діабету

Вживання волоських горіхів зменшує ризик діабету, особливо у жінок, на думку американських дослідників.

Їжте горіхи, вони здорові!

Безумовно варто включати горіхи в їдальню, наприклад, на пенал, або як частину сніданку. Жменя горіхів сповнена поживними речовинами, не тільки висіваючи горіхи, але й захищаючи їх від певних захворювань. Особливо цінні волоські горіхи. Маленькі мізки не тільки виглядають такими, але вони також корисні для мозку. Вони багаті здоровими жирними кислотами, білками, баластними речовинами і забезпечують організм, серед іншого, калієм, магнієм та цинком. За даними Deutsche Gesunheitsportal (Німецький портал охорони здоров’я), багато досліджень зосереджувались на впливі споживання волоських горіхів на ризик захворювання. Зокрема, серцево-судинні захворювання були під пильною увагою. Однак, як показують нові дослідження, волоські горіхи можуть допомогти набагато, набагато більше.

Дієтологи менше страждають на діабет

У Лос-Анджелесі дослідницька група зосередилася на зв'язку між споживанням волоських горіхів та ризиком діабету. Вони спостерігали понад 34 000 дорослих, які виконали принаймні один цілодобовий харчовий протокол між 1999 і 2014 роками. Спираючись на власні звіти, вживання ліків та рівень цукру в крові, вони розглядали ризик діабету або вже наявної хвороби.

Результати аналізів

Ті, хто їв більше волоських горіхів, менше страждали на діабет. Однак дослідники пішли далі, виявивши, що кількість хворих на діабет значно впала після збільшення частки горіхів у їх раціоні. Цікаво також, що цей сприятливий ефект спостерігався більше у жінок, ніж у чоловіків.