здоров’я, але Пітер Мінарік стверджує, що немає чітких причин, чому не можна пити під час їжі. Наприклад, салат з помідорів або огірків містить до 80% води, тому з її вживанням ми в організм вживаємо рідину. Тож якою буде різниця між салатом, супом чи водою під час обіду чи вечері?
Гарячим або холодним?
Вода повинна відповідати температурі тіла та навколишнього середовища. За словами Мілоша Бубана, відповідь на це питання можна знайти, порівнявши його з налаштуванням кондиціонера - слід встановити температуру максимум на 5-6 градусів Цельсія нижче, ніж зовні будівлі, щоб тіло не відчувало занадто багато шок.
Крижана вода може здаватися освіжаючою вас влітку, але вона дуже швидко випаровуватиметься від вас у спеку, а це насправді означає, що ви пили без потреби. Ви, напевно, чули, що люди в пустелях п’ють гарячий чай.
Це саме для того, щоб рідкісні рідини не проходили без потреби, залишалися в них і зволожували організм.